Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Недостигът не е проблемът: Министерството на здравеопазването удря държави за „лошо управление“ на COVID ваксини
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Колко често трябва да виждате Дал Бухара в менюто на индийски ресторант? Много рядко правилно. Всъщност тази рецепта е повече или по-малко част от индийската кухня. Дал бухара обаче произхожда някъде в северозападната гранична провинция, сега Узбекистан. Всъщност Бухара е името на град в Узбекистан.
Външният вид на тази рецепта за дал е много подобен на нашия собствен Дал Махани. Но има ясна разлика между ястието на панджаби Дал Махани и екзотичния Дал Бухара. Разликата идва от подправките, използвани в тези две рецепти.
сладоледна торта за рожден ден
Ако сте отегчени от ежедневните рецепти за дал в индийската кухня, тогава dal bukhara ви дава интересна възможност за избор.
Сервира: 6
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 20-25 минути
преносима пералня и сушилня
Процедура
- Черен офис дал- 2 чаши
- Кимион семена - 1ч.л.
- Джинджифил-чеснова паста- 2с.л.
- Домат - 1 (нарязан)
- Червен лют пипер на прах - 1 чаена лъжичка
- Asafoetida (панта) - 1 щипка
- Касури мети или листа от сминдух - 1 супена лъжица
- Масло (несолено) - 2с.л.
- Пресен крем - 2с.л.
- Сол - според вкуса
Процедура
- Накиснете urad dal във вода за една нощ. Изцедете водата сутрин и сварете дала с 3 чаши прясна вода.
- Ако използвате тенджера под налягане, трябва да го готвите в продължение на 3 свирки.
- След като парата се отдели от готварската печка, намачкайте дала със задната лъжица за сервиране. Направете фина паста.
- След това разтопете масло в тиган с дълбоко дъно. Подправете го със семена от кимион, панта и 1 чаена лъжичка червен лют прах на прах.
- Добавете паста от джинджифил и чесън в тигана и варете на умерен пламък за 2-3 минути.
- След това добавете домат в тигана и поръсете сол върху доматите. Спуснете пламъка и го оставете да се готви за 5 минути.
- Добавете търтея сминдух в тигана и го разбъркайте добре.
- Добавете пасираното дал в тигана и го смесете с подправките.
- Добавете сметана и варете на слаб пламък за още 3-4 минути, докато маслото започне да се носи по горната повърхност на дала.
Дал Бухара е готов. Най-добре се ползва с тандури ротис или наанс.
