Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Дурга Пуджа е моментът да се молим и да ядем за бенгалците. Не можете да отделите храната от празненствата на този празник на богинята Дурга. Ето защо рецептите на Дурга Пуджа са специални в своята новост. Luchi и aloo dum е типичната бенгалска храна за закуска, обяд и леки закуски. Във всички празнични случаи, когато на бенгалците е забранено да ядат ориз, те ядат лучи или пури. Тази година дурга пуджа ще се празнува от 22 октомври до 26 октомври.
как да се излекува слънчево изгаряне тъмна кожа
МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ ЛУЧИ С НАЧАЛО БХАДЖА, ВИЖТЕ РЕЦЕПТА ТУК
Ето защо рецептата за перфектния лучис и пикантен алоо дум, който да отидете с него, е най-доброто лечение за пуджи. Това е една рецепта за Дурга Пуджа, на която може да се наслади всеки и всеки. Можете да приготвите това ястие у дома или да му се насладите на щандовете с храна за пандали. Рецептата за бенгалски алоо дум е малко по-различна от другите рецепти за алоо дум, на които може да сте попадали.
Затова изпробвайте този път смъртоносния дует от лучи и алоо дум за Дурга Пуджа и поглезете вкусовите си рецептори.
Сервира: 2
Време за подготовка: 45 минути
Време за готвене: 45 минути
Съставки за Aloo Dum
- Бебешки картофи - 12 (варени и обелени)
- Лук - 2 (паста)
- Карамфил чесън - 8 (паста)
- Джинджифил - 1 инч (паста)
- Домат - 2 (пюре)
- Зелени люти чушки - 3 (нарязани)
- Кимион семена- & frac12 ч.л.
- Дафинов лист - 1
- Червен лют пипер на прах - 1 ч.л.
- Куркума- & frac12 ч.л.
- Кориандър на прах - 1 чаена лъжичка
- Кимион на прах - 1ч.л.
- Сол масала паста- & frac12 ч.л.
- Гхи- 1 ч.л.
- Синапено масло - 2 супени лъжици
- Захар и frac12 ч.л.
- Сол - според вкуса
Съставки за Luchi
- Универсално брашно - 2 чаши
- Вода - 2/3-та чаша
- Гхи- & frac12 с.л.
- Сол - 1 щипка
- Масло - 3 чаши
Процедура за Aloo Dum
- Загрейте олиото в тиган с дълбоко дъно, подправете го с дафинов лист, семена от кимион и зелен чилис.
- Добавете захар за карамелизирания цвят.
- След 30 секунди добавете пастата от лук, джинджифил и чесън.
- Сотирайте пастата за 2-3 минути, докато започне да става кафява.
- След това добавете доматеното пюре, поръсете сол, червено лют прах на прах, куркума, кориандър на прах и кимион на прах отгоре.
- Разбъркайте и сотирайте 5-6 минути, докато маслото започне да се отделя от соса.
- Сега добавете варените картофи в тигана и го разбъркайте.
- Можете да добавите & frac12 чаша вода, ако е твърде суха.
- Смесете всички съставки и оставете да се готви за 3-4 минути на слаб пламък.
- Подправете с гхи и паста от гарам масала, преди да извадите тигана от пламъка.
Процедура за Лучи
как да нанесете яйчен белтък върху лицето
- Замесете тесто с всички споменати тук съставки.
- Покрийте тестото с мокра кърпа и го оставете за 30 минути.
- Сега загрейте олиото в тиган с дълбоко дъно, докато се запари.
- Вземете шепа тестени топки и го разточете на кръгли лучи.
- Поставете сплескания лучи в олиото на пара и го запържете, докато се подуе.
Сервирайте горещ лучи и алоо дум на вашето семейство и гости. Това е една рецепта за Дурга Пуджа, която никога няма да ви подведе.