12 храни, които не е нужно да съхранявате в хладилник, от масло до лют сос

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Опитвали ли сте някога да намажете твърдо масло върху парче препечен хляб? Това е като нокти върху черна дъска. Ето 12 храни, които всъщност имат вкус, нарязват и се разнасят по-добре, когато не ги охлаждате.

СВЪРЗАНИ: Как да затоплите ориз, така че да не е каша

1. Масло

Въпреки че съдържа пастьоризирано мляко, маслото може да стои на плота за няколко дни (дори по-дълго за осоленото, което има по-нисък риск от замърсяване). Това е напълно безопасно, според USDA , обаче, вкусът може да стане гранясав след твърде дълго време. Просто се уверете, че държите маслото в херметически затворен контейнер (харесваме френски стил маслена чаша ) и че температурата в стаята ви в кухнята остава под 70°F. Притеснявате се, че не можете да преминете през масло толкова бързо? Извадете една четвърт пръчка наведнъж.

СВЪРЗАНИ: Трябва ли маслото да се охлажда? Ето я Истината

2. Пъпеши

Ненарязаните пъпеши с груба кожа (като диня и пъпеш) трябва да бъдат изоставени, за да узреят правилно. Единственото изключение? Медена роса, която всъщност не продължава да узрява след бране и се справя добре в хладилника. Въпреки това, след като тези пъпеши узреят, те трябва да влязат направо в хладилника ви за оптимална свежест.

3. Домати

Подобно на пъпешите, тези момчета стават все по-добри при стайна температура. Според експертите в Сериозно хранене , температурите в хладилника всъщност са малко твърде ниски за оптимално съхранение на домати и могат да направят текстурата им брашнеста. Ако се притеснявате, че ще омекнат, можете да ги охладите или, още по-добре, да ги използвате веднага.

4. Картофи

Според USDA , охлаждането кара нишестето в картофите да се промени в захар, което означава песъчлива текстура и сладък вкус. Вместо това ги съхранявайте в хартиена торбичка на хладно и тъмно място - като под мивката. Или, по дяволите, под леглото ти. (И ги дръжте далеч от лука, което може да доведе до по-бързо разваляне и на двата зеленчуци.)

5. Лук

Лук + хладилник = каша на дъното на вашия хрупкав продукт. Това е така, защото алиумите обичат да абсорбират влагата. В USDA препоръчва съхраняването на лука на тъмно, хладно, добре проветриво място като мазе, килер или изба.

6. Хляб

Знаем, че се притеснявате за бъгове, но охлаждането на този ръжен хляб не е решението. (Ще изсъхне и ще стане остарял, благодарение на ниските температури.) Вместо това съхранявайте хляба в херметична кутия за хляб (или още по-добре, вашата микровълнова печка ) до една седмица или замразете до три месеца.

7. Скъпа

Студените температури карат захарните кристали да се образуват по-бързо и никой не иска кристали в лайката си. В USDA казва, че медът ще се съхранява при стайна температура поне една година и след това време все още е безопасен за ядене, но качеството може да не е толкова добро. (За да омекнете кристализирания мед, леко го загрейте в тенджера с гореща вода.)

8. Кафе

Смляните зърна всъщност могат да абсорбират миризмата на други храни, докато са в хладилника. Кафе с вкус на тилапия? Е в. Баристите препоръчват да съхранявате утайката от кафе в херметически затворен контейнер, далеч от влага, топлина и слънчева светлина. Съхранявайте торбата в килера до две седмици. Още по-добре, закупете цели зърна и ги смилайте, докато отивате; те ще останат по-свежи по-дълго дори при стайна температура.

СВЪРЗАНИ: Френска преса срещу капково кафе: Кой метод на приготвяне е най-подходящ за вас?

9. Босилек

За разлика от други билки, босилекът увяхва при ниски температури и абсорбира други миризми на храна, оставяйки ви с черни, увехнали листа. Вместо това го поставете на плота си в чаша вода като свежи цветя и ще издържи седем до десет дни.

10. Фъстъчено масло

Наоколо има много дебати място за фъстъчено масло в хладилника , но според USDA , отворен буркан ще остане свеж при стайна температура в продължение на два до три месеца (и шест до девет месеца, ако не е отворен). Въпреки това, натуралното фъстъчено масло ще гранясва много по-бързо, така че го приберете в хладилника, ако ви отнеме много време, за да завършите буркан.

11. Зехтин

Зехтинът ще остане свеж при стайна температура до 60 дни и е най-добре да се съхранява на хладно и сухо място, в идеалния случай между 60°F и 72°F, далеч от слънчева светлина. Вие бих могъл пъхнете го в хладилника, но ще се втвърди и ще се превърне в мъка в знаете къде, когато искате да готвите с него. Просто купувайте малки количества и ги изразходвайте бързо.

СВЪРЗАНИ: Зехтинът се разваля или изтича? Е, сложно е

12. Лют сос

Разбира се, съхраняването на вашата колекция от пикантни сосове в хладилника ще удължи до известна степен срока им на годност. Но с целия този оцет и сол (и двата естествени консерванта), те ще бъдат добре в хладен шкаф, ако искате да освободите място на вратата на хладилника си... вино .

СВЪРЗАНИ: Как да съхранявате всеки един вид плодове (дори и да е наполовина изяден)

Вашият Хороскоп За Утре

Да Знам

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта