РЕЦЕПТА НА RASGULLA | БЕНГАЛСКА РЕЦЕПТА RASGULLA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Staff Публикувано от: Staff| на 21 септември 2020 г.

Rasgulla е традиционна бенгалска сладка, която се приготвя в повечето домакинства и магазини. Бенгалската рагула е известна в цяла Индия и е с голямо търсене. Те са гъбести и сочни бели парчета с форма на топка, напоени със захарен сироп.

Гъбестата рагула се получава чрез подсирване на млякото и приготвяне на чена от него. След това се прави топчета и се потапя в захарен сироп. Позволено е да кисне около 5-6 часа и резултатът е вкусни рагули.

Мекотата и гъбичките в допълнение към сочния сироп правят това сладко едно от най-популярните и харесвани сладкиши. Rasgulla изисква опит, за да го направи правилно. Трудната част е да накарате кръглите топки да не се счупят или напукат. Щом това се постигне, това сладко трябва да умре.

Ето една проста и автентична рецепта за това как да направите рагула в бенгалски стил. Гледайте видеоклипа и следвайте стъпка по стъпка процедурата с изображения.

RASGULLA RECEPE VIDEO

Рецепта на Rasgulla | Бенгалска рецепта Rasgulla | Рецепта за гъби Rasgulla Рецепта за Rasgulla | Бенгалска рецепта Rasgulla | Spongy Rasgulla Рецепта Време за приготвяне 1 час Време за готвене 4H Общо време 5 часа

Рецепта от: Мина Бхандари

Тип рецепта: Сладкиши

Сервира: 7 броя

Съставки

Мляко - 1 литър

Бял оцет - 1/4 чаша

Вода - 8 чаши

Ледена вода - 1 чаша
зехтин и мед за растеж на косата

Царевично брашно - 1/4 ч.ч.

Захар - 1 чаша

Розова вода - 1 ч.л.

Как да се подготвим

1. Добавете мляко в загрят тиган.

2. Оставете го да заври.

3. След това добавете супена лъжица оцет и супена лъжица вода.

4. Повторете процеса на добавяне на оцет и вода, докато млякото се съсири.

5. След като се изцеди, изключете печката и веднага добавете ледена вода.

6. След това добавете отново 1 и 1/2 чаши вода и я оставете да се утаи.

7. Прецедете водата и я оставете настрана за половин час, за да се оттече напълно водата.

8. Добавете прецедената чена в буркан с миксер.
как да намалите белите коси по естествен начин

9. Добавете царевично брашно и го смелете на гранулирана паста.

10. Прехвърлете го върху чиния.

11. С помощта на дланта го намачкайте добре, за да избегнете появата на бучки.

12. Омесете го на гладко тесто.

13. Разделете го на равни порции.

14. Разточете ги на малки кръгли топки.

15. Добавете захар в загрят тиган.
какво да правя за черни точки

16. Веднага добавете 6 чаши вода.

17. Покрийте го с капак и го оставете да се готви на силен пламък, докато захарта се разтвори.

18. След като започне да кипи, добавете топчетата в захарния сироп.

19. Отново го покрийте с капака и го оставете да се готви за 10-15 минути.

20. Отворете капака и изключете печката.

21. Добавете розова вода и я покрийте с капак и я оставете да се охлади.

22. Приберете в хладилника за 3-4 часа и сервирайте охладено.

Инструкции

1. Подсирването на млякото може да се направи с кристали лимон, извара или лимонена киселина. Въпреки това, докато се пресипва в тези случаи, печката трябва да бъде изключена.
2. Уверете се, че топките rasgulla нямат пукнатини или отвори, тъй като има вероятност те да се счупят.
3. Уверете се, че захарният сироп е приготвен в широк съд. Ще бъде лесно да накиснете топките от рагула в него.

Хранителна информация