РЕЦЕПТА НА МАЙСУР ПАК: КАК ДА ПОДГОТВИМ ЮЖНОИНДИЙСКИЯ МАЙСУР ПАК У ДОМА - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 16 октомври 2017г

Mysore pak е традиционно сладко от Южна Индия, което се приготвя най-вече за фестивали, особено по време на Дивали. Домашният пакет Mysore се приготвя с безан, захар и гхи като основни съставки. Mysore pak, както подсказва името, произхожда от кралската кухня на Mysore.

Пакетът Mysore трябва да е лек и леко хрупкав. Гхито ще се стопи в устата ви, щом го отхапете. Това популярно сладко от Южна Индия е вкусно и има голямо търсене по време на фестивали. Mysore pak не изисква специален опит, но трябва да получите правилната консистенция на сместа, за да получите сладкото.

Mysore pak се приготвя традиционно само с гхи. В тази рецепта използваме топено масло и масло, за да му придадем уникална текстура. Така че, ако държите да опитате нещо уникално и досадно, ето една лесна рецепта с видео и стъпка по стъпка процедура заедно с изображения.

MYSORE PAK ВИДЕО РЕЦЕПТА

Рецепта на Майсур Пак | Домашен Майсур Пак | Рецепта за южноиндийски Майсур Пак | Лесна рецепта за Mysore Pak Домашен Майсур Пак | Рецепта за южноиндийски Майсур Пак | Лесно Mysore Pak Рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 40M Общо време 45 минути

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Сладкиши

най-добрите песни за караоке

Сервира: 15-16 броя

Съставки

Гхи - 1 чаша

Масло - 1 чаша

Захар - 2 чаши

Вода - ¾-та чаша

Бесан - 1 чаша

Как да се подготвим

1. Намажете чиния с гхи и я дръжте настрана.

2. В загрят тиган добавете топено масло и олио.

3. Оставете го да се разтопи и да се загрее, докато тръбата му стане гореща.

4. Дръжте го настрани при слаб пламък.

5. В друг загрят тиган добавете захар.

6. Веднага добавете вода, за да предотвратите изгарянето на захарта.

7. Оставете го да се разтвори и сиропът да ври 4-5 минути до консистенция от една струна.

8. Добавете besan малко по малко и разбърквайте непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.

9. Оставете го да се сгъсти леко за около 2 минути.

10. След като започне да полепва по тигана, добавете черпак от горещата смес масло-гхи.

11. Разбъркайте добре и оставете да се готви за 2 минути.

12. Повторете процеса на добавяне на сместа масло-гхи и разбъркване 2-3 пъти повече, докато безанът спре да се разпенва.

13. След като сте готови, разбъркайте, докато сместа се сгъсти и започне да напуска страните на тигана.

14. Веднага щом започне да се събира в центъра, изсипете го върху намазнената плоча.

15. Изравнете го и го изравнете равномерно.

16. Оставете го да се охлади за 10 минути.

17. Намажете нож с топено масло.

18. Нарежете го вертикално и след това хоризонтално, за да получите квадратни парчета.
какви храни изгарят мазнините по корема

19. Внимателно извадете парчетата и сервирайте при стайна температура.

Инструкции

1. Можете да пресеете besan, преди да го използвате. Това ще намали образуването на бучки.
2. Можете да използвате 2 чаши гхи вместо чаша масло и чаша гхи.
3. Сместа масло-гхи трябва да се излива, докато безанът спре да се разпенва.
4. Уверете се, че mysore pak е изваден от печката и поставен върху чиния с правилната консистенция. Ако свърши, сладкото не може да се нарязва на правилни парчета.

Хранителна информация