Храната от Средния Запад може да има известна репутация - има само толкова много гювечи (и кафява храна), които човек може да яде. Но ако сте имали късмета да израснете с грами от Средния Запад, вие също познавате радостите от домашно приготвено месо, кисело зеле и декадентска супа със сирене от бира. За късмет за вас, ние събрахме 15 рецепти от старата школа от Средния Запад, за да можете да пресъздадете Големите равнини у дома.
СВЪРЗАНИ: 18 утешителни класики, които е правила вашата южна баба
Ерин Макдауъл1. Мини рулетка с бекон
Разбира се, баба може да е замразила месния си блат в по-традиционната глазура от кетчуп. Но това е 2019 г. и можете да го увеличите.
Вземете рецептата
Адски вкусно 2. Домашно приготвени дреболии
Ако сте израснали в сърцето, знаете, че малките над пържени картофи са по всяко време.
поговорка, свързана с образованието
Амбициозна кухня 3. Пица Deep Dish
Пица ли е или е гювеч? На кого му пука? вкусно е.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл4. Най-добрите картофи на гратен
Тайната за припадък на сърцето в Средния Запад е голяма доза картофи и бълбукащо сирене.
Вземете рецептата
Щипка Yum 5. Бирена супа със сирене с меки гевреци
Това е кадифено гладко само с докосване на подправка (и не се притеснявайте, там са малко зеленчуци там). Но с кого се шегуваме? Името говори само за себе си.
Пътят на жълтото блаженство 6. Instant Pot Skyline Chili
Ако сте израснали на чили в стил Синсинати, всички останали бледнеят в сравнение. Това е онзи намек за сладост, който му придава известно не знам какво . ( Psst : Канела е.)
Наполовина изпечена реколта 7. Бъки с пет съставки
Те се появяваха на всяка задна врата и коледна размяна на бисквитки, защото фъстъченото масло и шоколадът никога не са лоша идея.
ползи от яйчния жълтък за кожата
Как сладко яде 8. Veggie Supreme Pizza в стил Детройт
Ако не сте отборно ястие с дълбоко ястие, може би сте отбор на Детройт: хрупкави ръбове с сирене, мека на възглавница вътрешност и сос отгоре, разбира се.
Лъжица Вилица Бекон 9. Сандвич със свинско филе
Това е точно като да отидеш в Culver's - но не забравяйте киселите краставички от хляб и масло.
Нахрани ме Фийби 10. Домашно пикантно кисело зеле
Процесът е прост, но ще минат няколко дни, преди да можете да се насладите на зелето. Сервирайте го с печени братчета на скара и пикантна горчица, за да си струва чакането.
Вечеря в зоологическата градина 11. Препечени равиоли
Ако сте израснали около Сейнт Луис, ще познаете уникалното ястие, което е пържена паста с пълнеж от сирене.
Мама на изчакване 12. Запеканка с фиде от риба тон
Посещението на баба означаваше, че този гювеч винаги е бил в менюто... или какъвто и да е гювеч, по този въпрос.
Пристрастен към храната 13. Рубен сандвич
Говори се, че Рувим всъщност води началото си от Омаха, Небраска. Стига да е солонина (не пастърма), ще я ядем.
шоута като момичета от Гилмор
Щипка Yum 14. Горещо ястие Tater Tot
Всеки знае, че едно горещо ястие (ъ-ъ — гювеч, за непосветените) заслужава тънка заливка.
Пристрастен към храната 15. Топла немска картофена салата
Известен още като наш личен фаворит във всеки лакомство от детството.
СВЪРЗАНИ: 15 стари френски рецепти, които вашата баба е правила
