И така, не успяхте да се отдадете на мексикански плаж това лято, а? Един и същ. За щастие, намерихме следващото най-добро нещо за бягство на плажа. И дори няма да се налага да напускате къщата, за да го вземете. Ето как да си направите домашна маргарита сами, плюс няколко идеи за смесването им, след като се хванете.
СВЪРЗАНИ: 14 освежаващи коктейла с текила, които да опитате
Как да си направим домашна маргарита
Основната формула за маргарита е две части текила + една част трипл сек + една до две части киселина (в зависимост от това колко силна харесвате вашата маргарита). Докато се придържате към тези съотношения, наистина не можете да сбъркате. Обикновено се използва сребърна текила, чистият вид, който се бутилира веднага след дестилацията. Но златна текила, която често е отлежала в бъчви, ще свърши работа. За тройна секунда сме склонни към портокаловия ликьор Куантро ; но ако имате изгодната марка в количката си, тя ще работи добре. Ако искате да бъдете изискани, Гранд Марние , смес от коняк и портокалов ликьор, е друга солидна опция.
Що се отнася до киселината, нищо не е по-добро от прясно изцеден сок от лайм, ако харесвате маржове от киселата страна. Домашната кисела смес (която по същество е обикновен сироп от лимон и лайм), направена от лимонов сок, сок от лайм, вода и захар, също работи добре. Ако наистина искате да отрежете възможно най-много ъгли, бутилиран кисела смес или микс маргарита ще свърши работата, но няма сложността на истинския цитрусов сок, нито е толкова освежаваща. Освен това те също обикновено са заредени със захар, така че приемането на пресен сок от лайм днес може да ви спести главоболие от махмурлук утре. Ето как правим традиционна маргарита върху скалите:
Съставки
- 2 унции бяла текила
- 1 унция Cointreau
- 1 унция пресен сок от лайм
- Колело от сол и лайм (за гарнитура)
Етап 1: Напълнете шейкър с лед. Комбинирайте всички съставки в шейкър и се разклаща.
Стъпка 2: Разтрийте вътрешността на варово колело или клин около ръба на a чаша маргарита . Изсипете малко сол (или захар) върху малка чиния и завъртете ръба на чашата в солта, докато се покрие равномерно.
Стъпка 3: Разклатете и прецедете съдържанието на шейкъра в чашата за маргарита. Гарнирайте с колело от лайм.
Ако предпочитате смесени маргарити, рецептата е лесна за коригиране. Просто започнете с чаша лед на коктейл в блендера, добавете всички съставки, както обикновено (просто умножени по броя на порциите, които искате да направите) и го разбъркайте. Тъй като ледът ще се стопи, напитката може да бъде малко разредена. Не забравяйте да регулирате текилата и миксери според вашия вкус и желаната сила между импулсите.
Лю Робъртсън/Гети ИмиджисЛесни начини да смесите домашно приготвена Маргарита
Ако класическите маргарити са загубили своята привлекателност (възможно ли е това изобщо?), има безброй начини да подобрите OG. Ето някои от любимите ни идеи:
как да направите торта в микровълнова печка@ jeffgarroway / Instagram
Жаден? Ето 8 креативни рецепти за маргарита, с които да се справите у дома.
1. Мента Julep Margaritas
Запознайте се с върховното възхищение за дербито в Кентъки. Всичко, което липсва, е шапка от органза.Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл2. Сангритас
Никога повече не избирайте между двата си любими коктейла.
Вземете рецептата
Вкус на Коко3. Червена боровинка Маргарита
Насладете се на отпиването край басейна *и* на следващото си празнично парти, тази кисела, десетминутна рецепта прави всичко.
Вземете рецептата
Амбициозна кухня4. Маргарити с диня Халапеньо
Не е необходимо да се прилагат предварително бутилирани прости сиропи. Нектарът от агаве и прясна диня подслаждат тези пикантни пикантни глътка.
Дай ми малко фурна5. Маргарити с авокадо
Оказва се, че смесеното авокадо прави най-кремообразната, най-луксозната напитка на всички времена. Колкото повече знаеш.
Съвременният6. Маргарита от мента от ревен с текила от халапеньо
Готови ли сте да играете миксолог? Тази рецепта ще ви научи да запарвате текила и направете ароматен прост сироп от нулата.
Сол и вятър7. Papaya Mango Frozen Margarita
Ето това тропическо бягство, за което копнеете.
Дай ми малко фурна8. Frozen Margarita Ice Pops
Защото буквално никой не иска да излезе от басейна, за да направи още един кръг.
СВЪРЗАНИ: Как да си направите Пиня Колада у дома, според хотелския бар, който го е изобретил