Ах, микс за палачинки. Това е измама, на която никога не сме твърде горди, за да разчитаме, когато дойде време за закуска. Но коя трябва да купите? Как да разберете кои миксове ще ви дадат златисто-кафяви, леки като въздух клапи и кои ще паднат? Не се страхувайте, сирополюбиви приятели. Ние сме тук, за да помогнем. Представяме най-добрата смес за палачинки, която можете да закупите в супермаркета, оценена по стойност, качество, пухкавост, външен вид и вкус.
СВЪРЗАНИ: Как да претоплите палачинки за лесни (и вкусни) закуски през цялата седмица
Тарин Пайр11. Krusteaz Light & Fluffy Buttermilk Complete
Най-пухкавите палачинки
През 1932 г. жена на име Rose Charters се заема да създаде идеалния лесен микс за кори за пай. Тя го нарече кора за баница Кръстеаз, а останалото е история. Когато опитахме Krusteaz Complete, разбрахме, че тестото само с добавяне на вода изисква по-малко течност от другите пълни смеси в нашия списък. В резултат на това тестото беше лепкаво и разтегливо. Не се притеснявахме твърде много за бучките, тъй като инструкциите на почти всяка марка ни предупреждаваха да не смесваме прекалено много. След като тестото се смеси, го оставяме да престои две минути според указанията на кутията. Това помага на тестото да се сгъсти. Зачервя хубаво и се наду още по-хубаво; палачинките имаха впечатляваща височина и външни кори. Цветът им беше доста подобен на този, изобразен на кутията, с изключение на това, че външната страна на палачинките потъмня по-бързо от центровете. На вкус бяха дебели, пухкави и имаха приятна сладост, въпреки че не се разстилаха по начина, по който искахме. Завършиха като наистина дебели, обилни сребърни долари, които определено щяха да ни държат сити до обяд. Следващия път може да добавим повече вода от указаното.
Обща сума: 86/100
Тарин Пайр10. Hungry Jack Complete Extra Light & Fluffy
Най-традиционният вкус
Ако обичате прилепнали за ребрата си, пухкави като облаци клапи, това е миксът за вас. Всичко, което трябва да направите, е да добавите вода и да оставите тестото да престои 3 минути. Тестото е супер гъсто и изобщо не се разстила в тигана. Следете долната част на палачинките, защото мехурчетата ще отнеме много време, за да се покажат отгоре. След като се сготвят, те се повдигат сериозно и стават доста подпухнали и равномерно кафяви. Те могат да се похвалят с класически вкус на палачинки, който ще ви напомня за късно нощни пътувания до местната закусвалня. Запичането предлага хрупкав вкус на овъглена палачинка, която нямаме търпение да задушим в масло. P.S., ако вкъщи имате деца, които обичат пръскането, изненадайте ги Funfetti Complete палачинки (също от Hometown Food Company) една сутрин. Те са меки, лепкави, не прекалено пухкави и влажни.
Обща сума: 86/100
цитати за майка и дъщеря
Тарин Пайр9. Пазар на пълноценни храни 365 Ежедневна стойност за палачинки и вафли с органична мътеница
Най-гъвкавата рецепта
Нашето любимо нещо в микса на този магазин за хранителни стоки е колко бързо и свободно играе с инструкциите за рецептата. Не искате да използвате яйце? Добре от тях. Искате ли да използвате вода или ядково мляко вместо млечно мляко? Повече сила за вас. Чудите се колко тесто да използвате на палачинка или колко време да изчакате, преди да обърнете? Ще трябва да го криете. Гъвкавостта получава големи точки в нашата книга. Палачинките станаха златисто кафяви и се надуха прекрасно. Тъй като на чантата не пишеше колко да се използва на палачинка, ние сме сигурни и изляхме ¼ чаша за всеки, тъй като повечето от този списък препоръчват това количество. Открихме, че палачинката — макар и гъста, мека и тестена — остава малко сурова и мокра отвън, така че използвахме малко по-малко за следващите няколко. Палачинките имаха страхотна текстура, но имаха доста обикновен вкус. Маслото и сиропът могат да поправят това.
Обща сума: 86/100
Тарин Пайр8. Пълен микс за палачинки и вафли на г-жа Бътъруърт
Най-носталгично
Имаме мили спомени от детството от приготвените от мама палачинки. Тези миришеха точно като тези, които си спомняме, от вида, с който й помогнахме да смеси, когато едва виждахме над щанда или пъхнахме малко шоколадови парченца, когато тя не гледаше. Те имат сладък и маслен вкус и се задушават в прекомерно количество от любимия ви сироп. За разлика от други пълни смеси, този не ни инструктира да оставим тестото да престои, преди да го приготвим. Освен това изискваше повече вода от Krusteaz, което доведе до много по-рядко тесто. Въпреки това палачинките все още имат известна височина в тигана. Те станаха наистина гладки и постоянно златисти отвън и се спускат много лесно.
Обща сума: 87/100
Тарин Пайр7. Stonewall Kitchen Farmhouse Смес за палачинки и вафли
Най-доброто за обслужване на гостите
Не позволявайте на по-тънкото от обикновеното тесто да ви плаши. Течливостта му позволява на палачинката да се разстила в секундата, когато удари тенджерата. Мехурчетата се образуват равномерно по цялата му повърхност, което прави живописно сутрешно лакомство, достойно за компания за обяд. Това е пълно тесто, въпреки че е рядко и не изисква време за почивка за сгъстяване. Присъщото намазване води до голяма, красива златиста палачинка, което е плюс. Недостатъкът е, че освен ако нямате голяма скара, ще приготвяте една палачинка наведнъж, като щракнете в средата на тигана. Въпреки че може да е досадно, безупречният им външен вид се отплаща. Вкусът им също е приятен; Stonewall Kitchen използва пшенично и царевично брашно с екстракт от малцов ечемик вместо брашно от малцов ечемик, както много други марки. Получиха се наистина меки и ефирни, страхотна основа за всякакви гарнитури, които сърцето ви пожелае. P.S.: Използвайте осолено масло в тестото. Довери ни се.
Обща сума: 87/100
различни дамски прически
Тарин Пайр6. Леля Джемайма Оригинален пълен микс за палачинки и вафли
Най-добрият удар за парите си
Пълноценният микс за палачинки е нашият BFF в гневните сутрини. Няма нужда да разбивате яйце или да разтопявате масло. Просто добавете вода и воаля - закуската е сервирана. А с толкова голяма кутия можете да нахраните целия клас на вашето дете за миг. Макар че голямата кутия е страхотна сделка (говорим за 3 цента на палачинка, хора), наистина ни беше трудно да излеем сместа от страничния отвор на кутията. Нещата станаха малко объркани, но каквото и да е; ще страдаме много малко за сделка. Тестото беше по-гъсто от това на мисис Бътъруърт, но не толкова гъсто като Krusteaz. Инструкциите ни казаха да го оставим да почине за 10 минути, така че настроихме кухненския таймер и се задължихме. Имаше голяма разлика, защото палачинките излязоха почти прекалено пухкави. Текстурата им беше малко суха и дъвчаща. Може да не са били най-симетричните или атрактивните палачинки от групата, но проверяват всички наши кутии по отношение на вкус, удобство и стойност. Леля Джемайма в момента претърпява промени, след като Quaker Oats обяви, че ще бъде оттегляне на марката поради расистките си корени, но винаги популярният микс ще остане непроменен дори под ново име.
Обща сума: 88/100
Тарин Пайр5. Оригинална смес за палачинки и печене Bisquick
Най-лесният микс за надграждане
Понякога искате да сервирате на гостите си за брънч палачинки в кутия... без те да знаят. Миксът на Bisquick дава възможност за най-подли ъпгрейди и дори няма да ви се налага да го правите благодарение на *две* рецепти за палачинки в кутията. Всичко, от което се нуждаете, за да направите стандартната рецепта, са мляко и яйца. Първо ги опитахме и те станаха приятен светлозлатист цвят. На вкус бяха малко сухи и по-малко сладки от желаното. За останалата част от тестото използвахме рецептата за най-добрите палачинки, представени на кутията, които включват захар, бакпулвер, растително масло и ванилия. Подобно на рецептата за пряк път, тестото беше гъсто, но достатъчно тънко, за да се излее. Мехурчетата не излизат на повърхността толкова бързо, колкото може да очаквате, така че следете дъното, за да го обърнете. Благодарение на бакпулвера те стават по-пухкави и по-въздушни от обикновената рецепта. Ванилията и захарта го правят и по-сладък. Те стават по-меки и малко по-тъмни на цвят от обикновената рецепта. Ако имате време, определено направете всичко с този микс.
Обща сума: 89/100
Тарин Пайр4. Смес за домашни палачинки и вафли Bob’s Red Mill
Най-доброто покафеняване
Тази пълна смес не е ГМО и съдържа мътеница, масло, яйца, сметана от зъбен камък и брашното (пшенични и малцови ечемични брашна), с които е известна Bob’s Red Mill. Сместа изисква малко по-малко вода в сравнение с други пълни смеси и няма време за изчакване, за да се сгъсти тестото, така че се оказа гъсто, но все още беше достатъчно течно, за да се излее. Палачинките се надуха скромно с точното количество пух и се разстилаха до добър размер, без да са твърде гигантски и тънки. Получиха равномерен кафяв цвят. След като опитахме една, отбелязахме, че са пухкави, без да се чувстват тежки за ядене и някак си имат уникално различен вкус от другите палачинки, но не можахме да разберем защо. Каквато и да е причината, ще вземем още един малък стак, моля.
как да премахнете стрии с домашни средства
Обща сума: 89/100
Тарин Пайр3. King Arthur Baking Company Cloud 9 Pancake Mix
Най-защитен
Продуктите за печене на KABC (бивш King Arthur Flour) не са шега. Не бихте могли да объркате тези палачинки, ако опитате. Сериозно. Излязоха шокиращо еднакви по отношение на формата и златисто-кафяв цвят, като закусвалня. Ароматът на кафява захар в сместа се забелязва, както и уханието на малцово ечемичено брашно. И двете придават на готовия продукт сладост и определено je ne sais quoi, от което не можехме да се наситим. Не се притеснявайте за бучките в тестото и не забравяйте да го оставите да почине за 5 минути, преди да го разсипете. Те не са супер пухкави, но се разстилат до размера на стандартна палачинка, вместо да се събират на бучки с ширината на сребърен долар. Красавиците със седем съставки могат да се похвалят с 21 пълнозърнести храни и 6 грама протеин във всяка порция от три палачинки. Бяха толкова близо до това да бъдат най-вкусните в списъка, но техният постоянен добър външен вид е това, което наистина ни взриви.
Обща сума: 89/100
Тарин Пайр2. Кодиак торти Мътеница и мед Frontier Flapjack & Waffle Mix
Най-добрите палачинки за вас
Ето една закуска, с която можете да се похвалите на вашия треньор. Тези лепенки са направени от пълнозърнесто пшенично брашно, пълнозърнесто овесено брашно, мътеница, сушен мед и яйчен белтък, които им дават 8 грама протеин в порция от ½-чаша (известна още като около четири палачинки). Те са с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на захар и направо вкусни. И въпреки естествения си вид, те имат вкус в по-голямата си част като обикновени палачинки. Вкусът на мед не дойде толкова силно, колкото се надявахме, но намазка от сладко от боровинки или малини ще ни развесели веднага. Мехурчетата може да отнеме повече време, отколкото очаквате да се образуват (на кутията пише да се обърне, когато мехурчетата се образуват се появи , а не когато пукат), така че внимавайте за краищата. Нашите образуваха отчетлива коричка, която балансираше подпухналостта им. Миксовете на Kodiak’s Frontier са вдъхновени от рецептите за олдскул, от които зависеха мъжете и жените на границата. И TBH, миксът мирише и изглежда ясно селски от самото начало. Миризмата на пшеница предизвиква мечти за прясна закуска в провинция. Готови ли сте за кикъра? Този микс е пълен, изисква само малко H2O, за да се събере. Не очаквахме това от луксозния, здравословен вариант в нашия списък. Браво.
Обща сума: 89/100
най-добрите хинди филми на първокласно видео
Тарин Пайр1. Williams Sonoma Flappin’ Jack Pancake Mix
Най-вкусни
На опаковката пише, че сместа прави най-леките и пухкави палачинки с мътеница. И достави. Все пак не бяхме продадени от самото начало. Тестото беше доста гъсто (трябваше да го сипем с лъжица в нашата мерителна чаша, вместо да го излеем от купата за смесване), но инструкциите препоръчват използването на 1/3 чаша смес на палачинка спрямо типичната ¼ чаша. Тестото изтече малко от страните на палачинката, когато леко ги притиснахме след обръщане, така че използвахме ¼ чаша на палачинка за останалата част от тестото и се приготвят по-равномерно. Рецептата включва мляко, яйце и разтопено масло като сместа на Stonewall Kitchen, но Williams Sonoma призовава за по-малко течност и повече масло. След като го изсипахме в нашата тава, бяхме изненадани колко време е отнело да се образуват мехурчета. Докато трябваше да обърнем, на повърхността на палачинката почти не се виждаха мехурчета. Така че, не забравяйте да проверите долната страна на палачинката за покафеняване, за да не изгорите случайно закуската си, чакайки да се появят мехурчета. Въпреки всичките ни притеснения пред печката, Еха имаха невероятен вкус и станаха едновременно златисти и пухкави. Смятаме, че техният чудесен вкус има много общо с изненадващата съставка на микса: ванилия.
Обща сума: 90/100
