Истината е, че голяма част от американската храна има своите корени в афроамериканската храна, традиции и изобретателност, казва водещият Сатърфийлд. Аз съм на пътешествие, за да разкрия историите на афроамериканската храна и да се срещна с новото поколение, съхраняващо нашата история.
Документалният сериал е режисиран от Роджър Рос Уилямс, първият афроамерикански режисьор, спечелил награда Оскар, и е базиран на книгата на Джесика Б. Харис, High on the Hog: Кулинарно пътуване от Африка до Америка .
В официалния синопсис на Netflix те казват: От Гъмбо до пържено пиле, нашето кулинарно пътуване се простира от Африка до робството, до Ренесанса на Харлем, до днешния ни ден; ние празнуваме смелостта, артистичността и находчивостта на афроамериканския народ. Това не е просто афроамериканска история; това е американска история.
Със сигурност нямаме търпение да се насладим на това ново лакомство на Netflix.
Искате най-добрите предавания и филми на Netflix да се изпращат направо във входящата ви кутия? Натисни тук .
СВЪРЗАНИ: 20-те най-добри кулинарни предавания в Netflix в момента, от „Меню за милиони паунда“ до „Вафли + мочи“
