Dhokar Dalna: Бенгалска вегетарианска рецепта

Най -Добрите Имена За Деца

За бързи сигнали Абонирайте се сега Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

  • Преди 7 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивалChaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
  • adg_65_100x83
  • Преди 8 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки! Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
  • Преди 10 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
  • Преди 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г. Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Кулинария Вегетариански Основно ястие Къри далс Curries Dals oi-Sanchita By Санчита Чоудхури | Публикувано: вторник, 20 май 2014 г., 12:54 [IST]

Бенгалската кухня винаги има какво да предложи. Ще намерите нещо вкусно, на което можете да очаквате с нетърпение, независимо дали сте вегетарианец или не вегетарианец. Бенгалците могат да създадат чудесна храна с почти всички възможни хранителни съставки. Това е причината бенгалската кухня да е толкова многостранна.



Днес имаме друга вкусна вегетарианска рецепта от бенгалската кухня за вас. Тази рецепта се нарича Dhokar Dalna. Малки сладкиши от чана дал първо се приготвят на пара, запържват се и се задушават в пикантен сос. Той е идеален продукт за хора, които се въздържат да ядат лук и чесън, защото това ястие е чисто вегетарианско в този смисъл. Тази вегетарианска рецепта може да се консумира и по време на различни индуски врати или пости.



Dhokar Dalna: Бенгалска вегетарианска рецепта

Така че, вижте рецептата за Dhokar Dalna и опитайте. Сигурни сме, че ще ви хареса.

Сервира: 4



Време за приготвяне: 15 минути

как да премахнете разделените краища с ножица

Време за готвене: 30 минути

Съставки



За тортите

  • Chana dal- 1 чаша
  • Зелени люти чушки - 3
  • Сол - според вкуса
  • Джинджифил - 1 малко парче
  • Масло - за пържене в дълбочина

За кърито

  • Кимион семена - 1ч.л.
  • Панта - щипка
  • Дафинов лист - 1
  • Домати - 2 (пюре)
  • Кисело мляко - 1 чаша
  • Печен кимион на прах - 1ч.л.
  • Печен кориандър на прах - 1 чаена лъжичка
  • Сол - според вкуса
  • Червен лют пипер на прах - 1 чаена лъжичка
  • Куркума на прах- & frac12 ч.л.
  • Garam masala на прах- & frac12 ч.л.
  • Гхи - 1 чаена лъжичка
  • Масло - 2 супени лъжици
  • Листа от кориандър - 2 супени лъжици (нарязани, за гарнитура)

Процедура

алое вера се използва за растеж на косата

За тортите

1. Измийте и накиснете chana dal за една нощ.

2. На следващия ден изцедете водата от дала и я смелете в миксер със зелени люти чушки и джинджифил в гъста паста.

3. Вземете сместа в купа, добавете към нея сол и я разбийте с лъжица за 2-3 минути.

4. Намажете купа с малко масло и изсипете тази смес в нея.

5. Поставете купата в парахода си и я запарете за около 5-6 минути. Уверете се, че сместа не става твърде твърда.

6. След това внимателно извадете купата от парахода и я оставете да се охлади.

7. След като изстине, нарязайте парата на малки квадратни парчета торта с нож.

домашен лек за бръчки под очите

8. Прехвърлете задушените сладки в купа.

9. Загрейте олио за пържене и запържете в него задушените питки, докато станат златистокафяви.

10. След като приключите, ги прехвърлете на хартиена кърпа и я дръжте настрана.

За кърито

1. Загрейте масло в тиган и добавете кимион, панта, дафинов лист. Запържете за няколко секунди.

2. Към него добавете доматеното пюре и гответе, докато доматите свършат правилно.

3. Смесете печен кимион на прах, печен кориандър на прах, червен пипер на прах, куркума на прах с киселото мляко.

4. Добавете тази смес от кисело мляко в тигана и разбъркайте добре. Уверете се, че не се образуват бучки.

5. Добавете сол и сотирайте масалата на слаб огън.

6. След това добавете чаша вода към него. Оставете го да заври.

как да настроите температурата в микровълновата

7. Сега добавете пържените сладкиши дал към соса и разбъркайте добре.

8. Добавете прах от гарам масала, гхи и оставете кърито да къкри за 2-3 минути.

9. След като приключите, изключете пламъка и гарнирайте соса с накълцани листа от кориандър.

Dhokar dalna е готова за сервиране. Тази вкусна вегетарианска рецепта се съчетава с ориз на пара или ротис.

Вашият Хороскоп За Утре

Популярни Публикации