Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край брега на Мангалуру
- Медведев се оттегля от Монте Карло Мастърс след положителен тест за коронавирус
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Masala kulcha всъщност е вид рецепта за индийски хляб, смесен с разнообразие от подправки и плънка. Това всъщност е северноиндийска рецепта, която обикновено се сервира с кисели краставички или някаква друга гарнитура. Купа масала се пълни с картофи, подправки и лук. Но можете лесно да експериментирате с пълнежа от този индийски плосък хляб и дори да добавите малко домати или царевица към традиционната плънка. Но тук ще отидем с конвенционалната рецепта за кулча и ще направим прекрасна вода за напояване на масала кулча.
Тази рецепта за кулча може да бъде направена така, че да отговаря на всеки повод или ден. Всички обичат тази рецепта за индийски хляб. Опитайте тази рецепта за кулча у дома и нахранете близките си с това невероятно ястие, излизащо от вашата кухня.
Рецепта Масала Кулча
Сервира: 4-5
Време за подготовка: 3 часа
Съставки
За The Masala Kulcha
- Обикновено брашно - 500-600gms
- Кисело мляко - 3 супени лъжици
- Мляко - 1 чаша (хладка)
- Захар-1ч.л.
- Мая - 1 & frac12 ч.л.
- Прах за печене- & frac12 ч.л.
- Гхи- 2-3ч.л.
- Сол на вкус
За пълнежа
- Картофи- 5-6
- Лук - 3-4 (ситно нарязан)
- Зелена люта паста - 1ч
- Джинджифилова паста-1ч
- Растително масло или гхи - 2-3с.л
- Сол на вкус
Процедура
За маята
- Поръсете маята в топла вода и добавете 1 чаена лъжичка захар към нея. Оставете го за десет минути.
- Сега добавете & frac12 ч. Л. Лимонов сок към него. Вашата мая е готова.
За The Masala Kulcha
- Вземете брашното в голяма купа. Добавете киселото мляко, млякото, захарта, бакпулвера, 1 с. Л. Топено масло и малко сол към него.
- Сега добавете малко вода и маята към същата смес. Пригответе тесто и го оставете да почине поне два часа.
- Дръжте тиган над газова фурна и сварете картофите. Обелете ги и смесете с тях лука, пастата от зелен лют пипер, джинджифиловата паста и малко сол.
- Сега вземете тестото и направете от него малки топчета. Направете малка дупка във всяка топка и пъхнете картофения пълнеж в нея.
- Разточете всяка топка в малки кулачета с форма на диск.
- Сега вземете друг тиган и добавете към него останалото гхи.
- Запържете ги на тигана, докато станат леко златисти на цвят.
Сервирайте масала кулчас гореща с кисели краставички или друга гарнитура. Тази рецепта за индийски хляб със сигурност ще ви донесе много комплименти. Не може да има по-голямо удовлетворение за готвач, отколкото да бъде оценен.
