Бързо: Каква е разликата между американо и кортадо? Напоследък дешифрирането на гамата от видове кафе в менюто изглежда като че изисква докторска степен. Ето защо ние ви изготвихме невероятно ръководство, което обяснява всяка една поръчка. (Да, дори тези с красивото изкуство от пяна.)
СВЪРЗАНИ: 7 лесни начина да подобрите ежедневното си кафе
Двадесет и 20 Капково кафе
Кафе 101. Този тип се прави, когато водата се просмуква през смлените кафеени зърна — и хартиения филтър — и се събира в чаша отдолу. (Просто не забравяйте да го разбъркате добре, тъй като варивата има тенденция да е по-силна на дъното.)
Изразено
Тази силна (и леко горчива) чаша джо се приготвя чрез прокарване на пара през изключително фино смлени, тъмно изпечени кафеени зърна. Но, противно на общоприетото схващане, обикновено е една доза еспресо по-малко с кофеин, отколкото чаша капково кафе.
американски
Допълнително гореща вода се добавя към порция еспресо - като се разрежда в процеса - за да се създаде тази напитка. Има консистенция на капково кафе, но по-богат вкус на еспресо.
домашен скраб за суха кожа
СВЪРЗАНИ: Добре, пиещите кафе печелят живота
Игор Синков/Гети Имиджис Макиато
Друг вариант на еспресо, но този идва с щипка пенливо задушено мляко. (Да, това означава, че могат да направят това красиво изкуство отгоре.)
Кафе с мляко
Лате много прилича на американо – приготвя се с една трета еспресо – но вместо да добавяте гореща вода, вие добавяте две трети горещо мляко, плюс една доза пяна отгоре.
Мока
По принцип тази чаша може да бъде всяка от горните комбинации за еспресо и мляко, но се инжектира с доза декадентен шоколадов сироп.
домашен скраб за суха кожа на лицето
СВЪРЗАНИ: Кой вкус на кафе отговаря най-добре на вашата личност?
serts/Getty Images Капучино
Това е равни части еспресо, задушено мляко и млечна пяна. Освен това има тенденция да се допълва с най-изобретателното кафе изкуство.
Плоско бяло
Това е австралийски обрат на лате, който допълва еспресо с микропяна (гъсто задушено мляко със супер-малки мехурчета).
нарязан
Подобно на макиато, този испански вариант е еспресо с добавено малко количество топло мляко.
СВЪРЗАНИ: Уау, това ново кафе има 80 пъти повече кофеин от еспресо
Probuxtor/Getty Images Ограничен
По същество това е доза много (много) силно еспресо. Прави се със същото количество смляни кафеени зърна, но половината от типичното количество вода.
Удавена
Това италианско лакомство се състои от топка ванилов сладолед, която се полива с чаша еспресо. Сега това е кафе.
Кафе с мляко
По принцип това е просто вашето средно сварено кафе, гарнирано с топло мляко. (Също така вероятно е най-лесният за приготвяне у дома.)
Двадесет и 20 Cold Brew
Грубо смляното кафе се накисва за 12 часа при стайна температура, след което се притиска, за да се отстрани утайката. Основната разлика между това и студеното кафе? Студеното кафе е основно охладено кафе (и има вкус като такъв). Студената напитка никога не се нагрява, така че е много по-гладка.
За Над
Върху чашата се поставя филтър от прясно смляно кафе и през метален чучур бавно се излива гореща вода. Мислете за това като за възхитителен риф на капково кафе.
Турско кафе
Ситно смляното кафе се сварява в тенджера със захарта. Но внимавайте: утайката се утаява на дъното на чашата, така че гледайте последната глътка.
малка коса за момиче
СВЪРЗАНИ: 19 начина от следващо ниво за надграждане на вашата игра с ледено кафе
Двадесет и 20 Ирландско кафе
Горещо кафе (обикновено американо или някакъв вид варено кафе) се долива с кафява захар, прясна сметана... и уиски. Само петък вечер.
