Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край бреговете на Мангалуру
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Халбай е традиционна сладка рецепта в стил Карнатака, която се приготвя главно по време на празничните сезони или други тържества. Обикновено халбайът се приготвя само с ориз като основна съставка. В тази рецепта обаче сме смесили зърна ориз, раги и пшеница, за да му придадем хубава уникалност.
Халвата в стил Карнатака се приготвя чрез приготвяне на смлени раги, пшенични зърна и ориз, заедно с джаги, топено масло и кардамон на прах. Тази халва има орехов ефект, дължащ се на рагите и пшеничните зърна и е направена мека, като добавите ориза и настъргания кокос като съставки. Това, заедно с аромата на кардамона на прах и гхи, прави това сладко изключително вкусно.
Halbai е прост, но досаден процес, тъй като изисква много енергия за непрекъснато разбъркване на сместа, докато стане halwa. Вкусът обаче е отвъд екстаза и следователно си заслужава вашето време и усилия.
Ето видео рецепта и подробен метод за подготовка стъпка по стъпка за приготвяне на халбай у дома.
ХАЛБАЙ ВИДЕО РЕЦЕПТА
РЕЦЕПТА НА ХАЛБАЙ | КАК ДА НАПРАВИМ КАРНАТАКА-СТИЛ ХАЛВА | РЕЦЕПТА НА РАГИ И ПШЕНИЦА | РЕЦИПТА РАГИ ХАЛУБАЙ Халбай Рецепта | Как да направим Halwa в стил Карнатака | Ragi And Wheat Halwa Recipe | Ragi Halubai Рецепта Време за подготовка 8 часа Време за готвене 1H Общо време 9 часаРецепта от: Kavyashree S
Тип рецепта: Сладкиши
Сервира: 17-20 броя
Съставки-
Мая - пета чаша
Ориз - 1 супена лъжица
Зърно от пшеница (готума) - пета чаша
Вода - 7 чаши
Настърган кокос - 1 чаша
Jaggery - 1 купа
Кардамон на прах - ½ ч.л.
Гхи - 2 супени лъжици + за омазняване
Как да се подготвим-
1. Добавете раги в купа и добавете половин чаша вода.
2. Накиснете рагите за една нощ и изцедете водата, след като сте готови.
3. Добавете ориз в чаша и добавете четвърт чаша вода.
4. Накиснете го за една нощ и изцедете излишната вода, след като сте го направили.
5. Добавете пшенично зърно в купа и добавете 1¼ чаши вода.
6. Накиснете пшеничното зърно за една нощ и изцедете излишната вода, след като сте го направили.
7. Добавете накиснатото раги, ориз и пшенично зърно в буркан на миксер.
8. Добавете 2 чаши вода.
9. Смелете го на гладка консистенция.
10. Вземете голяма купа с цедка отгоре.
11. Изсипете сместа в цедката и я прецедете старателно.
12. Добавете останалата смес в цедката отново в буркана на миксера.
13. Добавете чаша вода и я смелете отново.
14. Прецедете отново сместа.
15. Повторете процеса на смилане отново с половин чаша вода.
16. Прецедете го отново добре.
17. Добавете настърган кокос в друг буркан за миксер.
18. Добавете чаша вода и я смелете на гладка консистенция.
19. Изсипете го в цедката и го прецедете в същата купа.
20. Добавете останалия кокос в бурканчето на миксера и добавете половин чаша вода.
21. Смелете и прецедете отново кокосовия орех.
22. Намажете чиния с гхи и я дръжте настрана.
23. Добавете прецедената смес в загрят тиган.
24. Добавете джаджа и го оставете да се разтвори.
25. Разбърквайте непрекъснато, така че да няма образувани бучки.
26. Оставете го да се готви за около 30-35 минути на среден пламък, докато сместа се сгъсти и започне да напуска страните на тигана.
27. След като приключите, добавете 2 супени лъжици гхи и разбъркайте добре.
28. Добавете кардамон на прах и разбъркайте добре.
29. След като приключите, го прехвърлете върху намазнената плоча.
30. Изравнете го леко.
31. Оставете го да се охлади напълно за около 35-40 минути.
32. Намажете ножа с топено масло.
33. Нарежете го на вертикални ленти.
34. След това ги разрежете хоризонтално, за да получите квадратни парчета.
35. Внимателно извадете парчетата от чинията и сервирайте.
- 1. Халбаят може да се приготви само с ориз или раги.
- 2. Докато правите халбай, печката трябва да се поддържа на умерен пламък.
- 3. След като halbai приключи, той трябва да се охлади напълно, преди да се реже. Ако искате да се охлади по-бързо, охладете го.
- Размер на порцията - 1 чаша
- Калории - 131 кал
- Мазнини - 8 g
- Протеин - 1 g
- Въглехидрати - 15 g
- Захар - 10 g
- Фибри - 1 g
СТЪПКА ПО СТЪПКА - КАК ДА ПРАВИТЕ ХАЛБАЙ
1. Добавете раги в купа и добавете половин чаша вода.
2. Накиснете рагите за една нощ и изцедете водата, след като сте готови.
3. Добавете ориз в чаша и добавете четвърт чаша вода.
4. Накиснете го за една нощ и изцедете излишната вода, след като сте готови.
5. Добавете пшенично зърно в купа и добавете 1¼ чаши вода.
6. Накиснете пшеничното зърно за една нощ и изцедете излишната вода, след като сте готови.
7. Добавете накиснатото раги, ориз и пшенично зърно в буркан на миксер.
8. Добавете 2 чаши вода.
9. Смелете го на гладка консистенция.
10. Вземете голяма купа с цедка отгоре.
11. Изсипете сместа в цедката и я прецедете старателно.
12. Добавете останалата смес в цедката отново в буркана на миксера.
13. Добавете чаша вода и я смелете отново.
14. Прецедете отново сместа.
15. Повторете процеса на смилане отново с половин чаша вода.
16. Прецедете го отново добре.
17. Добавете настърган кокос в друг буркан за миксер.
18. Добавете чаша вода и я смелете на гладка консистенция.
19. Изсипете го в цедката и го прецедете в същата купа.
20. Добавете останалия кокос в бурканчето на миксера и добавете половин чаша вода.
21. Смелете и прецедете отново кокосовия орех.
22. Намажете чиния с гхи и я дръжте настрана.
23. Добавете прецедената смес в загрят тиган.
24. Добавете джаджа и го оставете да се разтвори.
25. Разбърквайте непрекъснато, така че да няма образувани бучки.
26. Оставете го да се готви за около 30-35 минути на среден пламък, докато сместа се сгъсти и започне да напуска страните на тигана.
алое вера за лице и коса
27. След като приключите, добавете 2 супени лъжици гхи и разбъркайте добре.
28. Добавете кардамон на прах и разбъркайте добре.
29. След като приключите, го прехвърлете върху намазнената плоча.
30. Изравнете го леко.
31. Оставете го да се охлади напълно за около 35-40 минути.
32. Намажете ножа с топено масло.
33. Нарежете го на вертикални ленти.
34. След това ги разрежете хоризонтално, за да получите квадратни парчета.
35. Внимателно извадете парчетата от чинията и сервирайте.
