Здравейте, аз съм онова момиче на масата, което пита дали ще изядете вашата туршия копие . Няма ограничение за това колко солен, оцетен вкус мога да натрупам в един сингъл бургер . На Тако нощ, колкото повече бързо кисел лук има в чинията ми, толкова по-добре. И дори не ме карайте да започвам с вкус на туршия пуканки и картофен чипс. И така, когато пикантен кисел чесън за първи път ми украси TikTok емисия, не бях готов за предизвикателството — въпреки множеството предпазливи зрители, които звучат в коментарите. Прочетете за всичко, което трябва да знаете за тенденцията, включително удивително проста рецепта.
СВЪРЗАНИ: 6 хранителни тенденции в TikTok, които напълно бихме опитали (и 3, които бихме пропуснали)
@lalaleluuОтговорете на @johneng33 BUSSINNNNN
най-добрите криминални екшън филми? оригинален звук - Lala
Тенденцията
Пикантен маринован чесън е много по-прост за приготвяне, отколкото звучи, като се има предвид, че купувате чесъна предварително маринован и не е нужно да правите саламурата сами. Това е толкова просто, колкото да изпразните саламурата от буркан с мариновани скилидки чесън, да добавите шрирача и люспи чили и да го разклатите, докато чесънът е равномерно подправен.
За първи път стана известен от TikTokker @lalaleluu , който похапва скилидките направо от буркана, пикантен маринован чесън е нещо като риф към гарнитурата maneul jangajji, вид корейски банчан. Докато хапването на цели скилидки чесън може да не изглежда апетитно в началото, чуйте ме: Чесън има Вашият на антиоксиданти и витамини, повишаващи имунитета. Лично аз съм ял суров смлян чесън с мед, за да се преборя с настинка няколко пъти. Докато чесънът е остър и пикантен, когато е суров, нещо ми подсказа, че саламура с оцет всъщност ще го направи Повече ▼ вкусен, не по-малко.
И така, с тази надежда в ума, ударих моя местен 99 Ranch Market за съставки.
Снимка/стайлинг: Taryn PireКак да си направим пикантен кисел чесън
Ето какво ще ви трябва:
И ето как да го направите:
Стъпка 1: Отворете буркана с маринован чесън и отцедете саламурата. Лала изхвърля оцета в мивката в нейното вирусно видео, но можете напълно да го запазите, за да го използвате в салатни дресинги, сосове и намазки, ако харесвате вкуса. (Саламурата от туршия обикновено е моето предпочитано място, но тази саламура има вкус на чесън, който не съм склонен да губя.
Стъпка 2: Налейте толкова шрирача, колкото желаете в буркана. Не забравяйте, че шрирача е само *една* от пикантните съставки, които ще добавите, така че не се поддавайте на прекаляване в началото – винаги можете да добавите още по-късно и да коригирате по ваш вкус. До края използвах около три супени лъжици.
Стъпка 3: Добавете около една чаена лъжичка чили люспи. Лала добавя и една супена лъжица сушена мащерка в буркана. Обзалагаме се, че изсушен розмарин, прясно напукан черен пипер или семена от кориандър също ще работят добре.
тъмни петна по краката от надраскване
Стъпка 4: Затворете буркана и го разклатете, докато чесънът се покрие равномерно. Открих, че оставянето само на едно докосване от оригиналната саламура в буркана помага за разхлабването и разпространението на пикантното покритие върху карамфилите.
Начини за използване на пикантен кисел чесън
Ако сте като Лала (и да, мен), чесънът е готов да се лее направо от буркана. Когато се яде самостоятелно, отпред е пикантен и пикантен, но в същото време шокиращо сладък. Миризмата на комбинираните шрирача, чесън и мащерка много ми напомни на пица.
Честно казано, аз съм малко обсебен, въпреки опустошението, което тази закуска предизвиква в дъха ви, но можете също да използвате пикантен маринован чесън в множество рецепти, вместо да го ядете направо. Помислете за салатен дресинг, чеснов хляб, пикантно песто, печени зеленчуци, ястия с паста - по принцип всяко ястие, което може да се възползва от докосване на топлина, киселинност и чесън.
СВЪРЗАНИ: Как да си направим маринован лук, защото има добър вкус на всичко