РЕЦЕПТА ОТ ЛУК PAKORA | РЕЦЕПТА ЗА ХРУПКАВ ЛУК | EERULLI BAJJI RECIPE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 7 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 8 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 10 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 9 октомври 2017г

Луковата пакора е типична индийска закуска, която е популярна в повечето части на страната. В Тамил Наду се нарича vengaya pakoda, докато в Карнатака същата закуска се нарича eerulli bajji.

Pyaaz ke pakore се приготвя чрез смесване на тънко нарязани парчета лук с тесто от безан и оризово брашно. Тестото също има цял товар от подправки, за да стане по-вкусно и по-вкусно.

Луковата пакора или хрупкавите лучени пържоли са хрупкави и хрупкави и правят вкусна закуска. Ако искате да хапнете нещо пържено, лукът пакора е идеално хапване, което ще напои устата ви, докато го приготвяте.

Пакудата с лук е лесна за приготвяне у дома и не изисква никакъв опит, за да опитате рецептата. Така че, изпробвайте нашата рецепта за това как да приготвите лук пакора, като следвате видеото. Също така прочетете процедурата стъпка по стъпка с изображения.

Опаковка за лице от папая за справедливост

ЛУК ПАКОРА ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Закуски

Сервира: 15 броя

Съставки

Лук (обелен) - 2

Бесан - пета купа

Червен пипер на прах - 1½ ч.л.

Оризово брашно - 1 супена лъжица

Листа от кориандър (нарязани) - 3/4 чаша

Панта - пета ч.л.

Сол на вкус

Вода - ½ чаша

Масло - 2 супени лъжици + за пържене

Как да се подготвим

1. Вземете 2 глави лук и отстранете горната и долната част.

2. Обелете кожата от лука и отстранете горния твърд слой. Уверете се, че по лука няма черни петна.

3. Нарежете лука на половинки и отстранете горния край.

4. Нарежете ги на дълги и тънки филийки.

5. Прехвърлете в смесителна купа.

6. Отделете слоевете от резените лук.

7. Добавете besan в купата за смесване.

8. Добавете червен чили на прах и оризово брашно.

9. След това добавете листа от кориандър, панта и сол.

10. Разбъркайте старателно.

11. Добавете вода малко по малко и я смесете в плътно тесто.

12. Добавете 2 супени лъжици олио в загрят малък тиган.
каква е ползата от ръчния пасатор

13. Загрейте маслото за около 2 минути.

14. Добавете го към тестото и разбъркайте добре.

15. Загрейте олио в тиган за пържене на среден пламък.

16. За да проверите дали маслото е достатъчно горещо, пуснете малко парче лук в маслото.

17. Ако избухне веднага, маслото е готово.

18. Добавете лъжица от сместа, една след друга, в маслото с ръка.

19. Запържете ги на умерен пламък за 2 минути.

20. Обърнете ги, за да готвите от другата страна.

21. Пържете ги, докато двете страни станат златистокафяви.

22. Извадете ги от маслото и сервирайте горещи.

Инструкции

1. Добавя се оризовото брашно, за да станат пакорите хрупкави.
2. Добавете достатъчно вода, за да се залепят масалите по лука.
3. Можете да използвате ajwain (карамболови семена) като съставка за добавяне към вкуса.

Хранителна информация