Традиционна рецепта за дивали на Bhajani Chakli

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Кулинария Супи закуски напитки Супи Закуски Напитки oi-Staff От Debdatta Mazumder на 29 октомври 2016г

Когато се сетите за закуски от Дивали, първото име, което ви идва на ум, е Бхаджани Чакли. Въпреки че е деликатес от маратхи, можете да му се насладите и у дома, тъй като рецептата е доста проста.

Приготвянето на тези чакли не е сложно, ако се концентрирате върху количествата на съставките. Тези чакли ще балансират вкуса и ще бъдат добра промяна, за да похапнете от всички сладкиши, които може да ви отегчат след известно време.

Така че, за да подправите менюто на Дивали с тези чакли, разгледайте необходимите съставки и процедурата им.

Сервира - 10 чакли

Време за подготовка - 20 минути

Време за готвене - 25 минути

Състав:

За брашно от Бхаджани

1. Ориз - 2 чаши

2. Чана Дал (Бенгал Грам) - 2 чаши

3. Семена от кориандър - & frac14-та чаша

4. Семена от кимион - & frac12 чаша

5. Урад Дал (Черен Грам) - 1 чаша

романтични сцени от холивудски филми

6. Сол - щипка

За тестото на Баджани

7. Брашно Bhajani - 2 чаши

8. Семена от сусам - 1 супена лъжица

9. Куркума на прах - щипка

10. Прах от червен лют пипер - според вкуса

11. Асафоетида - щипка

12. Ajwain - 1 ч.л.

който е мекият шампоан

13. Масло - & frac14-та чаша

14. Сол за таце

15. Гореща вода за месене

Процедура:

За брашно от Бхаджани

1. Вземете отделно тиган и печен ориз, бенгалски грам и черен грам. Печете, докато те станат хрупкави.

2. Сега, еднакво изпечете семената от кориандър и кимион и ги дръжте настрана.

3. След това смелете всички тези печени съставки заедно на фин прах.

4. Вашето брашно от бхаджани е готово. Можете да го съхранявате една година в херметичен контейнер.

За Бхаджани Чаклис

1. Вземете брашно от бхаджани в голяма купа и добавете масло към него. Разбъркайте бързо с лъжица.

2. Сега добавете всички останали съставки в брашното и разбъркайте всичко добре.

3. Добавете гореща вода, за да омесите брашното в тесто. Добавяйте вода бавно, така че консистенцията да остане подходяща.

4. Ще ви е необходима матрица за чакли, за да направите чакли. Намажете формата с масло отвътре.

5. Сега направете еднаква част от тестото, която се вписва добре във формата.

6. Вземете тиган с дълбоко дъно и загрейте масло.

7. Сега вземете части от тестото и го поставете един по един във формата за чакли, за да направите чакли. Не забравяйте да извадите чакли на пластмасов лист.

8. Когато получите желаното число, сложете чаклито в средно горещото масло.

домашни средства за премахване на черни петна по лицето

9. Запържете чакли добре от двете страни, докато станат златистокафяви на цвят.

10. Извадете го върху кухненска кърпа и сервирайте със сос или лютеница.

Най-добрият начин да разберете дали вашите чакли са добре приготвени е да забележите, че в маслото няма мехурчета. Така че, опитайте тази вкусна закуска тази година на Дивали с любимото си потапяне.