Нека бъдем честни: Ако притежавате форма за мъфини, вероятно в момента тя събира прах на недостъпен рафт в килера ви. Но ако сте го използвали само за мъфини (които всъщност кога правехте за последен път мъфини ?), очаква ви изненада. Има много алтернативни приложения за този подценен предмет за готвене. Така че почистете праха от тигана и опитайте един от тези девет кухненски трика.
1. Замразете бульона и супата
Замразяването на остатъчната пилешка супа е като да си оставите лакомство за по-късно. Но кой иска да размразява цяла кварта наведнъж? (И не, не можете да замразите повторно остатъците.) Вместо това порционирайте супата (или домашно приготвената бульон) в чашите на форма за мъфини, поставете я във фризера и я прехвърлете в торбичка за съхранение.
2. Направете гигантски кубчета лед
Не можете да имате купа за пунш без лед, но обикновените кубчета се топят толкова бързо. Направете мега-кубчета с формата си за мъфини, които ще поддържат големия ви коктейл хладен, без да го поливате толкова бързо.
3. Разбийте партида мини торти
Една лимонова тарта с меренги е хубава, но 12 миниатюрни лимонови тарта с меренги са още по-добри - не се изисква нарязване.
4. Сервирайте индивидуално порционирани яйца
Няма да прекарвате закуска на печката, като приготвяте всеки свой собствен омлет. Вместо това напълнете форма за мъфини с бъркани яйца (плюс каквито гарнитури искате), изпечете и воаля: отделни хапки за фритата. Те също могат да бъдат замразени, ако обичате да приготвяте ястия.
5. Засадете разсад
Очевидно формата за мъфини няма дренажни отвори и растенията се нуждаят от вода, за да процъфтяват. Но можете лесно да започнете разсад в чашите, след което да ги прехвърлите, след като надраснат тенекия.
6. Съхранявайте занаятчийски консумативи
Ако знаете, че никога няма да печете с формата си за мъфини, извадете я от кухнята си веднъж завинаги (хора, мястото за съхранение е ценно). Вместо това напълнете чашите с иначе трудни за съхранение предмети от кошчето за изработка (като мъниста и щифтове) или чекмеджето за боклук.
7. Направете купички за тортила
Обърнете формата за мъфини с главата надолу и изведнъж това е идеалната повърхност за гнездене на тортили с брашно, след което печете в хрупкави купи. (Все още ли е така салатата?)
8. Задръжте подправки за бургер бар
Сервирайте кисели краставички, горчица, кетчуп и пикантни чушки (и каквото друго желаете на бургер) във всяка от чашите. Бонус: Има само една чиния за почистване.
9. Направете кексчета
Те са мъфини с глазура. Трябва ли да кажем повече?
