НАКИСНАТИТЕ ОРЕХИ ПОЛЕЗНИ ЛИ СА ЗА ХОРА С ДИАБЕТ?

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 8 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 10 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Диабет Диабет oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн на 30 март 2021г

Орехите са хранителни продукти, богати на хранителни вещества, богати на ненаситени мастни киселини, заедно с много биоактивни съединения като растителен протеин, минерали, фибри, фитостероли и фенолни съединения. Консумацията на накиснат орех е свързана с намален риск от диабет поради уникалния му състав.

Накиснатите орехи имат понижаващи холестерола, противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, поради което се считат също така полезни за намаляване на риска от сърдечни заболявания и затлъстяване, две от основните усложнения на диабета.

В тази статия ще намерите връзка между накиснатите орехи и диабета. Погледни.

Какво прави накисването с орехите?

Експертите често препоръчват накисването на ядките, като орехи, за една нощ или поне за 4-8 часа и след това консумират първото нещо сутрин. Това се дължи на следните причини:

Той помага за измиване на съединение, наречено танини, присъстващо в кожата на суровите орехи. Танините са мощни полифеноли, които инхибират многобройни ползи за здравето като понижаване на глюкозата и намаляване на кръвното налягане, но танините в суровите орехи или всякакви ядки действат като анти-хранителни вещества и предотвратяват усвояването на някои хранителни вещества като желязото.
Той помага за премахване на мръсотия, прах и остатъци, присъстващи в кожата на орехите.
Той помага за премахването на две трети от фитиновата киселина, която спомага за по-доброто усвояване на минерали като цинк, желязо, калций и магнезий. [1]
Това прави орехите по-лесно смилаеми, по-лесни за дъвчене и щадящи хранителните вещества.
Това прави орехите по-малко стягащи.

Как накиснатите орехи помагат на хората с диабет?

Проучване показа, че една унция орехи, пет или повече пъти седмично, може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2. Те помагат за подобряване на ендотелните функции и са част от средиземноморската диета, свързана с около 50% намаляване на диабета. [две]

Богат на омега 3

Орехите са богати на омега-3 мастни киселини като алфа-линоленова киселина (2,5 g). Тази мастна киселина може да помогне за намаляване на нивата на глюкоза на гладно и след хранене поради своите противовъзпалителни свойства. Също така, орехите подобряват нечувствителността към инсулин при диабетици, което може да помогне да се използва глюкозата по-добре. Някои проучвания също казват, че орехите могат да се дават с диабетно лекарство метформин без лекарствено взаимодействие или неблагоприятни ефекти. [две]

Богат на антиоксиданти

Проучване показа, че орехите са пълни с антиоксиданти (3.68 mmol / oz) като елагова киселина, флавоноиди, витамин Е, мелатонин, токоферол, селен и антоцианини. Тези съединения могат да помогнат за намаляване на риска от диабет или за управление на нивата на глюкоза при диабетици. [3]

дъга изкуство и занаяти

Богат на фибри

Орехите съдържат 6,4 g фибри на 100 g. Когато се накиснат, те стават по-смилаеми и дъвчат. Високото съдържание на фибри в накиснатите орехи може да спомогне за подобряване на гликемичния контрол и възпаление и по този начин помага за управление на диабета.

Vitamin E

Витамин Е е основен витамин за предотвратяване или забавяне на риска от усложнения, свързани с диабета, като сърдечни заболявания. Витамин Е, мастноразтворим и антиоксидантен витамин, може да помогне за подобряване на клетъчните функции и притока на кръв. Това може да предотврати риска от усложнения на диабета като лошо зрение, бъбречна дисфункция, висок холестерол и коронарна болест на сърцето. [4]

По-нисък холестерол

Накиснатите орехи могат да помогнат за намаляване на общия холестерол с 0,27 mmol / L и LDL (лошия) холестерол с 0,24 mmol / L и да повишат нивата на HDL (добрия) холестерол. Омега-3 и фитостеролите в орехите също могат да помогнат за намаляване на плазмените триглицериди или нивата на холестерола в кръвта, свързани с диабета. [5]

Ниско съдържание на гликемичен индекс

Орехите са с ниско съдържание на гликемичен индекс, което означава, че те помагат да се предотврати внезапният скок на глюкоза след консумация. Той има гликемичен индекс 15. Накиснатите орехи правят чудесна закуска за диабет, богата на антиоксиданти като флавоноиди и жизненоважни минерали като калий и магнезий.

Как да добавите накиснати орехи към диетата?

Някои от невероятните начини за добавяне на накиснати орехи към вашата диета са:

Добавете накиснати орехи към овес или сутрешна каша.
Можете също така да хвърлите малко нарязани накиснати орехи в плодова салата.
Пригответе домашно приготвени гранола с накиснати и сушени орехи.
Добавете ги към кисело мляко или извара.

Как да приготвим накиснати орехи?

Съставки

Една чаша сурови и черупкови орехи.
Щипка хималайска сол
Две или две чаши и половина вода.

Метод

Поставете орехите в купа и добавете вода и сол.
Оставете го за 4-8 часа.
Можете също така да покриете свободно купата с чиста кърпа.
След като приключат с накисването, изплакнете водата.
Консумирайте след премахване на черупката им първо нещо сутрин.
Ако смятате, че им трябват повече часове, за да се накиснат, сменете водата след осем часа и ги приберете в хладилника за час-два.
Ако искате да ги съхранявате, оставете ги да изсъхнат след накисване върху лист със стайна температура за около шест часа и след това ги прехвърлете в херметически затворени контейнери.

За заключение

Накиснатите орехи са отлична диета за хора с диабет. Те са с ниско съдържание на холестерол и гликемичен индекс и високо съдържание на хранителни вещества като антиоксиданти. Консумацията на накиснати орехи всеки ден също може да помогне за предотвратяване на риска от диабет.