ЗЕЛЕНЧУКОВА РЕЦЕПТА UPMA: КАК ДА ПРИГОТВИМ RAVA UPPITTU У ДОМА

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Lekhaka Публикувано от: Ajitha Ghorpade| на 11 декември 2017г

Как да подготвим Рецепта от зеленчукови напитки | Рецепта за баня Khara | Болдски

Зеленчуковата ума е традиционно ястие за южноиндийска закуска. Upma, или khara баня, обикновено се сдвоява с kesari баня и заедно, това ястие се нарича 'чау чау вана'.

Upma се приготвя, като първоначално се запържва равата и след това се добавя към сместа от вряща вода. Добавянето на зеленчуци към това ястие не е задължително, докато в нашата рецепта се добавят моркови, капсикум и грах, за да направят upma по-здравословен и по-вкусен.

Upma е бързо и лесно за приготвяне ястие за закуска. Но също така се яде от време на време като вечеря. Количеството масло, използвано в това ястие, е повече, тъй като равата и зеленчуците го абсорбират напълно.

Така че, ако искате да опитате нашата версия на зеленчуковата ума, гледайте видеоклипа и научете как да направите това ястие с поетапна процедура, съдържаща изображения.

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Основно ястие

Сервира: 2-3

Съставки

Масло - 10 с.л.

Синапено семе - 1 ч.л.

Офис даде - 1 ч.л.

Chana dal - 1 ч.л.

Листа от къри - 6-8

Джинджифил - 1 инч (настърган)

Листа от кориандър - пета чаша

Кокос - ½ чаша (настърган)

Лук - 1 чаша (нарязан)

Capsicum - ½ чаша

Зелени люти чушки - 5-6 (цепка)

Сок от лайм - половин лимон

Моркови - ½ чаша (нарязани)

Зелен грах - 1/4 чаша
балсам за къдрава коса

Грис (Sooji) - ¾-та купа (среден sooji)

Сол - ¾-та супена лъжица

Вода - 3 купи

Как да се подготвим

1. Добавете грис в загрят тиган.
странични ефекти от постоянното изправяне на косата

2. Изсушете това за около 3-5 минути. Цветът на гриса трябва да стане леко кафеникав.

3. След като приключите, прехвърлете го в купа и го дръжте настрана.

4. Добавете масло в загрят тиган.

5. Добавете чаена лъжичка и двете, синапено семе и urad dal.

6. След това добавете chana dal и настърган джинджифил.

7. Разбъркайте добре.

8. Добавете къри листата и зелените люти чушки. Разбъркайте веднъж.

9. Добавете нарязания лук и го разбъркайте добре за половин минута, докато лукът стане прозрачен на цвят.

10. Добавете нарязаните моркови.

11. Разбъркайте добре и оставете да се готви за минута.

12. След това добавете нарязания капсикум и зелен грах.

13. Добавете около 3 купи с вода. Пропорцията на водата трябва да бъде двойна до тройна според предпочитанията на човек.

14. Добавете настъргания кокос и сол.

15. Покрийте го с капак и го оставете да ври 8-10 минути.

16. Сега отворете капака и разбъркайте сместа веднъж.

17. Добавете грис бавно, за да избегнете образуването на бучки.

18. Разбъркайте го добре, докато всяка съставка се смеси помежду си.

19. Покрийте го с капака и го оставете да се готви за 5 минути, докато водата се изпари.

20. След като приключите, отворете капака и добавете една и половина супени лъжици листа от кориандър и го разбъркайте добре.

21. Изключете печката.

22. Добавете супена лъжица сок от лайм и го разбъркайте за последен път.

23. Прехвърлете го в купа и сервирайте горещо.

Инструкции

Уверете се, че пържите равата преди сотирането на зеленчуците
Накъсаният капсикум се добавя накрая, тъй като се готви бързо
Пърженият грис трябва да се добавя бавно, за да се избегне образуването на бучки
Гарнирането на упмата с листа от кориандър, настърган кокос и сок от лайм допълва ястието с невероятен вкус.

Хранителна информация