Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Лотосовите семена, наричани още лисичи ядки, идват от растение, наречено Euryale ferox, което расте естествено в езерата и влажните зони. Те са ядливи семена, които могат да се консумират варени или сурови. Тези семена са ценени заради своите хранителни и лечебни свойства в китайската медицина и Аюрведа.
В Индия семената на лотоса обикновено се наричат махана и те са намерили място в религиозните церемонии и в ястията. Тези семена от лотос са ценени заради хранителните си ползи за здравето, които включват подпомагане при отслабване, управление на нивата на кръвната захар и предотвратяване на стареенето [1] .
Makhana са отличен източник на витамини и минерали като калций, желязо, магнезий, цинк, мед, фосфор, калий, манган, витамин В6 и фолиева киселина.
Тази статия ще се фокусира върху това как махана е полезна за диабетици.
Махана за диабетици
Като храна с нисък гликемичен индекс, makhana може да помогне за доброто управление на нивата на кръвната захар. Според изследване, махана е с високо съдържание на фибри, протеини, въглехидрати и проявява хипогликемична активност, за която се твърди, че играе основна роля в регулирането на секрецията на инсулин [две] . По този начин, консумирането на семена може да помогне за подобряване на толерантността към глюкозата и да предотврати скок в нивата на кръвната захар.
Освен това високото съдържание на магнезий и ниско натрий в махана има благоприятен ефект при управление на диабета и затлъстяването. Тъй като диабетиците имат по-големи шансове да получат сърдечни заболявания, високото съдържание на магнезий може да помогне за подобряване на кислорода и притока на кръв в тялото. Това от своя страна намалява риска от сърдечни заболявания.
Изследване, публикувано в World Journal Of Diabetes, показва, че по-големият прием на магнезий може да помогне на хората с диабет тип 2 [3] . Освен това хората с това заболяване, които имат дефицит на магнезий, са по-склонни да имат усложнения. Така че, включването на махана като част от вашия диетичен диабет може да помогне за доброто управление на заболяването.
Как да ядем махана за диабет
Makhana може да се яде сурова, печена или смляна. Семената се накисват във вода за една нощ и след това се добавят към супи, салати или други сладки ястия като kheer и пудинги.
Сухата печена махана е най-добрият вариант за храна за хора с диабет. Просто ги изпечете в тиган, докато станат леко кафяви и ги изяжте като лека закуска.
Забележка: Ако сте диабетик, говорете с Вашия лекар, преди да включите махана в диетата си.
Вижте препратки към статии- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Лечебни растения в Индия с антидиабетен потенциал. Журнал по етнофармакология, 81 (1), 81-100.
- [две]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Оценка на хипогликемичната активност на неорганичните съставки в семената на Nelumbo nucifera върху индуциран от стрептозотоцин диабет при плъхове. Изследване на биологични микроелементи, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Магнезий и диабет тип 2. Световно списание за диабет, 6 (10), 1152–1157.