17 ПРИЧИНИ, ПОРАДИ КОИТО ТРЯБВА ДА ПИЕТЕ ЧЕРНО КАФЕ

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 4 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 5 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 7 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 10 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома

Здраве

Хранене Хранене oi-Neha Ghosh By Неха Гош | Актуализирано: петък, 18 януари 2019 г., 17:41 [IST]

Черно кафе: 10 ползи за здравето 10 ползи от пиенето на черно кафе Болдски

Кафето е най-популярната и най-обичана напитка освен чая. Високата концентрация на антиоксиданти в него го прави една от най-добрите напитки ^[1] . Тази статия ще обсъди ползите от черното кафе без захар.

Кафето съдържа кофеин, естествен стимулант, за който е известно, че ви дава много енергия и ви помага да останете будни, когато се чувствате уморени ^[две] .

Какво е черно кафе?

Черното кафе е обикновено кафе без захар, сметана и мляко. Това подобрява действителния вкус и вкус на смачканите кафе на зърна. Черното кафе се прави традиционно в тенджера, но съвременните ценители на кафето използват метода за изливане на черното кафе.

Добавянето на захар към вашето кафе е вредно за организма, тъй като е свързано със състояния като диабет и затлъстяване ^[3] , ^[4] .

Хранителна стойност на кафето

100 грама кафе на зърна съдържат 520 ккал (калории) енергия. Той също така съдържа

8,00 грама протеин
26,00 грама общо липиди (мазнини)
62,00 грама въглехидрати
6,0 грама общо диетични фибри
52,00 грама захар
160 милиграма калций
5,40 милиграма желязо
150 милиграма натрий
200 IU витамин А

как да лекуваме слънчевия тен

Ползи за здравето на черното кафе

1. Подобрява здравето на сърцето

Пиенето на кафе без добавяне на захар може да намали шансовете за сърдечни заболявания и възпаления, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания ^[5] . Проучванията показват, че консумацията на кафе намалява риска от инсулт с 20% ^[6] , ^[7] , ^[8] . Кафето обаче може да причини леко повишаване на кръвното налягане, което обаче не създава проблем.

как да направите къдрава коса права естествено у дома

2. Насърчава загубата на тегло

Консумирането на кафе без захар може да ви помогне да изгаряте мазнини, като увеличавате метаболизма в тялото. Доказано е, че кофеинът помага в процеса на изгаряне на мазнини и е доказано, че увеличава скоростта на метаболизма с 3 до 11 процента ^[9] . Проучване показа ефективността на кофеина в процеса на изгаряне на мазнини с до 10% при затлъстели хора и 29% при слаби хора ^[10] .

3. Подобрява паметта

Друго предимство на пиенето на неподсладено кафе е, че то помага за подобряване на функцията на паметта, като помага на мозъка да остане активен. Това активира нервите на мозъка и намалява шансовете за болест на Алцхаймер и деменция. Проучванията показват, че пиенето на кафе може да намали болестта на Алцхаймер с до 65 процента ^{[единадесет]} , ^[12] .

4. Намалява риска от диабет

Пиенето на кафе със захар увеличава риска от диабет, особено диабет тип 2. Някои проучвания са установили, че хората, които пият черно кафе без захар, имат с 23 до 50 процента по-нисък риск от заболяване ^[13] , ^[14] , ^{[петнадесет]} . Хората с диабет също трябва да избягват натовареното със захар кафе, тъй като не могат да отделят достатъчно инсулин, а пиенето на кафе със захар води до натрупване на захар в кръвта.

5. Намалява риска от болестта на Паркинсон

Според професор Ахмад Субагьо от Изследователския институт на университета в Джембер пиенето на черно кафе два пъти на ден предотвратява риска от болестта на Паркинсон, тъй като кофеинът повишава нивата на допамин в организма. Болестта на Паркинсон засяга нервните клетки на мозъка, които произвеждат допамин, невротрансмитер, отговорен за предаването на сигнали между нервните клетки на мозъка.

Така че пиенето на неподсладено кафе може да намали риска от болестта на Паркинсон с 32 до 60 процента ^[16] , ^[17] .

6. Бори се с депресията

Жените, които пият повече от 4 чаши кафе на ден, са имали 20% по-нисък риск да изпаднат в депресия. Причината е кофеинът, естествен стимулант, който стимулира централната нервна система и повишава нивата на допамин ^[18] . Повишаването на нивата на допамин премахва симптомите на депресия и тревожност ^[19] . И поради това хората са по-малко склонни да се самоубият ^{[двадесет]} .

домашни съвети за суха кожа

7. Елиминира токсините от черния дроб

Известно е също, че черното кафе почиства черния дроб, като елиминира токсините и бактериите от тялото чрез урината. Натрупването на токсини в черния дроб може да доведе до увреждане на черния дроб. Известно е също, че предотвратява чернодробната цироза и намалява риска до 80% ^{[двадесет и едно]} , ^[22] . В допълнение, кофеинът е диуретик, което ви кара да искате да уринирате често.

8. Богат на антиоксиданти

Кафето е с високо съдържание на антиоксиданти в сравнение с други плодове и зеленчуци ^{[2. 3]} . Основният източник на антиоксиданти идва от кафените зърна и учените казват, че има около 1000 антиоксиданти в непреработените кафени зърна и по време на процеса на печене се развиват още стотици ^[24] .

9. Прави те по-умен

Кофеинът е естествен стимулант, който действа в мозъка ви, като блокира ефектите на аденозин, инхибиторен невротрансмитер ^[25] . Това увеличава невроналното изстрелване в мозъка и освобождава други невротрансмитери като норепинефрин и допамин, което подобрява настроението, намалява стреса, увеличава бдителността и времето за реакция и общата мозъчна функция ^[26] .

10. Намалява риска от рак

Черното кафе може да предотврати риска от рак на черния дроб и дебелото черво. Пиенето на черно кафе може да намали риска от рак на черния дроб с 40% ^[27] . Друго проучване също установи, че хората, които пият 4-5 чаши кафе на ден, имат намален риск от рак на дебелото черво с 15 процента ^[28] . Известно е също, че консумацията на кафе намалява риска от рак на кожата.

11. Подобрява изпълнението на тренировките

Пиенето на черно кафе сутрин повишава нивата на епинефрин (адреналин) в кръвта, което от своя страна повишава физическото ви представяне с 11 до 12 процента ^[29] , ^[30] . Това се дължи на съдържанието на кофеин, което помага за разграждането и метаболизма на мазнините, които да се използват като гориво. Кофеинът също така намалява мускулите след тренировка.

12. Предотвратява подагра

Подаграта възниква, когато има натрупване на пикочна киселина в кръвта. Изследване установи, че пиенето на една до три чаши кафе на ден намалява риска от подагра с 8%, пиенето на четири до пет чаши намалява риска от подагра с 40% и пиенето на шест чаши на ден има 60% намален риск ^[31] .

13. Прави ДНК силна

Според проучване, публикувано в European Journal of Nutrition, хората, които пият кафе, имат много по-силна ДНК, тъй като понижава нивото на спонтанни пробиви на ДНК вериги в белите кръвни клетки ^[32] .

14. Предпазва зъбите

Изследователи от Бразилия установиха, че черното кафе убива бактериите в зъбите и добавянето на захар към кафето намалява ползата. Той предотвратява зъбния кариес и е известно, че предотвратява пародонтоза ^[33] .

15. Предотвратява увреждането на ретината

Друга полза от пиенето на черно кафе е, че помага за предотвратяване на увреждане на зрението, което се случва поради оксидативен стрес. Наличието на хлорогенова киселина (CLA), силен антиоксидант, намиращ се в кафените зърна, предотвратява увреждането на ретината ^{[3. 4]} .

16. Увеличава дълголетието

Според проучване, жените, които консумират кафе, са имали по-малък риск от смърт от сърдечни заболявания, рак и др. Много проучвания показват, че кафените напитки имат по-малък риск от преждевременна смърт от заболявания като диабет, рак и сърдечни заболявания ^[35] .

17. Предотвратява множествена склероза

Множествената склероза е заболяване, което позволява на имунната система да атакува централната нервна система. Изследванията показват, че пиенето на четири чаши кафе на ден може да предпази една от появата на множествена склероза ^[36] .

най-доброто олио за готвене за сърдечни пациенти в Индия

Странични ефекти на черното кафе

Тъй като кафето съдържа кофеин, свръхконсумацията може да причини нервност, безпокойство, безсъние, гадене, стомашно разстройство, повишена сърдечна честота и дишане.

Как се прави черно кафе

В кафемелачка смелете пресните кафе на зърна.
Сварете чаша вода в чайник.
Поставете цедката върху чашата и добавете смляното кафе в нея.
Изсипете бавно преварената вода върху смляното кафе.
Извадете цедката и се насладете на черното си кафе

Кое е най-доброто време за пиене на черно кафе?

Препоръчително е да се пие черно кафе два пъти на ден - веднъж сутрин между 10 и 12 часа и отново между 14 и 17 часа.

Преглед на статията

[1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). Приемът на антиоксиданти в кафето, виното и зеленчуците е свързан с плазмените каротеноиди при хората. The Journal of Nutrition, 134 (3), 562–567.
[две]Ferré, S. (2016). Механизми на психостимулиращите ефекти на кофеина: последици за нарушения на употребата на вещества. Психофармакология, 233 (10), 1963–1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). Ефекти върху здравето на фруктозата и съдържащите фруктоза калорични подсладители: Къде стоим 10 години след първоначалните свирки? Настоящи доклади за диабета, 15 (8).
[4]Touger-Decker, R., и van Loveren, C. (2003). Захари и зъбен кариес. Американският вестник за клинично хранене, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M., ... Lustig, R. H. (2009). Прием на диетични захари и здраве на сърдечно-съдовата система: Научно изявление на Американската асоциация по сърдечни заболявания. Тираж, 120 (11), 1011–1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Въздействието на консумацията на зелен чай и кафе върху намаления риск от инсулт в японското население: Кохорта от проучване на японския център за обществено здраве. Инсулт, 44 (5), 1369–1374.
[7]Larsson, S. C., & Orsini, N. (2011). Консумация на кафе и риск от инсулт: Мета-анализ на дозата-отговор на проспективни проучвания. Американски вестник по епидемиология, 174 (9), 993–1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J. (1990). Кофеинът: двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване на неговите термогенни, метаболитни и сърдечно-съдови ефекти при здрави доброволци. Американското списание за клинично хранене, 51 (5), 759–767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., & Miller, D. S. (1989). Нормална консумация на кофеин: влияние върху термогенезата и дневните енергийни разходи при слаби и следобесни доброволци. Американското списание за клинично хранене, 49 (1), 44–50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B., ... Tappy, L. (2004). Метаболитни ефекти на кофеина при хората: липидно окисляване или безполезно циклиране? Американското списание за клинично хранене, 79 (1), 40–46.
[единадесет]Maia, L., & de Mendonca, A. (2002). Предпазва ли приемът на кофеин от болестта на Алцхаймер? Европейско списание по неврология, 9 (4), 377–382.
[12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, N. (2010). Прием на кофеин и деменция: систематичен преглед и мета-анализ. Вестник за болестта на Алцхаймер, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A., ... Beulens, J. W. J. (2009). Консумация на кафе и чай и риск от диабет тип 2. Diabetologia, 52 (12), 2561–2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., & Yu, M. C. (2008). Кафе, чай и инцидент диабет тип 2: Сингапурското китайско здравно проучване. Американското списание за клинично хранене, 88 (4), 979–985.
[петнадесет]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R., & Howard, B. V. (2011). Консумацията на кафе и честотата на диабет тип 2 при мъже и жени с нормален глюкозен толеранс: Проучването на силното сърце. Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания, 21 (6), 418–423.
[16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). Консумацията на кафе и чай и рискът от болестта на Паркинсон. Нарушения на движението, 22 (15), 2242–2248.
[17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). Асоциация на приема на кафе и кофеин с риска от болестта на Паркинсон. Джама, 283 (20), 2674-2679.
[18]Лукас, М. (2011). Кафе, кофеин и риск от депресия сред жените. Архив на вътрешните болести, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013 г., 10 януари). Допаминът регулира мотивацията за действие, показва проучване. ScienceDaily. Получено на 16 януари 2019 г. от www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
[двадесет]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J., & Speizer, F. E. (1996). Проспективно проучване на пиенето на кафе и самоубийствата при жени. Архиви на вътрешните болести, 156 (5), 521-525.
[двадесет и едно]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N., & Friedman, G. D. (2006). Кафе, цироза и трансаминазни ензими. Архиви на вътрешните болести, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D’Amicis, A., & Klatsky, A. (2001). Кафе, кофеин и риск от чернодробна цироза. Annals of Epidemiology, 11 (7), 458–465.
[2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). Приемът на антиоксиданти в кафето, виното и зеленчуците е свързан с плазмените каротеноиди при хората. The Journal of Nutrition, 134 (3), 562–567.
[24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y., & Nemzer, B. (2013). Антиоксидантна и антирадикална активност на кафето. Антиоксиданти (Базел, Швейцария), 2 (4), 230-45.
[25]Фредхолм, Б. Б. (1995). Аденозин, аденозинови рецептори и действията на кофеина. Фармакология и токсикология, 76 (2), 93–101.
[26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A., & Rycroft, J. A. (2008). Комбинираните ефекти на L-теанин и кофеин върху когнитивните резултати и настроението. Хранителна неврология, 11 (4), 193–198.
[27]Larsson, S. C., & Wolk, A. (2007). Консумацията на кафе и рискът от рак на черния дроб: мета-анализ. Гастроентерология, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R., ... Freedman, N. D. (2012). Прием на кофеин и кофеин без кофеин и риск от колоректален рак в голямо проспективно проучване. Американското списание за клинично хранене, 96 (2), 374–381.
[29]Anderson, D. E., & Hickey, M. S. (1994). Ефекти на кофеина върху метаболитните и катехоламиновите реакции при упражнения при 5 и 28 градуса С. Медицина и наука в спорта и упражненията, 26 (4), 453-458.
[30]Doherty, M., & Smith, P. M. (2005). Ефекти от поглъщането на кофеин върху степента на възприемано усилие по време и след тренировка: мета-анализ. Скандинавски вестник по медицина и наука в спорта, 15 (2), 69–78.
[31]Choi, H. K., Willett, W., & Curhan, G. (2007). Консумацията на кафе и рискът от инцидентна подагра при мъжете: Проспективно проучване. Артрит и ревматизъм, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, E. (2014). Консумацията на тъмно печено кафе намалява нивото на спонтанни разкъсвания на ДНК вериги: рандомизирано контролирано проучване. Европейски вестник за храненето, 54 (1), 149–156.
[33]Anila Namboodiripad, P., & Kori, S. (2009). Може ли кафето да предотврати появата на кариес? Списание за консервативна стоматология: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W., ... Lee, C. Y. (2013). Хлорогенната киселина и кафето предотвратяват дегенерацията на ретината, предизвикана от хипоксия. Списание за селскостопанска и хранителна химия, 62 (1), 182–191.
[35]Лопес-Гарсия, Е. (2008). Връзката между консумацията на кафе и смъртността. Annals of Internal Medicine, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Високата консумация на кафе е свързана с намалени резултати от риск от множествена склероза от две независими изследвания. J Neurol Neurosurg Psychiatry, 87 (5), 454-460.