10 ОТЛИЧНИ ПОЛЗИ ЗА РИБАТА ЗА ЗДРАВЕТО

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 7 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 8 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 10 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Хранене Хранене oi-Amritha K By Амрита К. на 26 май 2019г

Любител ли сте на морски дарове, особено на риба? Ако да, има някои добри новини за вас! Освен да се наслаждавате на рибните деликатеси, сега имате повече от няколко здравословни причини да консумирате повече от тях!

Рибата е една от най-здравословните храни, които имат потенциални ползи за здравето. Зареден с важни и основни хранителни вещества като протеини, витамин D, калций, фосфор, той е чудесен източник на минерали като желязо, цинк, йод, магнезий и калий. Рибата е и един от най-добрите източници на основни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини. Те помагат да поддържате тялото си стройно, а също така помагат за развитието на тялото и подобряват когнитивното функциониране ^[1] .

Вековна културна вяра в много части на света, включително Индия, гласи, че хората, живеещи в крайбрежните региони, са по-интелигентни, имат по-добро здраве и страхотен тон на кожата, защото основната им храна е риба ^[две] . Тази вяра може вече да не е само мит, тъй като многобройни научни изследвания също са установили, че рибата има невероятни ползи за здравето.

Включете рибата във вашата диета всеки ден и се възползвайте от тези 10 най-добри ползи за здравето от нея сега.

Ползи за здравето от яденето на риба

Консумацията на риба не само влияе на талията ви, но също така помага в други телесни функции, включително развитието на черния дроб, мозъка и т.н., както и в регулирането на съня ви. Консумирането на риба ежедневно може да намали риска от някои заболявания, особено тези, свързани със сърцето ^[3] ^[4] ^[5] .

най-добрият филм за тийнейджъри

1. Предотвратява болестта на Алцхаймер

Изследване, публикувано в The Journal Of American Medical Association през 2016 г., посочва, че редовното консумиране на риба подобрява сивото вещество на човешкия мозък, което предотвратява бързото дегенериране на мозъчните клетки и влошаването на мозъчните функции през напреднала възраст, като по този начин се предотвратява болестта на Алцхаймер.

2. Намалява риска от сърдечни заболявания

Според проучването, публикувано в American Journal Of Cardiology, редовното консумиране на риба може значително да намали риска от сърдечни заболявания, тъй като омега-3 мастните киселини, намиращи се в рибите, могат да поддържат сърцето ви здраво чрез намаляване на триглицеридите, намаляване на кръвосъсирването и понижаване на кръвното налягане.

3. Лекува депресия

Редовната консумация на риба може да помогне за подобряване на нивата на серотониновия хормон в мозъка, които могат да лекуват и намаляват симптомите, свързани с депресията. По същия начин присъствието на омега-3 мастни киселини също отговаря на тази полза.

4. Укрепва здравето на очите

Известно е, че омега-3 мастните киселини в рибите подобряват здравето на очите, като подхранват мускулите и нервите на очите ^[6] . Редовната консумация на риба може да ви помогне да подобрите зрението си и да предотвратите появата на проблеми, свързани със зрението.

5. Лекува артрит

Както споменахме по-горе, рибата е богата на омега-3 мастни киселини, които помагат на тялото ви по различни начини. Играе важна роля за намаляване на симптомите на артрит. Наличието на витамин Е в рибите също допринася за тази полза за здравето ^[7] .

6. Намалява риска от рак

Според проучване, публикувано в American Journal Of Clinical Nutrition, добавянето на риба към вашата диета ежедневно може да помогне за намаляване на риска от много видове рак като рак на дебелото черво, рак на устата, рак на гърлото, рак на панкреаса и т.н., тъй като омега-3 мастните киселини в рибите могат да предотвратят необичайното размножаване на раковите клетки ^[8] .

7. Подобрява качеството на съня

Редовната консумация на рибна помощ подобрява вашия цикъл на сън ^[9] . Различни проучвания подкрепят твърдението, че увеличената консумация на риба подобрява качеството на съня за повечето хора. Това се дължи на високата концентрация на витамин D, който помага за по-добър сън.

8. Намалява холестерола

Риби, съдържащи омега-3 мастни киселини, които помагат за понижаване на нивата на LDL (лошия) холестерол в организма. Известно е, че омега-3 мастните киселини в рибите помагат за намаляване на нивата на холестерола и предотвратяват образуването на холестерол в тялото ^[10] ^[8] .

9. Предотвратява автоимунни заболявания

Различни изследвания посочват, че ежедневното ядене на мазни риби може да помогне за предотвратяване на автоимунни заболявания като диабет тип 1. Високото съдържание на витамин D, открито в рибите, помага за имунитета на организма и метаболизма на глюкозата ^{[единадесет]} .

10. Предотвратява симптомите на ПМС

Жените, които страдат от предменструални симптоми, трябва редовно да включват риба в диетата си. Това се дължи на наличието на омега-3 мастни киселини, които предотвратяват появата на симптомите ^[12] .

Здравословни рибни рецепти

1. Пикантна сьомга с печено цвекло и спанак

Съставки ^[13]

4 малки пресни цвекло, около 200гр
1 ч. Л. Семена от кориандър, леко смачкани
2 сьомга без кожа
2 & frac12 малки портокала, кора от 1 и сок от половината
3 супени лъжици тиквени семки
1 скилидка чесън
1 червен лук, нарязан на ситно
4 шепи бебешки спаначени листа
1 авокадо, нарязано на дебели филийки
1 супена лъжица зехтин

Указания

Загрейте фурната до 180 ° C.
Нарежете цвеклото на четвъртинки, след което хвърлете с 1/2 с. Л. Олио и семена от кориандър.
Добавете малко подправка и увийте като колет в голям лист фолио.
Печете 45 минути.
Добавете сьомгата, портокаловата кора и я загрейте във фурната за 15 минути.
Чесънът се настъргва на ситно и се оставя за 10 минути.
Добавете чесъна към портокаловия сок и останалото масло с подправка, за да направите дресинг.
Извадете фолиото от фурната и извадете рибата.
Поставете цвеклото в купа с червения лук, останалата портокалова кора, тиквените семки и спаначените листа.
Хвърлете добре и го добавете към рибата.

Странични ефекти

Някои риби, като скумрия, акула и риба меч, имат високо съдържание на живак, което може да навреди на нервната система на плода или малкото дете ^[14] .
Кърмещите и бременните жени не трябва да консумират редовно големи количества риба.
Замърсители като диоксини и ПХБ са свързани с рак и репродуктивни проблеми ^{[петнадесет]} .

Преглед на статията

[1]Daviglus, М., Sheeshka, J., и Murkin, E. (2002). Ползи за здравето от яденето на риба. Коментари за токсикологията, 8 (4-6), 345-374.
[две]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Яденето на риба: ползи и рискове за здравето, Jama, 296 (15), 1926-1926.
[3]Burger, J., & Gochfeld, M. (2009). Възприемане на рисковете и ползите от консумацията на риба: Индивидуален избор за намаляване на риска и увеличаване на ползите за здравето. Екологични изследвания, 109 (3), 343-349.
[4]Харис, У. С. (2004). Добавки с рибено масло: доказателства за ползите за здравето. Клинично списание Клиника, 71 (3), 208-221.
[5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Възприятието на потребителите срещу научни доказателства за ползите за здравето и рисковете за безопасността от консумацията на риба. Публично здравословно хранене, 8 (4), 422-429.
[6]Патерсън, Дж. (2002). Въведение - сравнителен хранителен риск: балансирайте риска и ползите от консумацията на риба.
[7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). Претегляне на информацията за ползите за здравето и риска за здравето при консумация на спортно уловена риба Анализ на риска: Международен вестник, 23 (6), 1185-1197.
[8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Риби, човешко здраве и морска екосистема: политики при сблъсък. Международно списание за епидемиология, 38 (1), 93-100.
[9]Nettleton, J. A. (1995). Омега-3 мастни киселини и здраве. InOmega-3 мастни киселини и здраве (стр. 64-76). Спрингър, Бостън, Масачузетс.
[10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Ползите от тлъсти риби при риск от деменция са по-силни при тези без APOE ε4. Неврология, 65 (9), 1409-1414.
[единадесет]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Анализ на риска и ползата от яденето на сьомга, отглеждана в стопанства, Наука, 305 (5683), 476-477.
[12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Свързани със здравето вярвания и знания на потребителите като определящи фактори за консумация на риба. Журнал за човешкото хранене и диететика, 23 (5), 480-488.
[13]BBD Добра храна. (n.d.). Рецепти за здравословни риби [публикация в блога]. Взето от, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
[14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Мастни киселини по време на бременност и риск от алергична сенсибилизация и респираторни резултати в детска възраст. Анали на алергията, астмата и имунологията, 122 (1), 120-122.
[петнадесет]Grandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Консумация на риба по време на бременност, JAMA pediatrics, 173 (3), 292-292.