Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Медведев се оттегля от Монте Карло Мастърс след положителен тест за коронавирус
- Вишну Вишал и Джава Гута да завържат възел на 22 април: Проверете подробности тук
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Chicken do pyaza е вкусно пикантно къри с фина смес от лук в него. „Do“ означава две, а „pyaz“ означава лук. Следователно от името на самата рецепта за пилешко е видно, че тя съдържа двойно количество лук в сравнение с обикновените пилешки кърита. Chicken do pyaza е южноазиатска рецепта за пилешко къри, която никога не успява да задоволи вкусовите рецептори на храна. Тази пилешка рецепта може да се сервира с ориз или чапати. Спираща дъха комбинация от лук, индийски подправки и пиле, тази пикантна рецепта за пилешко къри може да се сервира при всички случаи.
Ето рецептата за пиле с пиаца.
Съставки (Сервира 4)
- Пиле - 1 кг (без кости)
- Лук- & frac12 кг (ситно нарязан)
- Извара - 200-250gms
- Чили на прах - 1 & frac12 -2 супени лъжици
- Джинджифилова паста чесън - 5-6с.л
- Куркума - 1 супена лъжица
- Garam Masala - 2 супени лъжици
- Дафинови листа - 2-3
- Кориандър на прах - 1 & frac12 -2с.л
- Кимион на прах-1с.л
- Доматено пюре - 2 чаши
- Зелени люти чушки - 3-4 (цепка)
- Листа от кориандър - 1 чаша
- Картофи- 5-6
- Масло - 7-8с.л
- Сол на вкус
Процедура
За пилето Do Pyaza
- Вземете половината лук, който имате, и направете фина паста от него.
- Сега вземете пилешките парчета в голяма купа и добавете към тях лучената паста, извара, лют червен пипер, джинджифилова чеснова паста, куркума и малко сол.
- Разбъркайте добре и оставете да се маринова поне час-два.
- Вземете дълбок тиган, поставете го над газовата фурна и сложете в него 3-4 супени лъжици масло.
- Добавете дафиновите листа и останалия лук в маслото. Задушете го на умерен пламък, докато лукът стане златистокафяв.
- В него изсипете доматеното пюре, зелените люти чушки, кимиона и кориандъра на прах. Разбъркайте добре за 2-3 минути на умерен пламък.
- Сега добавете пилето и го покрийте с капак. Оставете да къкри на слаб пламък за 15-20 минути.
- Свалете капака след необходимото време и го разбъркайте още 1-2 минути.
- Вашето пиле do pyaza вече е готово за сервиране.
За сервиране:
- Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.
- Поставете тиган върху газовата фурна и добавете 3-4 супени лъжици масло в него. Запържете дълбоко картофите.
- Сега вземете 4 чинии и сервирайте пилешкото пиаза и пържените чипсове еднакво във всяка.
- Гарнирайте го с листа от кориандър и сервирайте горещо.
Изпробвайте тази рецепта за пилешко у дома и вижте как ви печели репутацията на добър готвач.