Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Недостигът не е проблемът: Министерството на здравеопазването удря държави за „лошо управление“ на COVID ваксини
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Сигурни сме, че сигурно сте чували за известния шашът Galouti в Лакнау. „Galouti“ или „Galawati“ означава стопяване в устата. И определено тези кебапи ще се стопят в устата ви, щом ги хапете.
Историята на кебап Galouti е доста интересна. Този кебап е създаден специално за застаряващия Наваб Уаджид Али Шах от Лакнау. Навабът беше загубил всички зъби. Но страстта му към месото остана непокътната. И така, този стопен в устата кебап беше приготвен в неговите кралски кухни, за да задоволи любовта на Nawab към месото.
най-добрите топове за поли
Галаути кебапите се приготвят традиционно чрез мариноване на фино смленото месо с незряла папая и микс от екзотични подправки. След това кеемата се оформя на банички и се запържва в масло или гхи. Интересното е, че се твърди, че оригиналната рецепта съдържа комбинация от повече от 100 подправки.
Галаути кебапите имат вкус, който просто не можете да сравните с нищо друго. Така че, независимо дали е гурман или не, трябва да опитате тази екзотична и вкусна рецепта за кебап Galouti и да освежите вкусовите си рецептори.
Сервира: 3
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 30 минути
Съставки
- Овчешко кипене - 1кг
- Незрела паста от папая - 4с.л
- Лучена паста - 3 супени лъжици
- Джинджифил-чеснова паста- 2с.л.
- Кардамон на прах - 1 чаена лъжичка
- Жълт лют лют прах - 1 чаена лъжичка
- Chana (грам) на прах - 2 супени лъжици
- Garam masala на прах- & frac12 ч.л.
- Мейс на прах- & frac12 ч.л.
- Кориандър на прах - 1 чаена лъжичка
- Сол на вкус
- Масло - 3 супени лъжици
Процедура
1. Измийте овнешкото кима правилно с вода.
2. След това мариновайте кимата с неузрялата паста от папая, паста от лук, паста от джинджифил, чесън на прах, прах от гарам масала, прах от кориандър, прах от жълто люти чушки, хана на прах, кардамон на прах, сол и го оставете в хладилник за един час.
3. След час извадете сместа от кеема от хладилника и направете средни тики от сместа.
4. Загрейте олио в тиган и запържете тикитата на много слаб огън за 15-20 минути от всяка страна.
5. Уверете се, че кеемата се готви добре и двете страни на кебапа придобиват златистокафяв цвят.
сок от листа на къри за коса
6. След като кебапите са напълно приготвени, ги прехвърлете в чиния за сервиране.
Яжте този кебап Galouti в стила на Лакнау с паратата. Никога няма да забравите страхотния вкус на това ястие.
Pic Учтивост: Tundey Kababi- Awadh Foods
