Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Пилето от Coorg, районът, наричан нежно Kodagu в Карнатака, е известен деликатес. Този район всъщност е популярен за производство на най-добрата не вегетарианска храна в щата. Рецептата за пилешко къри от Coorg има много отчетлив вкус, точно като културата на този интересен квартал. Това е само на 4 часа от Бангалор, но рецептата за пилешко къри, произхождаща от тук, е напълно различна от столичния микс. Coorg ястие с пиле е автентична южноиндийска рецепта.Подобно на всички други рецепти от Южна Индия, и тази рецепта с пилешко къри има кокос в себе си. Номерът е в това колко и по какъв начин използвате кокосовия орех. Тъй като това е гурме рецепта, акцентът е повече върху уменията, отколкото използваните съставки.
Съставки за пиле Coorg:
1. Пилешко 500 грама
диета за отслабване за 7 дни
2. Голям лук 1 (нарязан)
3. Домат 1 (нарязан)
4. Чесън 5-7 карамфил
5. Джинджифил 2 инча парче
6. Зелени люти чушки 4
7. Семена от кориандър 1 чаена лъжичка
8. Маково семе 1 чаена лъжичка
9. Кимион семена 1 чаена лъжичка
10. Канела 2 инча пръчка
масло от нийм за косопад
11. Листа от кориандър (шепа)
12. Червен пипер на прах 1 супена лъжица
13. Куркума на прах 1 супена лъжица
14. Кокос (настърган) 1 чаша
15. Тамаринд сок 2 супени лъжици
16. Сол според вкуса
17. Масло 2 супени лъжици
Процедура за пиле Coorg:
филми, базирани на исторически събития
- Мариновайте пилето с червен лют пипер на прах и куркума на прах. Дръжте го настрана, докато правите останалите препарати.
- Запържете настъргания кокос на сух тиган. Печете го, докато стане кафеникав на цвят. Оставете го да се охлади известно време и след това го смелете на гладка каша.
- Междувременно смелете всички подправки с изключение на лука и доматите, за да направите масала за тази рецепта пилешко къри. Добавете малко вода, докато мелите сухите подправки.
- Загрейте олио в тиган и сотирайте лука в него. Когато лукът стане златистокафяв, добавете към него смлената масала. Варете 5 минути на слаб пламък, докато мирише на готвено.
- Добавете парчетата пиле в тигана и го пригответе в собствени сокове за 5-7 минути.
- Добавете домати, сол и сок от тамаринд в тигана сега. Добавете 2 чаши водно покритие и гответе 5-7 минути.
- Изсипете кокосовата паста само 5 минути преди да извадите тигана от пламъка. Прекаленото приготвяне на кокосов орех го губи аромата си.
Можете да сервирате пилешки деликатес Coorgi с всякакъв вид ориз или чапати (плоски хлябове).
