Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Недостигът не е проблемът: Министерството на здравеопазването удря държави за „лошо управление“ на COVID ваксини
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Мънката на гъби е вкусна комбинация от нарязани на кубчета гъби и грах. Тази рецепта за индийски гъби се предлага с богата и кремообразна сос. Това вероятно е един от редките индианци къри рецепти, които не са пикантни. Мънката на гъби е основно северноиндийска рецепта. Сосът е направен с минимални подправки, за да запази нежния вкус на гъбите.Ако искате да превърнете тази рецепта за индийски гъби в лакомство с ниско съдържание на мазнини, използвайте разбито кисело мляко вместо прясна сметана, за да сгъстите соса от грах и гъби.
Съставки на гъби:
- Гъби & frac12 кг
- Грах 250 грама
- Лук 2 (паста)
- Домат 1 (пюре)
- Зелени люти чушки 5
- Куркума на прах 1 щипка
- Кимион семена 1ч.л.
- Прясна сметана 2с.л.
- Масло 1с.л.
- Олио 1с.л.
- Сол като паста
- Листа от кориандър (за гарнитура)
Процедура за гъби:
1. Нарежете гъбата на четвъртинки. Смесете го с куркума на прах и оставете настрана.
2. Направете паста от лук и 3 зелени люти чушки. Пригответе доматеното пюре отделно.
3. Сега загрейте маслото в тиган. Подправете го със семена от кимион и зелени люти чушки, нарязани на половинки.
4. Задушете лучената паста в нея за 3 до 4 минути на слаб пламък.
5. Когато пастата стане златистокафява, добавете към нея доматено пюре. Поръсете сол и варете, докато сосът започне да изтича масло.
6. След това изсипете гъбите и граха в него. Добавете чаша вода. Покрийте и оставете да се готви за 5 минути.
7. Когато водата намалее с 1/3, разбъркайте сметаната.
8. Гответе 2 минути и след това добавете масло.
Гарнирайте Mushroom Mutter с прясно нарязани листа от кориандър. Сервирайте горещо с ротис.
