Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Недостигът не е проблемът: Министерството на здравеопазването удря държави за „лошо управление“ на COVID ваксини
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Роган Джош произхожда от Кашмир, Индия. Това е рецепта за пилешко къри, която е червено люта на цвят и изключително пикантна. Роган Джош е представен за първи път от Моголите в Кашмир. Идеално за всички не вегетарианци пилешко роган Джош може да бъде страхотно меню, което да се сервира по всякакви поводи. Червеният цвят в рецепта за джош роган идва предимно от използвания в него прах от червен лют червен пипер на кашмири. Този специален „кашмирски мирч“ просто добавя цвета към рецептата на роган джош, поддържайки храната леко пикантна.Използвайте тази лесна пилешка рецепта за приготвяне на пилешки роган джош у дома и я поднесете или с шапати, или с ориз.
Време за подготовка: 1 час 45 минути
Съставки (Сервира 4-6)
- Пиле - 1 кг (без кости)
- Кисело мляко - 250gms
- Джинджифилова чеснова паста - 3-4с.л
- Кориандър на прах - 1 & frac12tbsp
- Кимион на прах - 1 & frac12tbsp
- Куркума - 1 супена лъжица
- Червен лют прах на прах - 1 супена лъжица>
- Черен пипер - 1 супена лъжица
- Кардамон - 2-3
- Канела - 1-2
- Карамфил - 1-2
- Лук - 4-5 (паста)
- Домати - 1-2 (ситно нарязани)
- Кашмири червен лют прах на прах - 2 супени лъжици
- Захар - 1 супена лъжица
- Garam Masala - 1 супена лъжица
- Кориандър - 1 чаша (ситно нарязан)
- Масло - 5-6ч.л.
- Сол на вкус
Процедура
За пилето Роган Джош :
как да използвате глицерин за пъпки
- Вземете пилето в голяма купа и към него добавете кисело мляко, паста от чесън с джинджифил, кориандър на прах, кимион на прах, куркума, червен пипер на прах, черен пипер и малко сол.
- Разбъркайте добре и оставете да се маринова за около 1 час.
- Сега вземете дълбок тиган върху газова фурна и изсипете маслото в него. Добавете кардамона, канелата и карамфила в маслото.
- Поставете лука в същия тиган и запържете до златисто кафяво.
- Сега добавете доматите, кашмирското червено лют прах и захарта към него. Разбъркайте добре 2-3 минути на слаб пламък.
- Добавете пилето в него. Сотирайте 3-4 минути на умерен пламък. Спуснете пламъка и го покрийте с капак.
- Оставете да къкри на слаб пламък поне 30 минути, докато пилето стане меко.
- Сега свалете капака след необходимото време и отново сотирайте цялата смес за 3-4 минути при умерен пламък.
- Добавете чаша вода, ако сместа е станала твърде суха и разбъркайте добре.
- Вашата рецепта за джош роган вече е готова за сервиране.
За сервирането
- По същия начин разделете пилешкия роган на 4 или шест чинии, както е желателно.
- Украсете с наситнен кориандър и го поднесете горещ.
Тази лесна рецепта за пилешки роган Джош е идеална за домашно приготвяне. Направете го по всеки ден или по конкретен повод, за да получите похвали като добър готвач.
