Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Вишну Вишал и Джава Гута да завържат възел на 22 април: Проверете подробности тук
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Оризът е основна храна и формира част от ежедневната диета на повече от половината от световното население. Неговата гъвкавост, наличност и способността да се адаптира към всякакви ароматни ястия е това, което прави ориза основна съставка на всяко хранене.
Оризът, особено белият ориз, който ядем почти всеки ден, има много малко основни хранителни вещества, тъй като е рафиниран, което означава, че обвивката, триците и зародишите са били отстранени по време на процеса на смилане.
Проучванията показват, че рафинираните зърна са свързани със затлъстяването [1] [две] . Също така, рафинираните зърна като бял ориз са източник на въглехидрати и празни калории с много малко основни витамини и минерали.
Но има и други здравословни алтернативни решения на ориза, които могат да помогнат за постигането на личните ви здравни цели. Изброихме някои от здравословните алтернативи на ориза, които можете да включите в ежедневната си диета.
1. Киноа
Киноата е една от най-популярните здравословни храни, известна със своята висока хранителна стойност. Той е без глутен и с високо съдържание на протеини от ориза. Съдържа всичките девет незаменими аминокиселини, което го прави добър избор за протеини за вегетарианци [3] .
Как да готвя: В половин купа киноа добавете две чаши вода и я заври. Покрийте купата и намалете котлона. Оставете да къкри няколко минути, докато водата се абсорбира. Свалете от котлона и го оставете да почине пет минути. Можете да добавите зеленчуци по ваш избор, докато варите киноа.
2. Ечемик
Ечемикът има дъвчаща текстура и земен вкус и съдържа голямо количество протеини и фибри, отколкото ориза. Също така притежава добро количество желязо, магнезий, калий, фибри, калций и други основни витамини и минерали [4] .
Как да готвя : Добавете четири чаши вода в половин купа олющен ечемик. Варете го няколко минути и намалете котлона. Варете ечемика за 25 до 30 минути, докато омекне. Свалете от огъня и изцедете излишната вода от ечемика, преди да го консумирате.
3. Кус-кус
Кускусът е преработващ зърнен продукт, направен от натрошено твърдо пшеница или грис брашно. Има три вида кускус, който включва марокански, ливански и израелски. Пълнозърнестият кускус е по-здравословен вариант, защото е богат на фибри и протеини от обикновения сорт кускус.
Как да готвя: В половин купа кускус добавете половин купа вода и я кипнете. Свалете от котлона и оставете кускусът да почине 5 минути преди сервиране. Можете да добавите зеленчуци по ваш избор, докато варите кускус.
Реф на изображението: Thekitchn
4. Ширатаки ориз
Оризът Ширатаки е друга здравословна алтернатива на ориза. Оризът Ширатаки се прави от корен коняк и е богат на глюкоманан, естествени, водоразтворими диетични фибри. Глюкомананът има широк спектър от ползи за здравето, за които е доказано, че предотвратява много хронични заболявания [5] .
Как да готвя: Изплакнете правилно ориз ширатаки и го варете една минута. В тиган загрейте ориза на умерен огън, докато стане сух. Можете да сервирате ориз ширатаки с други запържени зеленчуци.
тъмните ъгли на устата причиняват
5. Настърган карфиол
Овкусеният карфиол е друга отлична алтернатива на ориза. Карфиолът е добър източник на витамин С, фибри, манган, калий и витамин К, което допринася за много от неговите ползи за здравето [6] . Структурата и външният вид на обогатен карфиол изглеждат подобни на този на варен ориз, така че лесно можете да го замените с ориз.
Как да готвя: Измийте и нарежете карфиола на много парчета и ги настържете. След това гответе богатия карфиол на умерен огън с малко олио. Гответе, докато обогатеният карфиол стане нежен и кафяв.
6. Накълцано зеле
Зелето е изключително гъвкаво, което го прави отлична алтернатива на ориза. Зелето е с високо съдържание на фибри, витамин С, витамин К, калций и съдържа малки количества витамин А, желязо и магнезий [7] .
Как да готвя: Измийте и нарежете зелето. След това го гответе с малко масло на умерен огън, докато стане меко. Можете да сдвоите зеле с пържени зеленчуци, яйца и постно месо.
7. Настъргани броколи
Нарязаните броколи са друга здравословна алтернатива на ориза. Броколи е хранителна електростанция, пълна с витамини, минерали и антиоксиданти. Това хранително зеленчук е здравословно допълнение към вашата диета, независимо дали е варено или сурово [8] .
Как да готвя: Настържете броколите и след това го гответе на умерен огън с малко олио.
Реф на изображението: Светлина за готвене
8. Фаро
Farro е пшенично зърно с орехов вкус и дъвчаща текстура. Това е идеална здравословна алтернатива на ориза. Фароа е пълен с протеини, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти [9] .
Как да готвя: Добавете три чаши вода в половин купа сушен фарро. Оставете го да заври и го гответе, докато омекне.
списък на семейните филми за 2018 г
9. Freekeh
Freekeh е пълнозърнест продукт, богат на няколко хранителни вещества като желязо, калций, цинк, фибри, магнезий и протеини. Всъщност, freekeh съдържа повече протеини и удвоява количеството фибри, отколкото киноата.
Как да готвя: Комбинирайте една чаша фрике с две чаши вода. Варете го няколко минути и намалете котлона. Задушете го и гответе 20 минути.
Ref ref: ebay
10. Булгур пшеница
Булгурната пшеница е зърнено зърно, направено от изсушена, напукана пшеница. Той е нискокалоричен и има подобна текстура и вкус на ориз. Булгурната пшеница е добър източник на магнезий, желязо, манган и фибри. Той осигурява редица ползи за здравето, като например насърчаване на здравето на сърцето, подобряване на храносмилането, подпомагане на загуба на тегло и т.н. [10] .
Как да готвя: В купа добавете две чаши вода и чаша булгур пшеница. Гответе на умерен огън, докато омекне. Преди сервиране изцедете излишната вода от булгурната пшеница.
За да приключи ...
Киноа, пшеница от булгур, ечемик, нарязано зеле, богат карфиол и броколи, и т.н. са някои от здравословните заместители на ориза, които са пълни с хранителни вещества и са лесни за готвене. Опитайте се да включите тези хранителни и здравословни алтернативи в ежедневната си диета.
