Стейк от извара на скара с маслина и кориандър, таматно ризото, шафранов сос

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Lekhaka Публикувано от: Pooja Gupta| на 19 октомври 2017г

Пържола от извара на скара със зелена и кориандрова тапенада, доматено рисото и шафран сос ... звучи твърде екзотично, нали?

Не се паникьосвайте, тази рецепта звучи екзотично и може би си мислите, че може да е невъзможно да направите това у дома. Нашият готвач Ajay Thakur обаче сподели по-лесна версия на това ястие, която все още запазва същия вкус непокътнат.



Тази рецепта съдържа голямо парче извара под формата на пържола с доматено ризото, шафран сос и маслина и кориандър.

рецепта пържола от извара на скара СТРЕЖ НА СИРА НА КРАТИ НА СКАРА С МАСЛИНА И КИЛАНТРО ТАПЕНАДА, ДОМАТНО РИЗОТО, СОС С ШАФРАН | СТРЕК СИРЕ НА КРАТА С РИЦА С ДОМАТЕН РИЗОТ Стейк от извара на скара с маслина и тилантро тапенада, доматено ризото, сос от шафран | Стейк от извара на скара с рецепта от домати от ризото Време за приготвяне 1 час Време за готвене 1H Общо време 2 часа

Рецепта от: Главен готвач Аджай Такур

Тип рецепта: Основно ястие



Сервира: 4

Съставки
  • Домат ризото

    Домат - 4 броя



    Зехтин екстра върджин - 2 с.л.

    Несолено масло - 1 супена лъжица

    Лук (ситно нарязан) - 5

    Чесън (ситно нарязан) - 5

    Arborio - 1 чаша

    Настърган пармиджано-реджано - 1/2 чаша

    Шафран сос

    Пресен крем - 60 g

    Шафран - пети конци

    богата на протеини зеленчукова храна в Индия

    Масло - 1 супена лъжица

    Бяло вино - 30 мл

    Настърган Пармиджано-Реджано - 10гр

    Пържола от извара

    Пържола от извара - 150 g

    Зехтин - 1 супена лъжица

    Чесън (нарязан) - 5 g

    Лук (нарязан) - 5 g

    Черна маслина (нарязана) - 10 g

    Зелена маслина (нарязана) - 10 g

    Корнишони (нарязани) - 5 g

    Каперси (нарязани) - 2 g

    честита 25-та годишнина от сватбата мама и татко

    Кинза (нарязана) - 2 g

Червен ориз Канда Поха Как да се подготвимИнструкции
  • 1. Можете да добавите повече запаси към ризотото, ако искате малко по-тънко.
Хранителна информация
  • Размер на сервиране - 1 чаша ризото с 1 парче пържола
  • Калории - 472 кал
  • Мазнини - 10,57 g
  • Протеин - 20,63 g
  • Въглехидрати - 71,85 g
  • Захар - 3.68 g
  • Фибри - 2,5 g

Популярни Публикации