Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Текуа е едно от известните ястия на Бихар. Обикновено се приготвя по време на Чат Пуджа и е широко обичан от хората в цялата страна. Приготвя се с помощта на пшенично брашно, топено масло и джаггери.
Thekua рецепта Тъй като не се приготвя със захар, определено може да се консумира, без да се притеснявате за последиците от консумацията на ястия, съдържащи захар. Това ястие може да се вземе с чай, кафе или като предмет за преяждане. Той е не само вкусен на вкус, но и доста здравословен за ядене.
Ако се чудите как да приготвите thekuas у дома, превъртете надолу статията, за да прочетете повече.
Как да направите Thekua у дома Как да направите Thekua у дома Време за подготовка 20 минути Време за готвене 15M Общо време 35 минутиРецепта от: Болдски
Тип рецепта: Закуски
Сервира: 15
Съставки-
- 500 грама пшенично брашно
- 300 грама джаджа
- 2 чаени лъжички гхи
- 2 чаши отделно гхи за пържене
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка кардамон на прах
- 1/2 чаша настърган кокос
- 1 чаена лъжичка семена от копър
-
- В кадаи загрейте 1 чаша вода и добавете джаджа в нея. Трябва да се стопи джаджа, за да се получи сироп.
- След като джаджата се разтопи напълно и започне да се уплътнява, изключете газовия пламък и го оставете да се охлади.
- Междувременно вземете пшеничното брашно в голям съд или купа за смесване.
- Добавете 2 чаени лъжички гхи в него. Уверете се, че гхито не е в твърда форма.
- Смесете добре брашното и топеното масло, така че и двете да се комбинират добре.
- Когато смесвате топеното масло в брашното, опитайте да задържите брашното в юмрук, за да проверите дали брашното остава.
- Добавете 1 чаена лъжичка семена от копър заедно с кардамоновия прах.
- Добавете половин чаша настърган кокос в брашното и разбъркайте всичко добре, за да образувате галета като консистенция.
- Сега омесете брашното на твърдо тесто, като добавите вода в малки количества.
- Уверете се, че тестото не е твърде меко или твърде твърдо. Тя трябва да бъде гъвкава и твърда.
- След като тестото се оформи, вземете малки порции тесто и ги навийте на кръгли топки.
- Вземете формуляра thekua и намажете малко топено масло върху него.
- Притиснете топчетата тесто плоско върху оформителя на thekua и задръжте натиснатия thekua настрана.
- Повторете същия процес с останалите топчета тесто.
- След като оформите всички текуа, изключете газовия пламък и загрейте 2 чаши гхи в пържене кадай.
- След като гхито се нагрее на средно силен пламък, запържете дълбоко текуите според капацитета на кадахите.
- Повторете процеса, докато всички текуа се запържат дълбоко.
- Сервирайте текуа на гостите си с вечерен чай.
- Можете също така да ги съхранявате 3-4 седмици в херметически затворен буркан.
- След като джаджата се разтопи напълно и започне да се уплътнява, изключете газовия пламък и го оставете да се охлади.
- Хора - 15
- kcal - 294 kcal
- Мазнини - 0,67 g
- Протеин - 0,92 g
- Въглехидрати - 9,31 g
- Фибри - 0,83 g
