Независимо дали сте строго веган или приключенски хищник, кюфтенцата на растителна основа не трябва да са скучни. Всъщност те могат да бъдат доста невероятни. Ето, за да го докажа: 20-те най-добри рецепти за вегански кюфтета, които няма да ви накарат да пропуснете истинските неща.
СВЪРЗАНИ: 30 лесни вегански вечери, които можете да приготвите за 30 минути
Саймън Смит/веган 1001. Веган Шрирача „Кюфтета“ с юфка и зеленчуци на скара
Никога не бихте предположили, че са направени от тофу, брашно от елда и бели семена от чиа. А сосът Sriracha, подсилен с кленов сироп, би направил чудеса върху вегетариански бургер.
Вземете рецептата
Лорън Глусина, диетолог, Възнесение Кухня 2. Лесни кюфтета от леща
Готова за по-малко от час и пълна с растителни протеини и фибри. Звучи като безсмислено за нас.
Хранителят на бадеми 3. Бадемово песто кюфтета от леща
Здравейте, цитрусово песто и веган пармезан. Споменахме ли, че са без глутен?
The Simple Veganista 4. Сурова паста Примавера и кюфтета
Кой знаеше, че тиквичките и жълтата тиква правят толкова вкусен заместител на пастата? От орехи, овес и тамари също се получават страхотни кюфтета.
The Simple Veganista 5. Тайландски кюфтета от киноа
Тези хрупкави опаковки от маруля представляват опасно вкусен фъстъчен сос, подправен със сок от лайм, чеснов чили сос и соев сос.
О, моите зеленчуци 6. Кюфтета с пармезан от броколи
Вашата форма за мини мъфини е готова за ново приключение. Яжте ги със спагети или ги забодете с клечки за зъби, за да ги сервирате като предястие.
Бисквитка и Кейт 7. Кюфтета от леща и гъби
Превърнете гъби кремини, старомоден овес и кафява леща в лесна алтернатива за говеждо месо. Просто заменете яйцата със свързващи ленени семена или семена от чиа, за да ги направите вегански.
О, моите зеленчуци 8. Корейски юфка и кюфтета от тофу
Донесете гочуджанг. Пикантната ферментирала паста от лют червен пипер е точно съвпадението за опушени кюфтета, съчетани с панко и орехи.
Вилица и боб 9. Vegan Tempeh Meatball Sub
Това е най-добрата успокояваща храна на растителна основа. Изберете любимото си руло, намажете със сос и отгоре с много веган сирене и хранителна мая.
The Simple Veganista 10. Спагети и италиански веган кюфтета
Независимо дали ще изберете боб от бъбреци, черен или канелини, обикновената основна храна в килера ще даде на кюфтета тонове протеин. Използвайте zoodles вместо паста и бам, той също е без глутен.
джон цена ки съпруга
О, моите зеленчуци 11. Кюфтета от спанак от патладжан
Рецептата изисква рикота и яйце, но е лесно да веганизирате, ако замените семена от тофу и чиа.
Дяволски добри зеленчуци 12. Сладко-кисели кюфтета Tempeh с кокосов ориз
Това е вечер за вкъщи. Децата ще полудеят от ананасово-кокосовия захарен сос.
Дяволски добри зеленчуци 13. Вегански шведски кюфтета
И дори не е нужно да пътувате до IKEA, за да ги вземете. Пасирайте соса от боровинки.
Пълната помощ 14. Тофу булгур веган кюфтета
Булгурът е зърно за бързо приготвяне, направено от напукана пшеница. Ако сте без глутен, заменете го с киноа.
О, моите зеленчуци 15. Пикантни кюфтета от черен боб
Виждаме във вашето бъдеще достойна за Insta тако салата. Натрупайте го високо с пико де гало, салса и царевица.
Минималистичен Бейкър 16. Лесни кюфтета от леща
Четири кюфтета са пълни с 10 грама протеин. Яжте ги върху салата, паста или пита, ако не обичате юфка от моркови.
Минималистичен Бейкър 17. Вегански кюфтета от сушени домати и босилек
Десет съставки. Четиридесет минути. Всички протеини и фибри. И те се държат заедно от веганско „яйце“, направено чрез добавяне на вода към брашно от ленено семе.
идеи за всекидневна
Щипка Yum 18. 30-минутни вегетариански кюфтета
Всичко, от което се нуждаете, е половин час и седем съставки, за да съберете заедно тези пикантни скъпоценни камъни от карфиол и кафяв ориз.
Хранителят на бадеми 19. Биволско карфиол Киноа кюфтета
Как веганите правят футбол в неделя. Кремообразният, пикантен сос е направен за съчетаване с веган ранчо дресинг. Просто казвам.
Cotter Crunch 20. Вегански кюфтета с гъби в сос от пипер
Сосът от печен червен пипер е толкова прост, колкото смесването на чушки в бурканчета с ядки, оцет и сметана без млечни продукти. Ще се закачите за нула време.
СВЪРЗАНИ: План за хранене на растителна основа, който не включва всички салати и овесени ядки
