9 ФАНТАСТИЧНИ ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО НА ДИНЕНИТЕ СЕМКИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Хранене Хранене oi-Neha Ghosh By Неха Гош на 13 март 2019г

Ползи за здравето на семената от диня | BoldSky

Следващият път, когато ядете диня, не изплювайте семената. Чудите се защо? Семената на динята са пълни с множество витамини и минерали. Яденето на динени семена се счита за безопасно и всъщност може да бъде полезно за цялостното ви здраве ^[1] .

Динята е освежаващ плод с питателни семена, който, когато е печен или изсушен, може да се яде като здравословна закуска. Състоят се от здравословни мазнини, които са омега 3 мастни киселини и омега 6 мастни киселини. Семената са полезни за вашето здраве, а маслото, извлечено от семената, също прави чудеса за вашата кожа и коса ^[две] .

Хранителна стойност на семената от диня

100 g сушени динени семена съдържат 5,05 g вода, 557 kcal (енергия) и те също така съдържат:

28,33 g протеин
47,37 g обща мазнина
15,31 g въглехидрати
54 mg калций
7,28 mg желязо
515 mg магнезий
755 mg фосфор
648 mg калий
99 mg натрий
10,24 mg цинк
0,190 mg тиамин
0,145 mg рибофлавин
3,550 mg ниацин
0,089 mg витамин В6
58 mcg фолат

Ползи за здравето на динените семена

1. Насърчаване на здравето на сърцето

Динените семена съдържат магнезий, основен минерал, който допринася за здравето на сърцето и регулира кръвното налягане. Семената съдържат вещество, наречено цитрулин, което помага за намаляване на аортното кръвно налягане. Яденето на семена ще понижи нивата на лошия холестерол и ще увеличи нивата на добрия холестерол ^[3] .

2. Укрепване на имунитета

Динените семена са пълни с антиоксиданти, които предпазват тялото ви от вредните свободни радикали, които причиняват увреждане на клетките, рак и други заболявания. В допълнение, магнезият в семената играе роля за подобряване на имунната система според проучване ^[4] .

3. Подобряване на плодовитостта при мъжете

Динените семена съдържат добро количество цинк, важен минерал, полезен за мъжката репродуктивна система. Проведено е проучване върху ефекта на диненото масло върху някои полови хормони като прогестерон, пролактин, тестостерон, естрадиол, лутеинизиращ хормон (LH) и фоликулостимулиращ хормон (FSH). Резултатите показаха, че има 5% и 10% увеличение на пролактин, лутеинизиращ хормон, естрадиол и тестостерон ^[5] .

4. Лекувайте диабет

Антидиабетният ефект на екстракта от динени семена е изследван върху диабетични плъхове. Резултатите от проучването установяват, че метанолният екстракт от семена на диня насърчава хомеостазата на глюкозата и помага за поддържане на телесното тегло чрез подобряване на нивото на глюкоза на гладно, орален толеранс към глюкоза, телесно тегло, прием на храна и течности ^[6] .

как да намалим мазнините в раменете

5. Помощ при отслабване

Според проучване, проведено в Университета по здравни науки Раджив Ганди в Бенгалуру, Карнатака, екстрактът от динени семена има ефекти на затлъстяване. Динените семена в средни и високи дози са били хранени със затлъстели плъхове и резултатът е намаляване на телесното тегло, приема на храна, нивата на серумна глюкоза, холестерол и триглицериди ^[7] .

6. Предотвратяване на артрит

Динените семена имат положителен ефект за предотвратяване на артрит, тъй като съдържат магнезий, манган и калций. Екстрактът от динени семена в средни и високи дози проявява значителна антиартритна активност, която спомага за намаляване на артрита при плъхове, според забележително проучване ^[7] .

7. Оказват антиулцерогенен ефект

Тритерпеноидите и фенолните съединения в метанолния екстракт от семена на диня са известни с антиулцерогенни свойства. Проучване установи, че консумацията на динени семена показва значително намаляване на язвата на стомаха и също така понижава киселинността ^[8] .

8. Популяризирайте женското здраве

Динените семена съдържат 58 мкг фолат, известен също като фолиева киселина или витамин В9. Фолатът е основен витамин, отговорен за правилната мозъчна функция и помага за контрола на нивата на хомоцистеин. Жените в детеродна възраст се нуждаят от повече фолиева киселина, тъй като дефицитът на този витамин е свързан с вродени дефекти на нервната тръба ^[9] , ^[10] .

9. Поддържайте здравето на кожата и косата

Динените семена са отличен източник на ненаситени мастни киселини и антиоксиданти, които помагат за поддържането на кожата здрава и забавят стареенето на кожата. Тя може да помогне за лечение на кожни проблеми като обриви, отоци и др. Също така, диненото масло може да помогне да се отървете от пърхота и протеинът, който се съдържа в тях, може да укрепи косата ви.

Как да консумираме семена от диня

Покълнете семената си

За да получите по-голямата част от хранителните вещества от динените семена, оставете ги да поникнат. Накиснете ги във вода за една нощ за 2-3 дни, за да поникнат. Изсушете ги на слънце и им се насладете като питателна закуска.

най-доброто билково масло за растеж на косата

Изпечете семената си

Печете семената във фурната при температура от 325 градуса по Фаренхайт. Печенето ще отнеме около 15 минути, след което можете да му се насладите, като поръсите сол, канела на прах, лют червен пипер и поръсите със зехтин и лимонов сок.

Диня семена ориз рецепта ^{[единадесет]}

Състав:

1 чаша ориз басмати
& frac12 чаша динени семена
6 сухи червени люти чушки
1 ч. Л. Горчица
1 ч. Л. Бял urad dal
Малко листа къри
1 супена лъжица сурови фъстъци
& frac14 ч. л. асафетида
1 супена лъжица олио за готвене
Сол на вкус

Метод:

Изсушете сушени динени семена и червени люти чушки, докато започнат да пукат. Оставете ги да се охладят.
Смелете ги в мелницата с малко сол.
Изсипете олио за готвене в тигана, добавете синапено семе, urad dal, листа от къри и асафетида.
Добавете фъстъци и ги запържете за няколко минути. Добавете ориза и разбъркайте добре.
Добавете смляната диня на прах и го варете няколко минути, докато оризът се свари.
Сервирайте го топъл.

Вижте препратки към статии

[1]Reetapa Biswas, Tiyasa Dey и Santa Datta (De). 2016. „Изчерпателен преглед на диненото семе - изплютото”, International Journal of Current Research, 8, (08), 35828-35832.
[две]Biswas, R., Ghosal, S., Chattopadhyay, A., & De, S. D. Изчерпателен преглед на диненото масло - недостатъчно използван продукт.
[3]Poduri, A., Rateri, D. L., Saha, S. K., Saha, S., & Daugherty, A. (2012). Екстрактът от Citrullus lanatus „sentinel“ (диня) намалява атеросклерозата при мишки с дефицит на LDL рецептор. The Journal of nutritional biochemistry, 24 (5), 882-6.
[4]Там, М., Гомес, С., Гонсалес-Грос, М., и Маркос, А. (2003). Възможни роли на магнезия върху имунната система. Европейско списание за клинично хранене, 57 (10), 1193.
[5]Agiang, M. A., Matthew, O. J., Atangwho, I. J., & Ebong, P. E. (2015). Ефект на някои традиционни хранителни масла върху половите хормони на плъхове албиноси Wistar. Африкански вестник за биохимични изследвания, 9 (3), 40-46.
[6]Willy J. Malaisse. 2009. Антихипергликемичен ефект на водни екстракти от семена на Citrullus colocynthis при индуцирани от стрептозотоцин диабетични плъхове, Метаболитни и функционални изследвания на диабет 2: 71-76
[7]Маной. J. 2011. Анти-затлъстяване и антиартритни активности на екстракти от семена от Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae) при плъхове. Университет по здравни науки Раджив Ганди, Бенгалуру, Карнатака
[8]Alok Bhardwaj, Rajeev Kumar, Vivek Dabas и Niyaz Alam. 2012. Оценка на противоязвената активност на екстракт от семена от Citrullus lanatus при плъхове wistar albino, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 4: 135-139
[9]Mills, J. L., Lee, Y. J., Conley, M. R., Kirke, P. N., McPartlin, J. M., Weir, D. G., & Scott, J. M. (1995). Метаболизъм на хомоцистеин при бременности, усложнени от дефекти на нервната тръба, Lancet, 345 (8943), 149-151.
[10]Kang, S. S., Wong, P. W., & Norusis, M. (1987). Хомоцистеинемия поради дефицит на фолиева киселина. Метаболизъм, 36 (5), 458-462.
[единадесет]https://www.archanaskitchen.com/watermelon-seeds-rice-recipe