Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Вишну Вишал и Джава Гута да завържат възел на 22 април: Проверете подробности тук
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на Сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Повечето от нас са запознати с популярната и вкусна Onam Sadya или ястието, което се сервира в последния ден на Onam. Това изискано ястие е изцяло вегетарианско, което се състои от огромна гама от ястия, разпределени върху чист бананов лист. Тази година фестивалът започна от 1 септември и ще продължи до 13 септември. Всички тези ястия са предназначени да гъделичкат всичките ви вкусови рецептори, защото съдържат всички вкусове - солени, пикантни, кисели и сладки.
Това пищно лакомство се приготвя в последния ден, Тируонам. Според легендите крал Махабали бил много привързан към своите поданици. Той поиска от боговете да му разрешат да посещава Керала всяка година, за да гарантира, че хората му все още се радват на просперитета, засвидетелстван по време на неговото управление. И така, подготвяйки този велик празник, хората от Керала уверяват крал Махабали, че са щастливи и проспериращи.
Onam Sadya се състои от ориз, бананов чипс, чипс от джакфрут, самбар, расам, няколко къри, туршия, пападам, кисело мляко, мътеница и щедра порция паясам. Като цяло, 11 основни ястия се приготвят и сервират върху банановите листа. Броят на ястията обаче може да достигне до 14 в някои случаи. Специалното при храненето е, че то трябва да се сервира върху бананов лист и в определен ред. Нека разберем за този уникален ред на сервиране на ястията.
Как се сервира Онам Садя:
- Чист бананов лист се разстила с края вляво. Традиционно ястието се сервира върху постелки, положени на пода.
- Пападамът се сервира в крайната лява част на листа. Върху пападама се поставя банан.
- Бананът може да бъде от сорта като „Rasakadali“, „Poovan“ и „Palayankodan“.
- След това отдясно на пападам се сервират сол, бананови вафли и други картофи.
- След това се сервират джинджифил, лайм и манго.
- По-нататък се сервират пачади от разделяне на цвекло, ананас и банан.
- Вдясно се сервира торанът от зеле. Заедно с този фасул се сервира торан, птиче и кооту къри.
- Оризът се сервира в центъра, когато гостът седне да яде.
- Над ориза се изсипват парипу и гхи.
- След това във втората порция, самбър и расам се сервират върху ориз.
- След това сладките ястия се сервират едно по едно, като се започне с адаптаман, последван от пал пайасам.
- Преди да сервирате ястието на гостите или други членове на семейството, първо се сервира пълно хранене пред лорд Ганапати или Ганеша. Маслена лампа, известна като Нила Вилакку, е запалена пред Бог, за да завърши ритуала.
И така, по този начин се поднася Onam Sadya в благоприятния ден на Onam.
