РЕЦЕПТА ОТ ФЪСТЪЧЕНО ЧИКИ: КАК ДА СИ НАПРАВИМ MOONGFALI CHIKKI

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 15 септември 2017г

Chikki е популярно сладко от Южна Индия, което се приготвя с печени фъстъци и сироп от джаджи. Moongfali chikki се приготвя главно в Махаращра по време на фестивали, но е известен и в по-голямата част от Южна Индия.

Фъстъченият чики е любимото сладко на децата за всички времена и следователно е направено за всички тържества или обикновено през зимата. Той е богат на желязо и протеини и се дава на децата като лека закуска. Хрупкавостта и крехкостта на джаджарите и фъстъците го правят апетитен сладък.

Фъстъченото чики е лесно и бързо за приготвяне. Трудната част е да приведете сиропа за джаджа до правилната консистенция. След като това е направено, рецептата е безпроблемна. Ако искате да опитате това вкусно сладко у дома, продължете да четете стъпка по стъпка процедурата с изображения и също така гледайте видеото.

ФИДЪК ЧИКИ ВИДЕО РЕЦЕПТА

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Сладкиши

Сервира: 12 броя

Съставки

Фъстъци - 3/4 купа (200 г)

Jaggery - 1 чаша

Вода - ½ чаша

Гхи - 1 супена лъжица

Как да се подготвим

1. Добавете фъстъци в загрят тиган.

2. Сухо печено, докато цветът се промени до кафяв и започват да се появяват тъмни петна.

3. Прехвърлете го в чиния и го оставете да се охлади за 5 минути.

4. Премахнете обвивката, като потъркате фъстъците между дланите си.
цитати за последния ден от училищния живот

5. Отделете олющените фъстъци и кожата, като пресеете.

6. След като кожата е изчистена от прах, вземете катори и леко смачкайте фъстъците и го дръжте настрана.

7. Добавете половин супена лъжица топено масло в чиния и го намажете с мазнина.

8. Добавете джаджа в загрят тиган.

9. Веднага добавете четвърт чаша вода.

10. Разбъркайте добре, докато джаджата се разтвори. Оставете го да заври на умерен пламък.

11. За да проверите консистенцията на джаджа, добавете малка капка сироп в четвърт чаша вода.

12. Ако се втвърди и не се разтече, тогава се прави сироп за джаджа.

13. Добавете фъстъците и разбъркайте добре.

14. Изсипете фъстъчената смес върху намазнената чиния.

15. Разстелете го равномерно и го оставете да се охлади за 5 минути, докато стане топло.

16. Междувременно намажете ножа с топено масло.

17. Нарежете сместа на вертикални ленти.

18. След това ги нарежете хоризонтално на квадратни парчета.

19. След като изстине напълно, внимателно извадете парчетата и сервирайте.

Инструкции