Изображение: 123rf.com
„Кой не обича торта? Празненствата за рожден ден не са завършени без торта за рожден ден. Това е просто част от нашата култура и обединява любимите хора. Настоящата ситуация с пандемия може да е накарала някои от любимите ви сладкарници да затворят магазина за известно време. Колкото и да е тъжно, можете да повдигнете духа си да се научите да правите собствена торта .
Сурия Намаскар намалява ли мазнините
Изображение: 123rf.com
Вземете печенето като умение, докато прекарвате на закрито, защо не го направите. И нямате нужда от подходяща фурна, за да започнете да печете; микровълновата ще се справи добре. Ето Как да изпечете торта в микровълнова печка .
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: микровълнова срещу фурна
Със сигурност имате въпроси относно това дали a микровълновата може да изпече перфектна торта за разлика от сигурното печене във фурната. Микровълнови печки по-известни като микровълни използват микровълнова радиация за загряване на храна, докато фурната има тенденция да загрява въздуха във фурната, който след това загрява храната. Това просто означава, че микровълновата и фурната правят едно и също нещо, но по различни начини. Микровълновата печка има тенденция да загрява храната по-бързо от обикновената фурна, така че спестява общо време. Въпреки че фурните също имат своите предимства. Ако търсите бързи резултати, а микровълновата е най-добрият ви избор .
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: настройка на температурата
Когато си с помощта на микровълнова фурна за печене на торта уверете се, че сте настроили правилно температурата. Ако вашата микровълнова фурна има режим на конвекция, задайте го на 180 градуса. Ако не, включете мощността на 100 процента, което означава ниво на мощност 10, както се вижда на вашата микровълнова фурна. Ниво десет е максималната топлина, предлагана от a обикновена микровълнова фурна и имате нужда от това ниво изпечете торта правилно.
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: време за готвене
Времето, което ще отнеме да пригответе тази рецепта е само от 10 до 15 минути. Рецептата е проста и тъй като микровълновата печка загрява храната по-бързо, особено след като ще настроите температурата на ниво 10 или 180 градуса, времето за готвене е значително намалено в сравнение с това, когато печете в обикновена фурна.
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: време за подготовка
Времето за приготвяне на всички съставки заедно с глазурата трябва да отнеме около десет минути, ако сте бързи, и петнадесет, ако сте много за печене за свободното време .
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: яйце или без яйца
Яйцата са важна съставка при печенето на сладкиш но може да бъде заменен с други вегетариански съставки, ако спазвате строга зеленчукова диета. Яйцата са важни, защото помагат за свързването на всички съставки за торта заедно. Те също така помагат да се създадат въздушни джобове в храните, така че храната да се разширява при нагряване, което е от съществено значение, за да помогне на тестото за торта да се надигне и да стане пухкаво. И накрая, яйцата също добавят влага към съставките и помагат за покафеняването на печените продукти, като същевременно носят аромата на съставките. Ако не искате да използвате яйце, заменете го с банани. Въпреки че трябва да отбележите, че ако решите да използвате банан вместо яйце, ще получите мек бананов вкус от вашата торта.
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: съставки
Съставки за кексово тесто
Растително или слънчогледово олио - 140 мл
Пудра захар - 175 грама
Обикновено брашно - 140 грама
Какао на прах - 3 супени лъжици
Бакпулвер - 3 чаени лъжички
2 големи яйца или 3 големи банана
Ванилова есенция - 1 чаена лъжичка
Шоколадови пръски
Съставки за глазура за торта/ганаш
Черният шоколад се начупва на парчета - 100 грама
Двойна сметана - 5 с.л
Изображение: 123rf.com Как да изпечете торта в микровълнова фурна: метод на печене
След като сте подготвили всички съставки, е време да започнете да печете.Добавете какаото на прах, бакпулвера, захарта и брашното в купа и смесете тези сухи съставки заедно.
В отделна купа пожелайте яйцата, олиото, екстракт от ванилия , и около 100 мл гореща вода, докато всички тези съставки се комбинират заедно, като се получи паста. Ако използвате банани вместо яйца, първо ще трябва да пасирате бананите, за да направите гладка паста и след това да започнете да разбивате всички съставки заедно.
Сега е време да смесите сухите съставки с течните. Така че изсипете течната смес от яйце/банан, олио, ванилова есенция и вода в купата с прахообразната смес от сухи съставки. Уверете се, че сте разбъркали добре до постигнете тесто за торта без бучки .
Смажете а торта за микровълнова фурна тиган със зеленчуци или Слънчогледово олио с помощта на силиконова четка за намазване и поставете лист хартия за печене на дъното. Уверете се, че сте намазали добре дъното и стените на тавата. Тази стъпка ще гарантира, че вашата торта може да бъде извадена от тавата гладко.
Изсипете кексовото тесто в намазнената форма за кекс и го почукайте върху кухненската маса, за да няма въздушни мехурчета.
Покрийте тавата, състояща се от кексово тесто с прозрачно фолио.
Поставете формата за торта в микровълновата фурна и я оставете да се пече на пълна мощност, което е ниво 10, за 10 минути.
Извадете тортата и проверете дали е приготвена правилно, като премахнете запушалката от единия край и забиете нож в центъра на тортата. Ако краят на ножа излезе, почистете тортата е изпечена . Ако не, поставете отново фолиото и печете тортата още 3 минути и проверете дали е готова.
След като извадите тавата от микровълновата, оставете я да се охлади за 5 минути, след това отстранете фолиото и обърнете тавата върху чиния, за да извадите тортата и да разкриете формата й.
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: метод за глазура
За да направите глазурата, която е шоколадов ганаш за тортата , следвайте стъпките по-долу.Разтопете тъмен шоколад като го загреете на ниво 7 в микровълновата за една минута, след това го разбъркайте малко и го разтопете отново за още една минута.
След това добавете сметаната към разтопения шоколад и разбъркайте добре, за да получите лъскава смес от шоколад и сметана.
За това Черешката на тортата , разпределете равномерно и поръсете върху него шоколадови стърготини.
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: порции и съхранение
Тази торта трябва да обслужи около 8 души. Може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник и ще остане свеж в продължение на 3 дни.
Изображение: 123rf.com
Как да изпечете торта в микровълнова фурна: хранителна стойност
Хранителната стойност на порция от тази торта е както следва. Моля, имайте предвид, че това са приблизителни оценки на храненето.Калории: 364 Мазнини: 23 грама
Наситени мазнини: 9 грама
Въглехидрати: 34 грама
Захар: 24 грама Фибри: 1 грам
Белтъчини: 4 грама Сол: 0,5 грама
Често задавани въпроси за печене на торта
В. Как се прави двоен слой торта?
ДА СЕ. За да направите още един слой, ще трябва да извършите процеса на печене два пъти, за да получите два равномерни слоеве за торта . Ще трябва да удвоите и глазурата. За да създадете, поставете двата торта един върху друг и обръснете всички неравни краища с нож, за да получите еднаква форма. След това намажете ганаш върху едната торта и поставете другия слой върху нея. Намажете още малко ганаш отгоре и отстрани.В. Мога ли да използвам бял шоколад за глазурата?
ДА СЕ. Да, белият шоколад също работи. Следвайте същата процедура като го разтопите и добавите сметаната.В. Как да напиша Честит рожден ден на тортата?
ДА СЕ. Разтопете малко бял шоколад и го изсипете в бутилка с накрайник. Стиснете бутилката, за да напишете каквото искате върху тортата.Прочетете също: Рецепти, подходящи за тенджера под налягане
