HEEREKAI BAJJI RECIPE: HOW TO MAKE RIDGE GOURD BAJJI

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 12 септември 2017г

Heerekai bajji е популярна южноиндийска закуска, която се приготвя главно за хапване вечер. Heerekayi bajji се приготвя с биберонова кратуна, потопена в пикантно тесто от брашно от бесан и пържена във фурна.

Най-добрите романтични филми на английски 2018

Beerekaya bajji е идеална закуска по време на чай, която особено може да се пие в мусонни дни. Хрупкавата и хрупкава външна обвивка с мека била кратуна прави тази закуска напълно напоена с уста.

Като цяло Bajji е популярна закуска в Южна Индия и се приготвя за повечето фестивали и партита. Можете да разгледате други баджджи рецепти като картофено баджи и мирчи баджи за вариация.

Heerekai bajji е много лесен и бърз за приготвяне и е идеална закуска за приготвяне, когато гостите пристигнат без предизвестие. Така че, ако искате да опитате някои уникални bajji, ето рецепта с видео и стъпка по стъпка процедура с изображения.

HEEREKAI BAJJI ВИДЕО РЕЦЕПТА

HEEREKAI BAJJI РЕЦЕПТА | КАК ДА НАПРАВИТЕ RIDGE GOURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI РЕЦЕПТА | BEEREKAYA BAJJI РЕЦЕПТА Heerekai Bajji Recipe |

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Закуски

Сервира: 4

Съставки

Heerekai (билна кратуна) - ½

Бесаново брашно - ½ купа

Куркума на прах - ½ ч.л.

Панта - пета ч.л.

Червен лют червен пипер на прах - 1 супена лъжица

Jeera - ½ ч.л.

Сол на вкус

Масло - 2 супени лъжици + за пържене

Вода - 1 чаша

Как да се подготвим

1. Нарежете heerekai на половина и отлепете кожата - половината от нея.

2. Нарежете го на малки кръгли филийки и ги дръжте настрана.

3. Добавете besan в купа за смесване.

4. Добавете куркума на прах и панта.

5. Добавете червен чили на прах и йера.

6. Добавете сол и разбъркайте добре.

7. Добавете 2 супени лъжици олио в загрят тиган.

8. Загрейте маслото за 1-2 минути.

9. Добавете го към сместа.

10. Добавете вода малко по малко и я превърнете в гладко тесто с консистенция за изливане.

11. Загрейте олио в тиган за пържене.

12. Добавете парчетата херекай в тестото и ги покрийте правилно.

13. Капнете ги един след друг в маслото и ги запържете на среден пламък.

14. Веднъж приготвени от едната страна, обърнете ги, за да готвите от другата страна.

15. Запържете ги, докато станат златистокафяви.

16. Извадете ги от маслото и сервирайте горещи.

Инструкции

1. Тестото трябва да бъде с изливаща се консистенция, като тестото на доса.
2. Можете да добавите малко (1 супена лъжица) оризово брашно към тестото, за да му придадете допълнителна хрупкавост.

Хранителна информация