ДОБРЕ ЛИ СА ЦАРЕВИЧНИТЕ ЛЮСПИ ЗА ХОРА С ДИАБЕТ?

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Диабет Диабет oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн на 30 януари 2021 година

Корнфлейксът е зърнена закуска, която се консумира широко като ароматна, подхранваща и пълноценна закуска. Те попадат в категорията закуски с високо съдържание на фибри, които са свързани с намален риск от хронични заболявания като диабет, честотата на които се увеличава относително в световен мащаб.

Не само корнфлейксът е добър за профилактика на диабета, но и за управление на състоянието. Царевичните люспи са богати на хранителни вещества, сравнително евтини и са направени от царевични зърнени култури, пълни с фибри. Високото съдържание на фибри заедно с витамини, минерали, антиоксиданти и фитоестрогени допринасят за положителния ефект на корнфлейкс при лечението на диабет.

В тази статия ще обсъдим връзката между царевичните люспи и диабета. Погледни.

Хранителен профил на корнфлейкс

За първи път царевичните люспи са направени от компанията Kellogg's. Въз основа на данните, предоставени от USDA, хранителният профил на царевичните люспи на Kellogg е както следва: [1]

Име	Количество (на 100 g)
Енергия	357 ккал
Протеин	7,5 g
Фибри	3,3 g
Калций	5 mg
Желязо	28,9 mg
Магнезий	39 mg
Фосфор	168 mg
Натрий	729 mg
Витамин Ц	21 mg
Тиамин	1 mg
Витамин В2	1,52 mg
Vitamin B3	17,9 mg
Фолат	357 мкг
Витамин В12	5,4 мкг
Витамин А	1786 IU

Забележка: На пазара се предлагат и други марки корнфлейкс. Изберете тези с нисък гликемичен индекс, въглехидрати и калории.

Защо царевичните люспи могат да бъдат добър избор за диабетици

Богат на фибри

Американската диабетна асоциация предлага увеличена консумация на диетични фибри и пълнозърнести храни, за да се намали рискът от диабет. Известно е, че фибрите забавят скоростта на изпразване на стомаха и глада и намаляват гликемичния отговор след консумация на храна.

Царевичните люспи са препечени люспи от царевица, които са с оранжево-жълт цвят и имат хрупкава текстура, които стават по-меки, когато се сервират с мляко. Той е с високо съдържание на фибри (бета-глюкан), които се ферментират от бактериалната флора в дебелото черво, освобождавайки късоверижни мастни киселини и по този начин понижавайки нивата на глюкоза след хранене. [две]

Богат на тиамин

Друг фактор е, че корнфлейксът е богат на тиамин или витамин В1, основен микроелемент, който участва в метаболизма на глюкозата и поддържа функционирането на тъканите и органите като панкреаса, който участва в производството на инсулин.

Тиаминът също е основен източник на енергия за клетките. Въпреки че корнфлейксът не е богат на фибри в сравнение с други пълнозърнести храни, като мюсли и овес, високото съдържание на тиамин е известно, че ускорява метаболизма и осигурява енергия с по-бързи темпове в сравнение с други пълнозърнести храни.

Нисък гликемичен индекс

Царевичните люспи имат нисък гликемичен риск, което е свързано с намален риск от диабет и подобрен гликемичен контрол при хора с диабет тип 2. Въпреки че рейтингът на GI е по-голям в сравнение с други пълнозърнести храни, той не е по-малък в хранителните вещества и фибрите.

Корнфлейксът също така понижава нивата на холестерола в организма и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, свързани с диабета. Известно е също така, че предотвратява разстройства на дебелото черво като рак на дебелото черво.

Изследване казва, че една чаша (237 ml) царевичен зърнен продукт съдържа около 0,31 mg тиамин. [3]

Какъв е най-добрият начин за ядене на корнфлейкс?

Царевичните люспи се консумират най-добре с мляко с ниско съдържание на мазнини, но експертите предлагат да се пробият със сухи плодове като бадеми, орехи и кашу или пресни плодове / сезонни плодове, за да стане вкусно и обогатено с протеини и други жизненоважни хранителни вещества.

Това е така, защото заедно с ниско съдържание на калории и въглехидрати, той също е с ниско съдържание на протеини, което означава, че може да върне глада и да ви накара да ядете повече. С добавени протеини, той може да ви засити добре и да ви засити по-дълго.

Рецепта от корнфлейкс с плодове и кисело мляко

Съставки

Чаша от любимите ви плодове (пресни и нарязани)
Една четвърт чаша царевични люспи
Една четвърт чаша прясно кисело мляко (можете да изберете всеки вкус на кисело мляко, считано, че е с ниско съдържание на калории)
2-3 листа от мента (по желание)

Метод

Изсипете две супени лъжици извара в чаша за сервиране.
Добавете малко плодове върху него.
Отново добавете две супени лъжици извара.
Сега добавете останалите плодове и царевични люспи.
Отгоре го залейте с листа от мента.
Сервирайте

За заключение

Корнфлейксът е най-добрият начин да започнете деня си със здравословна закуска. Консумацията им е свързана не само с по-ниска честота на диабет, но и с психическо благосъстояние, намален риск от хипертония и подобрено когнитивно функциониране.

Царевичните люспи могат да бъдат част от здравословната закуска, тъй като осигуряват консумация на нискокалорични, богати на фибри и адекватни хранителни вещества, които могат да намалят риска от диабет. Необходими са обаче повече изследвания в района. Също така предпочитайте да купувате обикновени корнфлейкс, а не такива с добавена захар.