Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Вишну Вишал и Джава Гута да завържат възел на 22 април: Проверете подробности тук
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Bhoger khichuri е традиционна бенгалска рецепта, която се приготвя главно за фестивали и се предлага като прасад. Bhaja muger dal khichuri е moong dal khichdi в бенгалски стил, който използва много специални подправки и зеленчуци.
Традиционно този khichuri се приготвя с ориз Gobindobhog. Тъй като не се среща много често извън Западна Бенгалия, използвахме ориз басмати като заместител. Според бенгалците всеки фестивал е непълен, без да се предлага бохур хичури на богинята Дурга.
Bhoger khichuri има отличителен вкус на всички добавени в него подправки. Този вкусен хичури е специално направен на Ащами и се приема като наивдиум.
Bhoger khichuri е много апетитен и може да се приготви у дома. Процесът на подготовка на този khichuri може да отнеме малко време, но не е сложен, ако следвате стъпките.
Ето стъпка по стъпка процедура с изображения, ако искате да опитате bhoger khichuri у дома. Също така, гледайте видео рецептата.
BHOGER KHICHURI ВИДЕО РЕЦЕПТА
РЕЦЕПТА НА БХОГЕР КИЧУРИ | КАК ДА НАПРАВИМ БЕНГАЛИ-СТИЛ MOONG DAL KHICHDI | BHAJA MUGER DAL KHICHURI RECEPE Bhoger Khichuri Recipe | Как да направим Moong Dal Khichdi в бенгалски стил | Bhaja Muger Dal Khichuri Рецепта Време за приготвяне 15 минути Време за готвене 1H Общо време 1 часаРецепта от: Мина Бхандари
Тип рецепта: Основно ястие
Сервира: 4
Съставки
-
Ориз басмати - 1 чаша
Вода - ½ чаша + за изплакване
Moong dal - 1 чаша
Масло - 6 с.л.
Канелени пръчици - 4 (една инчова пръчка)
Кардамон - 4
Карамфил - 7
Джинджифил (настърган) - 1 супена лъжица
Куркума на прах - ½ ч.л.
Jeera на прах - 1 ч.л.
Синапено масло - 1 супена лъжица
Дафинови листа - 2
Сушени червени люти чушки - 2
Jeera - 1 ч.л.
Настърган кокос - 2 с.л.
Домат (нарязан на четвърт) - 1
Картофи (обелени и нарязани на големи кубчета) - 1
Карфиол (нарязан на големи цветчета) - 8-10 парчета
Зелен лют пипер (цепка) - 1
Топла вода - 1½ литра
Зелен грах - ½ чаша
Захар - 2 ч.л.
Гхи - 1 супена лъжица
на цитатите на най-добрия ми приятел
Как да се подготвим-
1. Добавете ориз басмати в сито.
2. Изплакнете го с вода и оставете водата да изтече напълно.
3. Разстелете ориза върху чиния и го оставете да изсъхне за 10 минути.
4. Междувременно добавете moong dal в загрят тиган.
5. Сухо печено за 2-3 минути, докато стане кафяво.
6. Прехвърлете го в купа.
7. Добавете половин чаша вода и я изплакнете.
8. Прецедете водата и я дръжте настрана.
9. Добавете супена лъжица олио в загрят тиган.
10. Добавете сушения ориз.
11. Печете го 1-2 минути, докато суровата миризма изчезне и оризът стане лъскав.
12. Прехвърлете го в купа и го дръжте настрана.
13. Добавете трите пръчки канела в загрят тиган.
14. Добавете кардамон и пет скилидки.
15. Сухо печено, докато цветът се промени.
16. Прехвърлете го в буркан за миксер.
17. Смелете ги на фин прах, за да направите бенгалската гарам масала.
18. Добавете настъргания джинджифил в чаша.
19. Добавете прах от куркума и прах от йера.
20. Разбъркайте добре и го дръжте настрана.
21. Добавете горчично масло в тиган.
22. Добавете дафиновите листа и изсушените червени люти чушки.
23. Добавете пръчка канела и две карамфилчета.
24. Добавете йера и задушете добре.
най-добрите любовни филми на всички времена
25. Добавете настърган кокос и разбъркайте добре за около 2 минути.
26. Добавете джинджифиловата паста и задушете за още една минута.
27. Добавете парченцата домат и разбъркайте добре за 2 минути и го извадете от котлона.
28. Добавете 5 супени лъжици олио в друг загрят тиган.
29. Добавете картофените кубчета и запържете за 2-3 минути, докато станат светлокафяви.
30. Извадете го от тигана и го прехвърлете върху чиния.
31. Добавете цветя от карфиол в същия тиган.
32. Пържете 4-5 минути, докато стане светлокафява.
33. Извадете ако е от тигана и го прехвърлете върху чинията.
34. Добавете moong dal в същия тиган.
35. Добавете ориза и нарязаните зелени люти чушки.
36. Добавете сол на вкус.
37. Добавете литър гореща вода.
38. Покрийте го с капак и го оставете да се готви за 5 минути.
39. Отстранете капака и добавете печената доматено-кокосова масала.
40. След това добавете печените зеленчуци.
41. Добавете зелен грах и захар.
42. Добавете още половин литър гореща вода и след това добавете чаена лъжичка прахообразна бенгалска гарам масала.
43. Разбъркайте добре и го покрийте отново с капака.
44. Оставете го да се готви за 15 минути.
45. Добавете супена лъжица топено масло и го прехвърлете в купа.
46. Сервирайте горещо.
- 1. Традиционно bhoger khichuri се прави с ориз Gobindobhog вместо ориз basmati.
- 2. Оризът се пече с топено масло, така че суровата миризма да изчезне.
- 3. Ако не приготвяте kchichuri като наивдиум, можете да добавите лук и чесън към него.
- Размер на порцията - 1 чаша
- Калории - 177 кал
- Мазнини - 2 g
- Протеин - 8 g
- Въглехидрати - 32 g
- Захар - 1,1 g
- Фибри - 8 g
СТЪПКА ПО СТЪПКА - КАК ДА НАПРАВИМ BHOGER KHICHURI
1. Добавете ориз басмати в сито.
2. Изплакнете го с вода и оставете водата да изтече напълно.
3. Разстелете ориза върху чиния и го оставете да изсъхне за 10 минути.
4. Междувременно добавете moong dal в загрят тиган.
5. Сухо печено за 2-3 минути, докато стане кафяво.
6. Прехвърлете го в купа.
7. Добавете половин чаша вода и я изплакнете.
8. Прецедете водата и я дръжте настрана.
9. Добавете супена лъжица олио в загрят тиган.
10. Добавете сушения ориз.
11. Печете го 1-2 минути, докато суровата миризма изчезне и оризът стане лъскав.
12. Прехвърлете го в купа и го дръжте настрана.
13. Добавете трите пръчки канела в загрят тиган.
14. Добавете кардамон и пет скилидки.
15. Сухо печено, докато цветът се промени.
16. Прехвърлете го в буркан за миксер.
17. Смелете ги на фин прах, за да направите бенгалската гарам масала.
18. Добавете настъргания джинджифил в чаша.
19. Добавете прах от куркума и прах от йера.
20. Разбъркайте добре и го дръжте настрана.
21. Добавете горчично масло в тиган.
22. Добавете дафиновите листа и изсушените червени люти чушки.
23. Добавете пръчка канела и две карамфилчета.
24. Добавете йера и задушете добре.
25. Добавете настърган кокос и разбъркайте добре за около 2 минути.
26. Добавете джинджифиловата паста и задушете за още една минута.
27. Добавете парченцата домат и разбъркайте добре за 2 минути и го извадете от котлона.
28. Добавете 5 супени лъжици олио в друг загрят тиган.
29. Добавете картофените кубчета и запържете за 2-3 минути, докато станат светлокафяви.
30. Извадете го от тигана и го прехвърлете върху чиния.
31. Добавете цветя от карфиол в същия тиган.
32. Пържете 4-5 минути, докато стане светлокафява.
33. Извадете ако е от тигана и го прехвърлете върху чинията.
34. Добавете moong dal в същия тиган.
35. Добавете ориза и нарязаните зелени люти чушки.
36. Добавете сол на вкус.
37. Добавете литър гореща вода.
38. Покрийте го с капак и го оставете да се готви за 5 минути.
39. Отстранете капака и добавете печената доматено-кокосова масала.
40. След това добавете печените зеленчуци.
41. Добавете зелен грах и захар.
42. Добавете още половин литър гореща вода и след това добавете чаена лъжичка прахообразна бенгалска гарам масала.
43. Разбъркайте добре и го покрийте отново с капака.
мога ли да правя суря намаскар по време на менструация
44. Оставете го да се готви за 15 минути.
45. Добавете супена лъжица топено масло и го прехвърлете в купа.
46. Сервирайте горещо.
