РЕЦЕПТА НА NIPPATTU: КАК ДА СИ НАПРАВИМ THATTAI У ДОМА

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 10 октомври 2017г

Nippattu е традиционна южноиндийска закуска, която се приготвя през празничните сезони, особено за Дивали. В Тамил Наду се нарича Thattai и е подготвен за повечето тържества и радостни поводи. В Андхра Прадеш нипату се нарича чекалу.

списък на английските семейни филми от 2017 г

Почти на всички сватби и фестивали в Южна Индия nippattu е задължителна закуска, която се приготвя и разпространява. Nippattus са пикантни и хрупкави оризови бисквити, които се пържат дълбоко и се съхраняват в херметичен буркан. Тази закуска може да се запази повече от месец, ако се съхранява правилно.

Nippattu е лесно да се направи у дома, след като тестото достигне правилната консистенция. Следователно, следвайте тази подробна видео рецепта и поетапната процедура с изображения, за да направите nippattu у дома.

ВИДЕО РЕЦЕПТА НА НИПАТТУ

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Закуски

Сервира: 12-14 броя

Съставки

Сплит печен грам (hurigadale) - ½ чаша

Фъстъци - ½ чаша

Оризово брашно - 3/4 купа

Суджи (чироти рава) - 2 с.л.

Майда - 1 супена лъжица

Червен пипер на прах - 1½ с.л.

Сол - 3/4 супена лъжица

Панта - пета супена лъжица

Масло - 2 супени лъжици + за омазняване и пържене

Вода - 1½ чаши

Как да се подготвим

1. Добавете половин чаша разделен печен грам в буркан на миксер.

2. Добавете половин чаша фъстъци и го смелете на едро и го дръжте настрана.

3. Добавете оризово брашно в купа за смесване.

4. Добавете 2 супени лъжици соджи и супена лъжица майда.
Как бързо да премахнете черните кръгове под очите

5. Добавете червен лют прах и сол.

6. След това добавете панта и разбъркайте добре.

7. Добавете прахообразна смес и разбъркайте добре.

8. Добавете 2 супени лъжици олио в загрят малък тиган.

9. Загрейте маслото за около 2 минути.

10. Добавете го към сместа и разбъркайте добре.

11. Добавете вода малко по малко и я замесете в средно меко тесто.

12. Вземете пластмасов лист и го намажете с масло.

13. Вземете малки порции от тестото и ги нанесете в плоски кръгови форми върху смазания пластмасов лист.

14. Загрейте олио в тиган за пържене.

15. Внимателно обелете тестото с кръгла форма от листа и ги сложете в маслото едно след друго.

16. Запържете ги за минута и ги обърнете, за да се готвят от другата страна.

17. Пържете ги, докато станат кафяви на цвят.

18. Извадете от маслото и сервирайте, след като се охлади до стайна температура.

Инструкции