Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край бреговете на Мангалуру
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Листата на Гонгура или листата на киселец са специалност на Андхра Прадеш. Тези листа са кисели на вкус и са от два сорта - единият с бяло стъбло, а другият с червено стъбло. Листата с червени стъбла са по-кисели от тези с бели стъбла.
Кухнята от Андра е известна с използването на различни подправки и листни зеленчуци в приготвянето. Рецептата за овнешко месо от гонгура всъщност е вариация на нормалното агнешко къри от Андра. Не използва твърде много подправки, което позволява на вкуса на листата на гонгурата да излезе много добре. Също така придава мек остър вкус на овнешкото къри, което прави тази рецепта за овнешко още по-неустоима.
най-доброто измиване за лице за мазна кожа през лятото
Така че, не губете време. Вижте тази невероятна рецепта за къри от овче месо в стил Андра и опитайте тази вечер.
Сервира: 3
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Всичко, от което се нуждаете
- Листа от Гонгура - 1 връзка (нарязани)
- Овнешко - 1/2 кг
- Лук - 2 (нарязан)
- Зелени люти чушки - 2 (цепка)
- Паста от джинджифил и чесън - 1 супена лъжица
- Куркума на прах - 1 чаена лъжичка
- Червен лют пипер на прах - 1 чаена лъжичка
- Сол - според вкуса
- Garam masala на прах - 1 чаена лъжичка
- Jeera (кимион) - 1 чаена лъжичка
- Зелен кардамон- 3-4 шушулки
- Карамфил - 2-3
- Канела - 1 пръчка
- Масло - 4 супени лъжици
- Листа от кориандър - 2 супени лъжици (нарязани за гарнитура)
Процедура
1. Измийте правилно листата на гонгура с вода. След това загрейте две супени лъжици олио в тиган и добавете към него листата на гонгура.
2. Покрийте и варете листата на гонгура на среден пламък за 4-5 минути, докато станат кашисти. Изключете пламъка и го дръжте настрана.
3. След това загрейте маслото в тенджера под налягане и добавете семената на йера, карамфил, зелени кардамони, канела и я оставете да пръска.
4. След това добавете лука и зелените люти чушки. Варете на умерен огън за 4-5 минути.
5. Добавете джинджифилова паста с чесън, куркума на прах, червен лют прах, парченца овнешко месо и сотирайте 5-6 минути.
6. След това добавете сол и разбъркайте добре. Гответе 3-4 минути.
7. Сега добавете чаша вода към овнешкото месо. Покрийте готварската печка с капака и изчакайте 4-5 свирки. Поддържайте пламъка слаб.
естествено средство за възстановяване на растежа на косата
8. След като се сготви овнешкото месо, го прехвърлете в тиган и гответе на слаб пламък.
9. Намачкайте листата на гонгурата с пестик или каша. Можете също да го смилате в миксер. Добавете това към соса от овнешко месо и разбъркайте добре.
10. Покрийте и гответе 3-4 минути. Добавете праха garam masala и изключете пламъка.
11. Гарнирайте овнешкото месо с накълцани листа от кориандър.
Удивително къдрене от овнешко гоне в стил Андра е готово за сервиране. Насладете се на това прекрасно ястие с ориз.
как да премахнете тен веднага
Хранителна стойност
Гонгура е богат източник на витамини А, В и С. Също така е добър източник на минерали и анитоксиданти. Овнешкото определено има добро количество мазнини, но също така е добър източник на калций.
Бакшиш
Можете да добавите паста от маково семе към овнешкото къри, докато готвите, за да подобрите още повече вкуса. Също така ще намали киселинността на листата на гонгурата.
