Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Kolambi Bhat е много лесен деликатес, направен от ориз и скариди . Както подсказва името, Колмаби Бхат, това е махарастрийска рецепта. Тази индийска рецепта за ориз идва от конканските брегове на Махаращра и Гоа. Като крайбрежна рецепта, Kolambi Bhat използва в изобилие прясно кокосово мляко. Оризът и скаридите се приготвят заедно като Khichdi (дал и оризова каша). Единствената разлика тук е, че скаридите се готвят с ориз, вместо с дал.
В оригиналната рецепта за Махаращрия суровите скариди се приготвят директно с масала и ориз. Но ако го опитвате за първи път, миризмата може да е твърде поразителна за вас. Бланширайте скаридите леко в масло, преди да ги приготвите на пара с ориз.
Време за подготовка: 30 минути
Съставки (Сервира 4)
- Зелени люти чушки - 4 (цепка)
- Шушулки с чесън - 4 (смлени)
- Лук - 2 (нарязан)
- Домати - 2 (нарязани)
- Тигрови скариди - 15 (с черупки и без жилки)
- Ориз басмати - 2 чаши
- Червен лют прах - 2 чаени лъжички
- Куркума на прах - 1 чаена лъжичка
- Кориандър на прах - 1 чаена лъжичка
- Гарам масала- 1ч
- Кокосово мляко - 1 чаша
- Кориандър / листа от кориандър - 2 супени лъжици (нарязани)
- Масло - 2 супени лъжици
- Сол - според вкуса
Процедура
схема за диета за бременни жени
1. Загрейте олиото в тиган с дълбоко дъно и го подправете с чесън и зелени люти чушки. Нека маслото да е умерено горещо, иначе то ще изгори чесъна и ще унищожи вкуса му.
2. Добавете лук към него и гответе, докато станат златистокафяви.
3. След това добавете доматите, поръсете със сол и варете на силен пламък, докато доматите се разтопят.
4. Добавете скаридите в тигана и го подправете с куркума, червен лют пипер и кориандър на прах. Оставете го да се готви с подправките за 5 минути на слаб пламък.
5. Сега добавете ориза и отгоре поръсете нарязани листа от кориандър. Разбъркайте го добре и гответе 2-3 минути на умерен пламък.
6. Налейте наполовина сварения ориз с кокосово мляко и го оставете да се готви 2 минути на слаб пламък. Продължавайте да бъркате, така че кокосовото мляко да се смеси равномерно.
7. Накрая добавете малко топено масло, гарам масала и 2 чаши вода. Покрийте с капак и гответе на слаб пламък за 10 минути.
8. Продължавайте да бъркате коламбита, така че да се готви равномерно и да не образува бучки.
Коламби бхатът е готов. Сервирайте го горещо с извара или райта.
