Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Вишну Вишал и Джава Гута да завържат възел на 22 април: Проверете подробности тук
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Пикантното телешко къри е автентично ястие от Керала. Ако не сте вегетарианец и сте били в „Собствената държава на Бог“, значи трябва да сте опитали това вкусно ястие. Керала има много улични магазини, наречени „thattukadas“, а рецептата на това пикантно говеждо месо произхожда от там.
Това индийско ястие ще ви накара да се лигавите, когато се сервира в чинията ви. Рецептата за пикантно телешко къри е проста. Уверяваме ви, че не е нужно да прекарвате твърде много време в кухнята, за да приготвите това ястие.
Пикантното телешко къри в стил Керала се нарича още „nadan beef curry“ в Керала. Това е огнено и идеалното ястие за вашия обяд или вечеря днес. Вкусът на подправките се улавя в тавата по време на готвене и се съчетава перфектно с месото. Подправките и лукът, които се добавят за готвене на това ястие, се солят добре и ароматът остава във въздуха, когато се приготви.
Прочетете, за да знаете как да приготвите пикантното телешко къри в стил Керала.
Сервира: 3- 4
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 25-30 минути
Всичко, от което се нуждаете
Говеждо и фракция 12 кг (нарязани и варени)
Лук - 3 (нарязан)
Зелени люти чушки - 3-4 (цепнати на две)
Солна масала - 1 супена лъжица
Вода
листа от къри
Кокосово масло
Сол на вкус
За Масала
Джинджифил и frac12
Чесън- 3-4 шушулки
Куркума на прах- & frac12 с.л.
Кориандър на прах - 1 супена лъжица
Пипер на прах - 1 супена лъжица
Червен лют прах на прах - 1 супена лъжица
Копър семена- & frac12 с.л.
Карамфил - 2 бр.
Кардамон - 2 бр.
списък на холивудските романтични филми
Процедура
1. Загрейте тиган. След като се загрее, добавете лук, зелени люти чушки и къри листа. Сотирайте сместа, докато лукът стане златистокафяв.
2. Междувременно вземете миксер и смелете всички съставки, изброени в „за масала“. Смелете сместа, докато стане паста.
3. Добавете сместа в тигана заедно с вареното говеждо месо. Добавете прах от гарам масала и го сотирайте.
4. Добавете малко вода и сол към сместа в тигана.
5. Гответе сместа, докато сосът стане гъст. Ще отнеме приблизително 15-20 минути.
Пикантното телешко къри в стил Керала се сервира най-добре с тапиока, ротис, ориз или ориз гхи.
Хранителна стойност
- Червеното месо е с високо съдържание на калории и определено не е чудесно предложение за здрав човек. Но няма никаква вреда в яденето на червено месо от време на време. Твърди се, че червеното месо има високо съдържание на желязо, а също така е богато на витамин А.
# Съвети
- Искате ли да направите това ястие по-вкусно? Дръжте го в хладилника, а на следващия ден вземете пикантното телешко къри в стил Керала. Това ястие става по-вкусно, когато масалата е настроена да се смесва с месото за дълго време.