Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Източник на изображението Kofta къри е рецепта автентично северноиндийски, идващ направо от сърцата на любителите на месото. Тази рецепта за овнешко месо се приготвя с овнешко кхема. Специалността на тази рецепта за khemma kofta е, че не е предназначена да бъде откровено пикантна. Сместа от подправки се предполага, че е толкова перфектна, че не можете да вкусите нито един вкус поотделно. Всички вкусове се комбинират красиво, за да създадат един-единствен вкус в тази рецепта за овче кхема, за разлика от други индийски ястия, които имат доминиращ вкус и няколко под вкуса.Проблемът е, че хората смятат, че тази рецепта за индийско овнешко е много сложна и отнема много време. Това е погрешно схващане, защото всъщност може да се направи съвсем просто, стига да знаете правилната техника. Не отнема много време, нито с максимално време за подготовка от около половин час. Съставките на къри са много основни и ще ги имате в обикновена индийска кухня. Всичко, което трябва да направите, е да си купите фино смляно овнешко кхема и да започнете.
Съставки за рецепта къри от Kofta:
1. Овесена кхема 500 грама (много фино смляна)
2. Лук 3 (нарязан на ситно)
3. Чесън 6 скилидки
4. Джинджифил 1 голямо парче (фино нарязан)
5. Зелени люти чушки (ситно нарязани)
6. Домати 2 (нарязани на ситно)
7. Бесаново или бенгалско брашно
8. Червен лют пипер на прах 1 супена лъжица
9. Кимион на прах 2 супени лъжици
10. Кориандър на прах 1 супена лъжица
11. Дафинов лист 1
12. Зърна пипер 6
13. Кардамон 6
14. Канелени пръчици 3
15. Карамфил 6
16. Звезден анасон 2
прости съвети за грим за начинаещи
17. Масло 4 с.л.
18. Сол на вкус
Процедура за рецепта къри от Kofta:
- Вземете kheema в купа за смесване и добавете нарязани зелени люти чушки, сол, част от нарязания джинджифил и лук. Смесете добре.
- Загрейте олио в дълбок тиган и когато маслото се сгъсти, добавете съставките на garam masala (черен пипер, карамфил, кардамон, канела и анасон).
- Добавете и дафиновия лист и сотирайте останалия накълцан лук (който трябва да е около 2/3 от всички), докато стане дълбоко златисто кафяв.
- След това добавете джинджифила и чесъна (нарязани на ситно) и варете 3 минути.
- Сега изсипете доматите и поръсете със сол. Оставете го да се готви за около 5-7 минути на слаб пламък, докато се връщате към кофтата.
- Добавете besan към khemma и разбъркайте добре.
- Сега загрейте маслото на много висока температура в дълбок съд.
- Направете малки топчета от сместа kheema и ги запържете, докато станат хрупкави. Не правете топките големи, иначе сърцевината няма да се сготви.
- Сега се върнете към кърито, добавете червен пипер на прах, кимион и кориандър на прах. Разбъркайте добре за около 2 минути.
- Добавете kheema koftas към кърито и разбъркайте около минута.
- Налейте 2 чаши водно покритие и гответе 15 минути.
- Можете да го гарнирате с листа от кориандър.
Вашата рецепта за къри Kofta е създала вкусно ястие от овнешко само за половин час. Насладете му се с горещо ротис или ориз на пара.
