15 различни вида Biryani, които трябва да опитате

Най -Добрите Имена За Деца

За бързи сигнали Абонирайте се сега Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

  • Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивалChaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
  • adg_65_100x83
  • Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки! Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
  • Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
  • Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г. Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Несинхронизиране Живот Живот oi-Anwesha By Анвеша Барари | Публикувано: четвъртък, 4 юли 2013 г., 21:48 [IST] Популярни индийски биряни: 5 известни биряни от Индия, вкусили ли сте го? | Индийска храна | Болдски

Ако трябва да опишем биряни само с едно изречение, това би бил ориз, приготвен с месо и подправки. Има обаче много различни видове биряни, които се приготвят по различни начини с помощта на различни съставки. Biryani е едно ястие, което се предлага в най-голямо разнообразие както в Индия, така и в чужбина. Смята се, че първият от различните видове биряни е бил открит от Моголските кухни.



Както знаем, Моголите са дошли в Индия от Персия. Следователно е справедливо да се предположи, че биряни всъщност има персийски произход. Но някои любители на биряни вярват и в алтернативна история. Очевидно южноиндийски крал беше заповядал да приготвя ориз, приготвен с месо от говеда, за да отпразнува победата на армията си. Това също може да е произходът на много различни видове биряни, които ядем днес.



Биряни е ястие, което е импровизирано по много начини. Той също така е усвоил местните вкусове от всеки регион. Ето защо имаме повече от 50 различни вида биряни, които са популярни в Индия и в чужбина. За да дадем предимство на любителите на биряни, ние съставихме списък от 15 различни вида биряни, които трябва да опитате, преди да умрете. Някои от тях като Hyderabadi biryani и Lucknowi biryani са известни. Но има и много много редки видове биряни, за които все още не сте чували или опитвали.

прически за вълнообразна коса овално лице
Масив

Mughlai Biryani

Mughlai biryani е иновация от кухните на империята на Моголите. Персийските царе донесоха със себе си уникалната рецепта за готвене на месо и ориз в богати подправки. В съвременна Индия ще намерите най-добрите Mughlai biryani в Делхи и съседните райони.

Масив

Лакнау Биряни

Лакнау е град Навабс, който предпочита малко по-мекото небце. В Lucknowi biryani има забележително по-малко количество подправки в сравнение с сорта Mughlai biryani.



Масив

Хайдерабади Биряни

Низамът от Хайдерабад беше бивш патриот Могол. И така, Hyderbadi biryani е смесица от оригиналния biryani в стила Mughlai и южната, особено кухнята от Андра. Той е изключително пикантен и богат.

Масив

Амбур Биряни

Ambur е град за дъбене на кожа в Тамил Наду. Този малък град е известен с това, че прави един от най-добрите видове Бириани в Южна Индия. Ambur има повече магазини за биряни на километър от всеки столичен град в света!

Масив

Колката Биряни

Навабите в Лакнау са заточени в Колката след бунта на Сепой през 1857 г. На дни месото в изгнание беше оскъдно, така че готвачите от Nawabs добавиха картофи към биряните. Ето защо днес Калкута биряни съдържа картофи заедно с месото.



Масив

Синдхи Биряни

Сега Синд е държава в Пакистан и има своя собствена кухня. От многото различни видове биряни, това е единственото, което използва кисело мляко в големи количества.

Масив

Качи биряни

Това биряни се нарича „качи“, защото се приготвя със сурово месо и ориз. В идеалния случай месото и оризът се приготвят отделно и след това се комбинират. Kacchi biryani е специалитет на Бангладеш.

как да си направим красиви устни
Масив

Бомбай Биряни

Бомбайските биряни обикновено са по-сладки, съдържат повече мазнини и пържен лук от другите сортове. Той е адаптиран от иранските биряни, които се ядат с месен сос.

Масив

Шриланкан Буряни

Когато тамилите от Индия отишли ​​и се установили в Шри Ланка, те взели със себе си рецептата за бириани. Първият магазин, в който се продаваха биряни в Коломбо, се казваше Buharis. И биряните от Шри Ланка, които са много по-пикантни от всяка индийска версия, се наричат ​​„буряни“.

Масив

Тахири

Tahiri е ястие от Awadhi, популярно в Утар Прадеш. Много брахмани UP не ядат месо. Ето защо брамините започват да приготвят вегетариански сорт бириани, наречен тахири.

най-добрите цитати за анатомия на Грей
Масив

Близкоизточни Бериани

Кухнята на Изтока и Близкия изток има много прилики. Например и двамата имат биряни и кебап. Популярните в Ирак, Бахрейн и други арабски държави близкоизточни биряни имат по-силна шафрана основа от индийските версии.

Масив

Малабар Биряни

Malabar biryani се приготвя най-вече по бреговете на Керала. Това биряни има много малко подправки и се приготвя с месо, което е пържено пържено.

Масив

Афганистански биряни

Афганистан е доста близо до Индия, за да пропусне собствения си вид Бириани. Афганистанските биряни също имат много силна доза шафран и се сервират със сухи плодове.

Масив

Баткали Биряни

Bhatkali biryani е получено от Bombay biryani. Той използва повече лук от всеки от различните видове биряни, които обсъдихме по-горе. Месото и оризът се приготвят в сос от лук. Това биряни е популярно в конканския пояс и крайбрежията на Карнатака.

Масив

Ориз кебули

Nasi Kebuli е бириани като приготвяне на гхи, месо и ориз от Индонезия. Тъй като Индонезия е стопилка на много различни азиатски култури, този биряни е взел малко назаем от всички азиатски страни.

Вашият Хороскоп За Утре

Популярни Публикации