Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit припомня честването на благоприятния фестивал със семейството си
- Резервациите на Mahindra Thar пресичат 50 000-те етапа само за шест месеца
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Jaggery е естествен подсладител, който става все по-популярен през последните години поради ролята си в заместването на захарта. Комбинация от здраве и вкус, джаджари се използва в индийската кухня от векове.
Често наричан подсладител за суперхрана, джаджа не трябва да се разглежда като просто подсладител, тъй като е натоварен с лечебни свойства и минерали, фибри, въглехидрати, протеини и др., Когато този заместител на захарта допринася значително за подобряване на нашето здраве [1] .
По-здравословна алтернатива на рафинираната захар, джаджа е отличен източник на желязо, калий и други основни витамини и минерали, които могат да помогнат в храносмилането за повишаване на имунитета [две] . Интересен факт е, че около 70% от световното производство на джаджари се извършва никъде другаде, освен в Индия, където обикновено се нарича „гур“.
Ползи за здравето от Jaggery
Jaggery обикновено се прави от захарна тръстика и понякога за производството му се използва и финикова палма. Подсладителят съдържа повече хранителни вещества от рафинираната захар поради съдържанието на меласа - хранителен страничен продукт от процеса на производство на захар, който обикновено се отстранява при производството на рафинирана захар [3] .
Някои от най-често срещаните ползи за здравето от джагерирането са, че помага за насърчаване на храносмилането, пречиства кръвта и също така повишава броя на хемоглобина в кръвта и укрепва имунната система [4] . Jaggery е ефективно естествено лечение за менструални болки, тъй като спомага за правилния кръвен поток [5] .
Jaggery е пълен с антиоксиданти, особено селен, който помага за предотвратяване на неблагоприятните ефекти на свободните радикали върху тялото ви [6] . Също така, консумацията на джаджа може да помогне за повишаване на нивата на имунитет поради наличието на цинк и селен, които предотвратяват увреждането на свободните радикали, причинено от оксидативен стрес [7] .
Направи си маска за коса за къдрава коса
Отделно от това, джагирането е естествен диуретик и спомага за стимулиране на уринирането, което всъщност е чудесно за хора, които имат затруднения с отделянето на урина [8] . Сега, нека се запознаем с различните начини, чрез които можете да използвате джаджа, за да подпомогнете пътуването си за отслабване.
Jaggery за отслабване
Като нискокалоричен заместител в сравнение със захарта, джаджа е пълен с няколко ползи за здравето, включително насърчаване на здравословна загуба на тегло. Нека да проверим как можете да добавите хаджър към вашата диета, за да подпомогнете загубата на тегло.
Прочиства тялото : Jaggery като отличен детоксикант ефективно почиства цялото тяло, особено белите дробове, дихателните пътища, стомаха, червата и хранителната тръба. Това свойство на джаджа също помага за премахването на ненужните токсини от тялото ни, което е от съществено значение за здравословното отслабване [9] [10] .
Повишава метаболизма : Консумирането на ограничени количества хаджър може да помогне за стимулиране на храносмилателните ензими, които подобряват усвояването на основните хранителни вещества от храната [единадесет] . Когато хранителните вещества се абсорбират по същество, метаболизмът ви естествено се подобрява. А по-бързият метаболизъм от своя страна помага за отслабване [12] .
Подобрява храносмилането : Един от най-важните фактори за здравословното пътуване за отслабване е доброто храносмилане. Съдържанието на фибри в джаджарите помага да се усвои храносмилането, където лошото храносмилане и други проблеми, свързани с храносмилането, могат да доведат до увеличаване на нездравословното тегло [13] . Jaggery решава проблема с нездравословното наддаване на тегло чрез прочистване на храносмилателния тракт и осигуряване на здравословен процес на храносмилане [14] .
масло от листа на къри за коса
Контролира задържането на вода в организма: Съдържанието на калий, присъстващо в джаджарите, помага за намаляване на задържането на вода, което помага при управлението на нашето тегло. Това от своя страна също помага за изграждането на мускули и проливането на тези нежелани килограми [петнадесет] . Ако се консумира ежедневно на контролирани порции, този лекарствен подсладител със сигурност ще действа като ефективно средство за насърчаване на загубата на тегло.
Важна забележка : Jaggery трябва да се консумира само в контролирани количества, като по този начин не се обръща въздействието му върху намаляването на теглото. Ежедневно може да се приема по 2 ч. Л. Джаджа. Превишаването на Jaggery може да доведе до значително наддаване на тегло. Също така, пациентите с диабет трябва строго да избягват джагиране поради съдържанието на захар.
Как да използвам джаджа за отслабване
Обърнете внимание на начините да използвате рецепта за джаджа или гур за отслабване.
1. Jaggery чай
Наличието на джаджа в адекватно и контролирано количество може дори да ви помогне при отслабване, тъй като помага за насърчаване на здравословен метаболизъм в тялото, който помага за по-доброто и по-бързото усвояване на храната [16] .
Съставки
- Jaggery, 3-4 супени лъжици (настърган)
- Чаени листа, 2 супени лъжици
- Зелени кардамони, 4
- Натрошен черен пипер ½ чаена лъжичка
- ½ чаша мляко (по избор)
Как да си направим Jaggery чай
- Загрейте 1 чаша вода в незалепващ тиган и добавете кардамон, натрошени зърна черен пипер и чаени листа и оставете да заври.
- Добавете мляко и заври (по желание).
- Добавете джаджа в тенджера и прецедете в приготвената смес от чай и разбъркайте добре.
2. Джаджа с лимонена вода
Съставки
- 1 чаша вода
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Малко парче джаджа
Указания
- Загрейте водата.
- Добавете чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок към топлата вода.
- Добавете малко парче джаджа към топлата лимонова вода и разбъркайте добре, докато се разтвори, и пийте докато е топло.
Можете също така да изядете малко парченце след хранене, за да ускорите процеса на храносмилане.
На последна бележка ...
В сравнение с рафинираната захар, джаджа е питателна, но все пак по същество е захар, следователно я консумирайте само в контролирани количества.
често задавани въпроси
Въпрос: Надежда ли ви джаджа?
ДА СЕ. Jaggery има по-добър хранителен профил от захарта, но въпреки това е с високо съдържание на калории и се консумира най-добре умерено. Прекомерната консумация може да доведе до наддаване на тегло.
В. Можем ли да заменим захарта с джаджа?
как да използвате розова вода през нощта
ДА СЕ. Да.
Въпрос: Добре ли е джагирането за бъбречно болни?
ДА СЕ. Да. Проучванията посочват, че джагирането може да се използва за намаляване на бъбречното увреждане и може да служи като алтернативно лекарство при лечението на бъбречни заболявания.
Въпрос: Кое е по-добро за захар за отслабване или джаджа?
ДА СЕ. Jaggery, но все пак е с високо съдържание на калории и трябва да се консумира само умерено.