Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Тиквичките, известни още като тиквички, са вид летни тикви, които растат предимно през летните месеци и принадлежат към семейството на кратуните (като кратуна на бутилки и кратуна). Ботанически се нарича плод, но се счита за зеленчук с гладка кожа, малки ядливи семена и хрупкава плът.
Този летен скуош се предлага в различни нюанси. Някои от популярните сортове плодове са златни тиквички, които имат ярко оранжево-жълта обвивка, кокозел с леко издуто дъно, кука, която е извита, цилиндрична и гладка, гадзюки със светлозелени ръбове, магда с бледозелена кожа и други често са кръгли, тежки, гладки и без семена.
Изследователите заключават, че най-добрият начин за ядене на тиквички е без белене, тъй като повечето от хранителните вещества присъстват в кожата. Това е отличен източник на вода, витамин С, витамин А, фолиева киселина и бета-каротин, за да назовем само няколко.
таймур али хан сладки снимки
Хранителна стойност на тиквичките
100 g тиквички съдържат 94,79 g вода и 17 kcal енергия. Също така съдържа 1,21 g протеин, 1 g диетични фибри, 16 mg калций, 0,37 mg желязо, 18 mg магнезий, 38 mg фосфор, 261 mg калий, 8 mg натрий, 0,2 mcg селен, 17,9 mg витамин С, 0,045 витамин В1, 0,094 витамин В2, 0,451 витамин В3, 24 мкг фолат, 0,163 мг витамин В6, 120 мкг бета-каротин, 4,3 мкг витамин К и 200 IU витамин А.
Ползи за здравето на тиквичките
1. Насърчава здравословното храносмилане
Тиквичките са сезонни зеленчуци с висока лечебна стойност. Той е богат на диетични фибри, които помагат за облекчаване на всички храносмилателни проблеми като подуване на корема, запек и стомашни газове. Също така помага за поддържане на добро здраве на червата.
2. Намалява нивата на глюкозата
Доброто количество неразтворими фибри в тиквичките е много ефективно за предотвратяване появата на диабет тип 2. Консумирането на добро количество от този зеленчук помага за намаляване на риска от метаболитен синдром и подобряване на глюкозния толеранс, като по този начин предотвратява диабета.
3. Допринася за здравето на сърцето
Тиквичките са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фолати, калий и магнезий - всички важни хранителни вещества за здравето на сърцето. Фибрите в тиквичките също помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания като инсулт. [1]
4. Помага за проблеми със зрението
Богатото количество витамин С и бета-каротин в тиквички помага за поддържане на здравето на очите и подпомага зрението и свързаните с него проблеми. Също така, антиоксидантите като лутеин и зеаксантини в тиквичките помагат за намаляване на свързаните с възрастта проблеми със зрението. [две]
5. Помага при управлението на теглото
Тиквичките са плодови зеленчуци, които се консумират по целия свят. Той е с ниско съдържание на нишесте, ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на фибри и вода. Това прави тиквичките нискомаслена храна, която е много полезна за управление на теглото за кратко време.
6. Може да притежава противоракови ефекти
Високото количество бета-каротин и витамин С в този зеленчук помага да се намалят щетите срещу оксидативния стрес в организма, високото количество от които често е отговорно за причиняване на рак като рак на простатата при мъжете. [3]
7. Балансира нивата на хормоните на щитовидната жлеза
Наличието на полифеноли и витамин С в корите на тиквичките е ефективно за регулиране на хормоналните нива на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези. Също така манганът в този плод насърчава правилното функциониране на тези жлези.
8. Укрепва костите и зъбите
Лутеинът и зеаксантинът са двата каротеноида, открити в тиквичките, които помагат за укрепване на костите и зъбите и предотвратяват заболявания, свързани с тях. Тиквичките са богати и на витамин k, магнезий и фолиева киселина, които допринасят за растежа на костите. [4]
9. Намалява оксидативния стрес
Антиоксидантното свойство на тиквичките помага да се изхвърлят вредните свободни радикали от тялото ни и да се предотврати рискът от окислително увреждане на тялото. Лутеинът, бета-каротинът и зеаксантинът са няколко антиоксиданта, присъстващи в тиквичките. [5]
процедури за изглаждане на косата у дома
10. Забавя стареенето
Антиоксидантите имат мощно противостареещо свойство, което предпазва кожата от оксидативен стрес и забавя преждевременното стареене. Тиквичките са пълни с антиоксиданти като бета-каротин, които укрепват клетъчните мембрани и се борят с всякакви увреждания на кожата, дължащи се на ултравиолетовите лъчи.
11. Подобряване на психичното здраве
В проучване беше установено, че лутеинът, мощен антиоксидант, открит в тиквичките, е свързан с подобрена памет и когнитивни функции при възрастни хора. Консумирането на тиквички помага за повишаване на настроението и предотвратяване на психични заболявания като стрес и депресия. Рибофлавин или витамин В2 в този плод също помага да се предотврати болестта на Алцхаймер при възрастни хора. [6]
12. Намалява нивата на холестерола
Тиквичките са богати на фибри и нискокалорични храни. Високото съдържание на фибри в този зеленчук намалява натрупването на лош холестерол в артериите и предотвратява риска от заболявания като коронарна болест на сърцето и инсулт. [7]
13. Може да лекува астма
Астмата се причинява главно поради възпаление на бронхите. Тиквичките имат противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на възпалението на дихателните пътища към белите дробове и предотвратяват затрудненото дишане. Също така, витамин С в плодовете предотвратява пристъпите на астма. [8]
14. Понижава кръвното налягане
Натрият и калият са двата жизненоважни електролита в тялото и трябва да бъдат в съотношение 2: 1. Когато хората ядат твърде много боклуци, нивата на натрий стават високи, което води до хипертония. Тъй като тиквичките са богати на калий, те помагат за балансиране на отрицателния ефект на натрия и понижаване на кръвното налягане.
15. Насърчава растежа на косата
Витамин В2, цинк и витамин С в тиквичките спомагат за насърчаването на растежа на косата и правят косата по-силна. Тези жизненоважни съединения също помагат за предотвратяване на състояния на косата като суха коса, разделяне на косата и пърхот.
Често задавани въпроси
1. Какво мога да направя с твърде много тиквички?
Тиквичките могат да се използват по няколко начина, като салати, смесени зеленчуци, супи, сандвичи, юфка, а също и в сладкиши и кифли. Не забравяйте да го съхранявате в хладилник, тъй като това е най-добрият начин за запазване на неговите антиоксиданти и други хранителни вещества.
2. Големите тиквички добре ли се ядат?
Една голяма тиквичка е препълнена със семена, има горчив вкус и жилав външен слой. Да, една голяма тиквичка все още е добра за ядене, просто отнема още няколко минути, за да се подготви.
3. Може ли твърде много тиквички да ви разболеят?
Тиквичките произвеждат малко количество естествен токсин, наречен кукурбитацин, за да отблъснат насекомите. Следователно консумацията на голямо количество от този зеленчук може да предизвика нежелани реакции като диария, гадене, световъртеж и коремна болка.