Стъпка по стъпка: Рецепта за гъби и бебешка царевица

Не пропускайте

У дома Кулинария Вегетариански Основно ястие Къри далс Curries Dals oi-Khairunnisa By Khairunnisa Ashifta Armar | Актуализирано: вторник, 9 декември 2014 г., 14:07 [IST]

Перфектна рецепта за всеки любител на гъбите! С обрата на индийските масали, тази рецепта за гъби и бебешка царевица е здравословно пикантно лечение - снизходителен грях, който трябва да опитате. Да започнем с днешната проста индийска рецепта за пикантно къри от гъби масала с бебешка царевица. Време е да звъните на гладните камбани!

Mushroom Kofta: A Mouthwasting Side Bish



Това вълшебно ястие ще разпространи радостта без много усилия. С нашите прости стъпки как да направите, просто размахайте вълшебната лента и това пикантно гъба и бебешко царевично масала къри е точно на вашата маса за хранене. Тази лесна за изпълнение рецепта перфектно се допълва и с ориз и ротис.



Сервира: 4



Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 30 минути

Индийската рецепта за гъби и бебешка царевица изисква:



Гъба бутон (прясна) - 2 пакета (400 gm)

Бебешка царевица (прясна) - 1 пакетче (200 gm)

Листа от къри - шепа

Пролетен лук (нарязан) - 1 чаша

Кориандър оставя - шепа

Лук (нарязан на малки квадратни парчета) - 2 големи

Чесън (ситно нарязан) - 8-10 шушулки

Паста от джинджифил и чесън - 2 ч.л.

Червена люта паста - 2 ч.л.

Garam masala на прах - 1 ч.л.

Черен пипер на прах - 2 ч.л.

Червен лют червен пипер на прах - 1 ч.л.

Куркума на прах - & frac12 ч.л.

Сол - според вкуса

най-доброто упражнение за разтягане за увеличаване на височината

Доматен кетчуп - 4 с.л.

Соев сос - 1 с.л.

Червен чили сос schezuan - 4 супени лъжици

Лимонов сок - 2 ч.л.

Оцет - 1 ч.л.

Царевично брашно - 1 супена лъжица

Масло - 1 супена лъжица

Процедура:

1. Загрейте съд с тежко дъно и добавете измитите листа от къри. Оставете ги да изсъхнат и след това добавете масло, за да предотвратите пръскането на маслото. Запържете къри листата.

2. Задушете в него ситно нарязания чесън. Добавете гарам масала на прах.

3. Добавете лука и запържете, докато станат полупрозрачни. След това сложете пролетен лук и оставете за 1 мин.

4. Добавете паста от джинджифил и чесън и паста от червени люти чушки и запържете още 2 минути.

5. Добавете всички сосове (соев сос, доматен кетчуп, сос от червено лют червен пипер).

6. Подправете с пипер на прах, куркума на прах и сол.

7. Добавете оцет и лимонов сок.

8. Нарежете гъбите на две половини и бебешката царевица на малки кръгли парчета. Поставете ги в соса. Затворете капака и го оставете да се готви за известно време (около 10 минути).

9. Смесете царевичното брашно в 3 супени лъжици вода. Изсипете това в съда при непрекъснато разбъркване, докато добавяте, за да обърнете соса. Изключете газта след минута.

10. Изсипете в чинията за сервиране и поръсете малко листа от кориандър. Тази невероятна индийска рецепта за гъби и бебешка царевица е готова да изненада гладните коремчета.

Хранителна стойност: Разнообразната диета помага за укрепване на здравето. Това е, за което можете да се насочите. Гъбата е добър източник на желязо и калий, а бебешката царевица е с високо съдържание на витамини и фибри. Хранителна комбинация в едно ястие. Това индийско къри, макар и пикантно, носи ползи за гъби и бебешка царевица за спасяване.

Бакшиш: След като смесите царевично брашно с вода, не забравяйте да разбъркате добре сместа, за да избегнете образуването на бучки.

Популярни Публикации