Дуриан: Екзотичният плод с много ползи за здравето

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Просто в

• Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
• 
• Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
• Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
• Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Не пропускайте

• Технология BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
• Спорт IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
• Филми Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
• Новини Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край брега на Мангалуру
• Автомобили Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
• Финанси Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
• Образование CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
• Пътуване 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април

Мнозина не знаят за плода дуриан ^[1] , известен още като „кралят на тропическите плодове“, който прилича на джакфрут. Външната обвивка на плода има шипове и е тъмнозелена на цвят. Месото е сочно, сладко и има много силен аромат. Плодът е роден в Югоизточна Азия.

Плодовете Дуриан са пълни с редица ползи за здравето. Той има множество хранителни вещества, които ще осигурят на тялото ви достатъчно количество витамини и минерали.

Хранителна стойност на плодовете Дуриан

100 г плодове дуриан съдържат 64,99 г вода, 147 ккал (енергия) и следните хранителни вещества.

• 1,47 g протеин
• 5,33 g общ липид (мазнини)
• 27,09 g въглехидрати
• 3,8 g фибри
• 6 mg калций
• 0,43 mg желязо
• 30 mg магнезий
• 39 mg фосфор
• 436 mg калий
• 2 mg натрий
• 0,28 mg цинк
• 0,207 mg мед
• 0,325 mg манган
• 19,7 mg витамин С
• 0,374 mg тиамин
• 0.200 mg рибофлавин
• 1,074 mg ниацин
• 0,316 mg витамин B6
• 44 IU витамин А
• 36 mcg фолат

Видове плодове Дуриан

• Крал невестулка
• D24 дуриани
• Черен трън
• Червена скарида или червена скарида
• D88 Дуриани
• Tracka или бамбуков дуриан
• Дуани Tawa или D162
• Хор Лор Дурианс
• Златен Феникс или Джин Фън

Ползи за здравето от плодовете Дуриан

1. Поддържа кръвното налягане

Сред биоактивните съединения в плодовете на дуриан са съдържащите сяра съединения като етанетиол и дисулфидни производни ^[две] и съдържание на захар, които допринасят за здравето на сърцето. Дурианът помага за поддържане на нивото на кръвното налягане поради наличието на тези съединения. Проучване показа, че здравите индивиди, консумирали плода дуриан, са имали стабилно ниво на кръвното налягане ^[3] .

2. Стабилизира кръвната захар

Потенциалните ефекти на дуриан са изследвани върху модели на хора и плъхове ^[4] . Антидиабетната активност на дуриана се дължи на наличието на биоактивни съединения в плодовете. В малко проучване е доказано, че плодът дуриан подобрява хомеостазата на глюкозата, като променя секрецията на инсулин и неговото действие при 10 пациенти с диабет. Те консумират плодовете и имат значително подобрение в нивата на инсулина ^[5] .

3. Повишава енергията

Тъй като плодът Дуриан е с високо съдържание на въглехидрати, консумацията му ще помогне за възстановяване на загубените нива на енергия. Сложните въглехидрати отнемат време за смилане, подхранвайки мускулните контракции, които осигуряват на тялото ви дълготрайна енергия. Така че, яденето на плод дуриан ще ви даде енергия и ще намали умората и умората ^[6] .

4. Помага за храносмилането

Плодът е добър източник на фибри, които играят важна роля за здравето на храносмилателната система. Клетките на дебелото черво използват фибрите като гориво, което помага да се поддържат здрави. Фибрите също поддържат храносмилателния тракт, като добавят насипно състояние към изпражненията и поддържат редовното движение на червата ^[7] .

Английски семейни комедии

5. Намалява болката

Известно е, че екстрактът от черупки от дуриан съдържа болкоуспокояващи и антибиотични свойства. Според проучване, публикувано в Journal of Southern Medical University, екстрактите от черупки на дуриан могат да помогнат за облекчаване на кашлицата поради болкоуспокояващи и антибиотични свойства ^[8] .

6. Насърчава растежа на червените кръвни клетки

Дурианът е добър източник на фолиева киселина и желязо ^[9] . Тези минерали подпомагат производството на хемоглобин. Фолатът или фолиевата киселина са необходими за образуването и растежа на червените кръвни клетки, а желязото е необходимо за производството на хемоглобин, протеин, който е отговорен за пренасянето на кислород до клетките и други органи.

какво убива гъбичките по кожата

7. Индуцира сън и намалява депресията

Според Световния вестник на фармацевтичните изследвания плодът дуриан съдържа триптофан, аминокиселина. Това е естествено съединение, индуциращо съня, което метаболизира хормоните мелатонин и серотонин. Мелатонинът участва в цикъла сън-събуждане, а серотонинът участва в насърчаването на съня, настроението и познанието. Това намалява риска от депресия и стрес ^[10] .

8. Насърчава здравите кости

Тъй като плодът дуриан е добър източник на калций и фосфор, той работи съвместно за изграждане на кости. За здравето на костите се изисква точното количество от тези минерали. Според American Bone Health, 85 процента от фосфора в тялото присъства в костите като калциев фосфат.

9. Лекува безплодие при СПКЯ

Синдромът на поликистозните яйчници (СПКЯ) е хормонално състояние, което пречи на репродуктивната система, причинявайки безплодие. Дисбалансът в женските полови хормони предотвратява развитието и освобождаването на зрели яйцеклетки. Това засяга овулацията и бременността. Проучване показа потенциалното използване на плода дуриан за лечение на безплодие при СПКЯ, въпреки че са необходими още научни изследвания, за да се докаже способността му ^{[единадесет]} .

Как да ядем плод Дуриан

• Плодовете могат да се консумират сурови, пържени и дори сервирани с ориз и кокосово мляко.

• Добавете го към вашата плодова салата за здравословна и вкусна закуска.

• Парчетата от плодовете могат да се добавят към десерти.

Дурианска рецепта за тайландска салата ^[12]

Състав:

• 1 чаша суров дуриан, настърган на малки парченца
• 3 филийки домати
• & frac12 чаша настърган морков
• 1/3 чаша грубо нарязан зелен фасул
• 1 средно голям чесън
• 2 чаши настъргана краставица, зелена папая или зелено манго
• 2 липа
• Сол на вкус
• 2 чаени лъжички мед

Метод:

• В купа направете паста от чесън, добавете към нея мед и сок от лайм.
• Добавете зеления фасул, плодовете дуриан и го смачкайте леко.
• Добавете останалите зеленчуци и ги смачкайте леко, така че сокът да се абсорбира.
• Разбъркайте го добре и сервирайте.

1. [1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Черновата геном на тропически плод дуриан (Durio zibethinus). Генетика на природата, 49 (11), 1633.
2. [две]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Характеризиране на сортовете малайзийски дуриан (Durio zibethinus Murr.): Връзка на физикохимичните и вкусовите свойства със сензорните свойства. Хранителна химия, 103 (4), 1217–1227.
3. [3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015). Ефекти от приема на Дуриан върху кръвното налягане и сърдечната честота при здрави индивиди. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
4. [4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Екзотични плодове като терапевтични добавки за диабет, затлъстяване и метаболитен синдром, Международно изследване на храните (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
5. [5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., и Tanphaichitr, V. (1991). Постпрандиални реакции на глюкоза и инсулин към различни тропически плодове с еквивалентно съдържание на въглехидрати при неинсулинозависим захарен диабет. Изследвания на диабет и клинична практика, 14 (2), 123-131
6. [6]Jequier, E. (1994). Въглехидратите като източник на енергия. Американското списание за клинично хранене, 59 (3), 682S-685S.
7. [7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Ефекти на диетичните фибри и техните компоненти върху метаболитното здраве. Хранителни вещества, 2 (12), 1266-89.
8. [8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Обезболяващи, аналгетични и антибиотични ефекти на екстракти от черупки на дуриан: проучване при мишки. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
9. [9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Дурианските плодове, открити като превъзходни фолатни източници. Граници в храненето, 5.
10. [10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Преглед на хранителните, лекарствените, молекулярните и геномните атрибути на Дуриан (Durio zibethinus L.), царят на плодовете в Малайзия, Биоинформация, 14 (6), 265-270.
11. [единадесет]Ansari, R. M. (2016). Потенциално използване на плод дуриан (Durio zibenthinus Linn) като допълнение за лечение на безплодие при синдром на поликистозните яйчници. Списание за интегративна медицина, 14 (1), 22–28.
12. [12]За какво е полезен Дуриан? (n.d.). Взето от https://foodfacts.mercola.com/durian.html

Вашият Хороскоп За Утре

Да Знам

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта