Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit припомня честването на благоприятния фестивал със семейството си
- Резервациите на Mahindra Thar пресичат 50 000-те етапа само за шест месеца
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Methi gatte ki sabzi е традиционно северноиндийско ястие, което идва от щата Раджастан. Сервира се като гарнитура обикновено с ротис и ориз и като основно ястие за обяд или вечеря. Има много вариации на това ястие, особено в северната част на Индия. В тази рецепта сваряваме гатата, вместо да пържим, без да добавяме зеленчуци към соса.
Това е лесно приготвяне на ястие, ако се придобие малко търпение. Ястието се събира само когато гатата и сосът се смесят добре под един и същ капак. Обикновено се прави с мети и безан като основни съставки. Тестото от бесан се разделя поравно и се прави на цилиндрични гати. Тези гати могат да бъдат варени или пържени според диетичните планове, които човек има.
Меките гати заедно с копринената сос правят вкусно пикантно ястие и най-добър вкус, когато е горещо.
Така че, ако искате да се насладите на това ястие, гледайте видеото по-долу и следвайте стъпка по стъпка процедурата с изображения.
METHI GATTE KI SABZI ВИДЕО РЕЦЕПТА
РЕЦЕПТА НА METHI GATTE KI SABZI | METHI GATTA CURRY | ДОМАШНИ МЕТИ КИ САБЗИ | РЕЦЕПТА РАДЖАСТАНИ ДАНА МЕТИ И ГАТЕ КИ САБДЖИ Methi Gatte Ki Sabzi | Мери Гата Къри | Домашно приготвен Methi Ki Sabzi | Rajasthani Dana Methi And Gatte Ki Sabji Рецепта Време за приготвяне 15 минути Време за готвене 30M Общо време 45 минутиРецепта от: Мина Бхандари
Тип рецепта: Гарнитура
Сервира: 2
Съставки-
Мети - 4 супени лъжици
Бесан - 1 чаша
Вода - 5 чаши
Сол - 2 ч.л.
Червен пипер на прах - 2 ч.л.
Масло - 5 супени лъжици
Панта - пета ч.л.
Jeera - 1 ч.л.
Куркума на прах - пета ч.л.
Амчур на прах - 1 ч.л.
Как да се подготвим-
1. Добавете мети в купа.
2. Добавете половин чаша вода и я оставете да кисне 1-2 часа, докато семената набъбнат.
3. Добавете besan в купа за смесване.
4. Добавете чаена лъжичка сол и чаена лъжичка червен пипер на прах.
5. Добавете 3 супени лъжици масло и разбъркайте добре.
6. Добавете вода малко по малко (приблизително една четвърт чаша) и я замесете в стегнато и жилаво тесто.
7. Разделете тестото на равни порции и ги разточете на дълги цилиндрични форми между дланите си.
8. Добавете 4 чаши вода в тиган.
9. Варете водата за 2 минути на силен пламък.
10. Добавете тесто с цилиндрична форма във вряща вода.
11. Покрийте го с капак и го оставете да се готви 10 минути на силен пламък.
12. Извадете сварената гата върху чиния и я оставете да се охлади за 10 минути.
13. Изсипете останалата вода (запас) в купа и я оставете настрана за по-нататъшна употреба.
14. Сега нарежете гатата на половин инчови парчета и я дръжте настрана.
15. Отцедете напоените мети.
16. Сега добавете 2 супени лъжици масло и панта в загрят тиган.
17. Добавете йера и я оставете да пръска, докато стане кафява.
18. Добавете напоеното мети.
19. Добавете чаена лъжичка и двете, сол и червен лют прах на прах.
Джъстин Ервин Ашли Греъм
20. Добавете куркума на прах и разбъркайте добре.
21. Добавете задържаната вода и оставете да се загрее за минута.
22. Добавете нарязания гат и разбъркайте добре.
23. Покрийте го с капак и го оставете да се готви за 2-3 минути, докато водата се намали до полусолна консистенция.
24. Отстранете капака и разбъркайте добре.
25. Прехвърлете го в купа и сервирайте горещото ястие.
- 1. Добавянето на зеленчуци към ястието не е задължително.
- 2. Не забравяйте да замесите тестото с правилната консистенция.
- 3. Gattes могат да бъдат сварени за нискокалоричен прием и те могат да бъдат пържени с масло за нормален прием.
- Размер на порцията - 1 чаша
- Калории - 90 кал
- Мазнини - 4 g
- Протеин - 4 g
- Въглехидрати - 25,5 g
- Захар - 0,1 g
- Фибри - 2 g
СТЪПКА ПО СТЪПКА - КАК ДА НАПРАВИМ
1. Добавете мети в купа.
2. Добавете половин чаша вода и я оставете да кисне 1-2 часа, докато семената набъбнат.
3. Добавете besan в купа за смесване.
4. Добавете чаена лъжичка сол и чаена лъжичка червен пипер на прах.
5. Добавете 3 супени лъжици масло и разбъркайте добре.
6. Добавете вода малко по малко (приблизително една четвърт чаша) и я замесете в стегнато и жилаво тесто.
7. Разделете тестото на равни порции и ги разточете на дълги цилиндрични форми между дланите си.
8. Добавете 4 чаши вода в тиган.
9. Варете водата за 2 минути на силен пламък.
10. Добавете тесто с цилиндрична форма във вряща вода.
11. Покрийте го с капак и го оставете да се готви 10 минути на силен пламък.
12. Извадете сварената гата върху чиния и я оставете да се охлади за 10 минути.
13. Изсипете останалата вода (запас) в купа и я оставете настрана за по-нататъшна употреба.
14. Сега нарежете гатата на половин инчови парчета и я дръжте настрана.
15. Отцедете напоените мети.
16. Сега добавете 2 супени лъжици масло и панта в загрят тиган.
17. Добавете йера и я оставете да пръска, докато стане кафява.
18. Добавете напоеното мети.
19. Добавете чаена лъжичка и двете, сол и червен лют прах на прах.
20. Добавете куркума на прах и разбъркайте добре.
21. Добавете задържаната вода и оставете да се загрее за минута.
22. Добавете нарязания гат и разбъркайте добре.
23. Покрийте го с капак и го оставете да се готви за 2-3 минути, докато водата се намали до полусолна консистенция.
24. Отстранете капака и разбъркайте добре.
25. Прехвърлете го в купа и сервирайте горещото ястие.
