Брюкселското зеле е MVP за гарнитура – независимо дали го бръснем в салати или печем на тиган с балсамов капак, то е част от всяко квадратно ястие, което правим. Но ще ви разкрием една малка тайна... тези малки зеле могат да направят много повече. Тъй като вече са с размер на хапка, ние особено обичаме да ги сервираме като закуски или приложения на партита или преди празнично хранене. Ето 18 от нашите любими рецепти.
СВЪРЗАНИ: 13 предястия, които са на кетотарианската диета
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
Хрупкави хапки от пармезан с брюкселско зеле
Вярвате или не, тези хрупкави малки момчета не са пържени; те се пекат във фурната. И споменахме ли острия сос за потапяне с горчица?
Вземете рецептата
катрин нютън лош учителПлаваща кухня
Хапки от полента с хрупкави листа от брюкселско зеле, рикота и чътни
Те са малки, но наистина впечатляват - всяка група храни е включена. Наемаме Лиз Фалчиньо, за да планира всичките ни празнични парти менюта оттук нататък.
Бисквитка и КейтКунг Пао брюкселско зеле
Любимото на всички ястие за вкъщи, превърнато в шикозно вегетарианско предястие.
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Хийт ГолдманБрюкселско зеле, обвито с хрупкав бекон
Беконът и Брюксел вървят заедно като грах и моркови. Най-хубавото е, че това е напълно обикновена рецепта. Просто ги поставете във фурната за 30 минути и са готови за работа.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 21-те най-добри предястия за парти за стресирани домакини
Дай ми малко фурнаБрюкселско зеле и питки с бекон
Най-добрият начин да нахраните гладна тълпа: заредете купен от магазина наан с дебело нарязан бекон, брюксел, два вида сирене и балсамова глазура.
Амбициозна кухняПикантно брюкселско зеле от дижон на скара
Нямате ли хапки за следващото си готвене? Членът на Coterie Monique Volz ви е покрил.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
Плъзгачи за брюкселско зеле
Не можем да преодолеем колко очарователни са тези малки сандвичи (с най-сладките кифлички с брюкселско зеле!).
Вземете рецептата
как да премахнете тен от лицето и шиятаМинималистичен Бейкър
Кремообразен дип от шалот от брюкселско зеле
Преместете се, спанак и артишок. В града има нов кремообразен дип на базата на зеленчуци. ( Psst : Тайните съставки са заквасена сметана и крема сирене.)
Нахрани ме ФийбиПечено брюкселско зеле и тостове Грюер
Нашата нова любима версия на семейството на брускетите от члена на Coterie Фийби Лапин.
Наполовина изпечена реколтаКитайско пиле и яйчни рулца с брюкселско зеле със сладък чилийски сос от нар
Отнема малко време, за да овладеете техниката на търкаляне. Но ние обещаваме, че си заслужава.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин МакдауълЧервена боровинка, брюкселско зеле и начос Brie Skillet
Тук тортила чипсът се полива със сладък картоф, Брюксел (разбира се), чедър, Бри и сос от червени боровинки. Никога повече няма да се върнем към обикновените стари начос.
Вземете рецептата
Майката 100Намазка от бял боб и печен карфиол със сотирано брюкселско зеле
Кой има нужда от хумус, когато можете да хапнете супер кремообразния, пълен с зеленчуци дип от члена на Coterie, Кейти Уоркман?
Списание за чисто храненеБрюкселско зеле с кафяво масло от градински чай
Бихме яли почти всичко с този сос за потапяне с кафяво масло - а сервирането на кълновете на шишчета ги прави изключително удобни за парти.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин МакдауълСирени хапки от полента с брюкселско зеле и панчета
Всички наши любими неща – козе сирене, панчета, полента и брюкселско зеле – изпечени заедно на една хапка.
Вземете рецептата
ядене на банан сутринМама без захар
Печено брюкселско зеле със сол и черен пипер дип от кашу
Изхвърлете чипса в полза на тази нисковъглехидратна (и супер вкусна) алтернатива.
Пълната помощЛаткес от брюкселско зеле със заквасена сметана от тофу
Тези пържоли от члена на Coterie Gena Hamshaw също биха били чудесни като гарнитура или вегетарианско основно ястие. Но обичаме да поставяме чиния от тях като предястия, когато имаме компания.
Здравето започва в кухнятаКебос с брюкселско зеле с бекон
Препоръчваме да направите допълнителен сос за потапяне от хрян и да го запазите за сандвичи по-късно.
Достойна паузаЧипс с брюкселско зеле
Предупреждение: Те са само малко пристрастяващи. По-добре направете двойна партида.
СВЪРЗАНИ: 30 вегетариански рецепти за комфортна храна